检测信息（部分）
鸡蛋检测包含哪些产品信息？
鸡蛋检测涵盖鲜鸡蛋、加工蛋制品（如卤蛋、蛋液）等，需提供生产批次、养殖环境、加工工艺等信息。
检测用途范围是什么？
用于食品安全认证、进出口贸易合规性审查、养殖质量控制及消费者健康风险评估等领域。
检测概要包括哪些内容？
涉及理化指标、微生物污染、药物残留、重金属含量及新鲜度等核心项目的综合分析与判定。
检测项目（部分）
- 沙门氏菌检测：评估微生物污染风险
- 大肠杆菌计数：反映卫生状况
- 铅含量：监控重金属污染
- 镉含量：检测环境污染物累积
- 苏丹红检测：筛查非法添加色素
- 抗生素残留：确保养殖用药合规
- 三聚氰胺：防范化学掺假行为
- 蛋白质含量：验证营养价值
- 胆固醇含量：健康指标分析
- 水分活度：评估防腐能力
- 蛋壳厚度：判断运输耐损性
- 哈夫单位：量化新鲜度等级
- 农药残留：监控饲料污染
- 黄曲霉毒素B1：防范霉变风险
- 菌落总数：综合卫生质量评价
- 锌含量：营养强化剂检测
- 汞含量：环境污染物追踪
- 亚硝酸盐：腌制产品安全指标
- 维生素A含量：营养标签验证
- pH值：蛋品腐败程度判定
检测范围（部分）
- 鲜鸡蛋
- 巴氏杀菌蛋液
- 卤制蛋
- 咸鸭蛋
- 皮蛋
- 冻干蛋粉
- 蛋黄酱
- 蛋卷
- 蛋类婴幼儿辅食
- 有机鸡蛋
- 富硒鸡蛋
- 散养土鸡蛋
- 乌鸡蛋
- 鹌鹑蛋
- 鸽蛋
- 蛋类保健品
- 液体蛋制品
- 蛋壳粉
- 即食蛋制品
- 蛋类宠物食品
检测仪器（部分）
- 液相色谱-质谱联用仪
- 气相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 荧光定量PCR仪
- 微生物快速检测系统
- 全自动生化分析仪
- 电子鼻新鲜度分析仪
- 超高效液相色谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 自动菌落计数器
检测标准（部分）
《 T/SJZFIA 0009-2023 富硒鸡蛋 》标准简介
- 标准名称：富硒鸡蛋
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- 标准号：T/SJZFIA 0009-2023
- 中国标准分类号：/A011
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- 发布日期：2023-10-10
- 国际标准分类号：67.120.20
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- 实施日期：2023-11-10
- 团体名称：石家庄市食品生产加工行业协会
- 标准分类：家禽和蛋谷物种植
- 内容简介：
本文件规定了富硒鸡蛋的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存
本文件适用于富硒鸡蛋的生产、检验和销售
感官要求应符合GB2749中3.2表1的规定。硒含量硒含量为0.15mg/kg～0.50mg/kg。食品安全要求应符合GB2749及国家有关规定。5 检验方法感官检验按GB2749规定的方法检验。硒含量的检验按GB5009.93规定的方法检验。
《 T/JGE 0058-2023 江西绿色生态 鲜鸡蛋 》标准简介
- 标准名称：江西绿色生态 鲜鸡蛋
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- 标准号：T/JGE 0058-2023
- 中国标准分类号：/A032
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- 发布日期：2023-09-28
- 国际标准分类号：67.120.20
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- 实施日期：2023-10-05
- 团体名称：江西绿色生态品牌建设促进会
- 标准分类：家禽和蛋家禽饲养
- 内容简介：
本文件规定了“江西绿色生态鲜鸡蛋”品牌认证的术语和定义、基本要求、评价指标、品牌互认要求。本文件适用于鲜鸡蛋产品开展“江西绿色生态”品牌的自我评价和第三方认证活动。“江西绿色生态鲜鸡蛋”产品的质量检测可参照本文件执行。
《 T/ANJX 0005-2023 富硒桑鸡蛋 》标准简介
- 标准名称：富硒桑鸡蛋
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- 标准号：T/ANJX 0005-2023
- 中国标准分类号：/A019
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- 发布日期：2023-10-08
- 国际标准分类号：01.020
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- 实施日期：2023-10-15
- 团体名称：安康市农村技术联合会
- 标准分类：其他农业
- 内容简介：
本文件规定了富硒桑鸡蛋的术语和定义、技术要求、检验规则、判定规则、标签、包装、储存和运输
通过添加富硒桑叶增加饲粮硒含量，经蛋鸡转化生产，使鸡蛋硒含量满足本文件规定的硒含量要求的鸡蛋。
《 DB21/T 3768-2023 无抗鸡蛋生产技术规范 》标准简介
- 标准名称：无抗鸡蛋生产技术规范
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- 标准号：DB21/T 3768-2023
- 中国标准分类号：B41
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- 发布日期：2023-06-30
- 国际标准分类号：11.220
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- 实施日期：2023-07-30
- 技术归口：辽宁省农业农村厅
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- 代替标准：
- 主管部门：辽宁省市场监督管理局
- 标准分类：医药卫生技术兽医学
- 内容简介：
地方标准《无抗鸡蛋生产技术规范》由辽宁省农业农村厅归口上报，主管部门为辽宁省市场监督管理局。
《 DB4107/T 434-2019 鸡蛋中四种氟喹诺酮类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：鸡蛋中四种氟喹诺酮类药物残留检测液相色谱-串联质谱法
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- 标准号：DB4107/T 434-2019
- 中国标准分类号：B42
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- 发布日期：2019-10-12
- 国际标准分类号：65.020.30
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- 实施日期：2019-11-01
- 技术归口：新乡市农业农村局
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- 代替标准：
- 主管部门：新乡市市场监督管理局
- 标准分类：农业农业和林业动物饲养和繁殖
- 内容简介：
地方标准《鸡蛋中四种氟喹诺酮类药物残留检测液相色谱-串联质谱法》由新乡市农业农村局归口上报，主管部门为新乡市市场监督管理局。
《 DB51/T 799-2008 鸡蛋中五种磺胺类药物残留量检测方法-高效液相色谱(HPLC)法 》标准简介
- 标准名称：鸡蛋中五种磺胺类药物残留量检测方法-高效液相色谱(HPLC)法
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- 标准号：DB51/T 799-2008
- 中国标准分类号：B40
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- 发布日期：2008-06-06
- 国际标准分类号：65.020.30
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- 实施日期：2008-06-15
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：四川省质量技术监督局
- 标准分类：农业农业和林业动物饲养和繁殖
- 内容简介：
地方标准《鸡蛋中五种磺胺类药物残留量检测方法-高效液相色谱(HPLC)法》，主管部门为四川省质量技术监督局。
《 DB51/T 797-2008 鸡蛋中氯霉素残留量的测定-高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)法 》标准简介
- 标准名称：鸡蛋中氯霉素残留量的测定-高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)法
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- 标准号：DB51/T 797-2008
- 中国标准分类号：B40
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- 发布日期：2008-06-06
- 国际标准分类号：65.020.30
-
- 实施日期：2008-06-15
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：四川省质量技术监督局
- 标准分类：农业农业和林业动物饲养和繁殖
- 内容简介：
地方标准《鸡蛋中氯霉素残留量的测定-高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)法》，主管部门为四川省质量技术监督局。
《 DB62/T 943-2002 武威市无公害农产品 鸡蛋质量 》标准简介
- 标准名称：武威市无公害农产品 鸡蛋质量
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- 标准号：DB62/T 943-2002
- 中国标准分类号：B40
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- 发布日期：2002-12-06
- 国际标准分类号：65.020.30
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- 实施日期：2003-01-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：甘肃省质量技术监督局
- 标准分类：农业农业和林业动物饲养和繁殖
- 内容简介：
地方标准《武威市无公害农产品 鸡蛋质量》，主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB36/T 287-1997 崇仁麻鸡蛋的品质标准 》标准简介
- 标准名称：崇仁麻鸡蛋的品质标准
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- 标准号：DB36/T 287-1997
- 中国标准分类号：0
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- 发布日期：1997-11-20
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：1997-12-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：江西省质量技术监督局
- 标准分类：
- 内容简介：
地方标准《崇仁麻鸡蛋的品质标准》，主管部门为江西省质量技术监督局。
《 DB 3413/T 0020-2023 富硒鸡蛋生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：富硒鸡蛋生产技术规程
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- 标准号：DB 3413/T 0020-2023
- 中国标准分类号：B43
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- 发布日期：2023-07-24
- 国际标准分类号：65.020.30
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- 实施日期：2023-08-24
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：宿州市市场监督管理局
- 标准分类：农业农业和林业动物饲养和繁殖
- 内容简介：
地方标准《富硒鸡蛋生产技术规程》，主管部门为宿州市市场监督管理局。
《 DB37/T 602-2006 鸡蛋中四环素类残留量的测定 酶联免疫吸附法 》标准简介
- 标准名称：鸡蛋中四环素类残留量的测定 酶联免疫吸附法
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- 标准号：DB37/T 602-2006
- 中国标准分类号：B40
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- 发布日期：2006-04-22
- 国际标准分类号：65.020.30
-
- 实施日期：2006-07-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：农业农业和林业动物饲养和繁殖
- 内容简介：
地方标准《鸡蛋中四环素类残留量的测定 酶联免疫吸附法》，主管部门为山东省质量技术监督局。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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