荷兰豆检测:让我们了解它的安全性与营养价值

荷兰豆检测:让我们了解它的安全性与营养价值简介

发布时间:2025-03-11 09:31:38

更新时间:2025-05-15 19:12:36

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发布来源:检测资讯中心

荷兰豆作为一种常见的绿色蔬菜,因其口感清新、营养丰富而深受人们喜爱。然而,随着现代农业生产方式的变化,荷兰豆的安全性问题也逐渐引起了消费者的关注。为了确保荷兰豆的质量和安全,进行科学的检测变得尤为重要。这篇文章将详细介绍荷兰豆的检测流程,探讨其潜在的风险因素,并解释如何通过科学检测保障食品的健康价值。
荷兰豆检测:让我们了解它的安全性与营养价值内容

检测样品

荷兰豆的检测样品一般来自超市或农贸市场中的各类包装产品,或者是直接采自田间地头的样品。为了保证检测的全面性和代表性,通常会随机选择多个样品进行分析。样品采集时需要特别注意,避免外界环境对样品的污染,以确保结果的真实性和准确性。

检测项目

荷兰豆的检测项目主要包括以下几个方面:

  • 农药残留检测:确认荷兰豆是否含有超过安全标准的农药成分。
  • 重金属检测:检测是否存在铅、镉等有害重金属,影响人体健康。
  • 细菌与微生物检测:评估荷兰豆中是否存在大肠杆菌、沙门氏菌等有害微生物。
  • 营养成分分析:对荷兰豆中的蛋白质、纤维素、维生素等营养成分进行分析,以评估其健康价值。
  • 添加剂检测:确保荷兰豆在加工过程中未添加不合规的食品添加剂。

检测仪器

荷兰豆的检测需要使用多种现代化仪器,确保检测的准确性和可靠性。常用的仪器包括:

  • 气相色谱仪(GC):用于农药残留检测,能够高效、精准地检测出荷兰豆中的微量农药。
  • 原子吸收光谱仪(AAS):用于重金属分析,特别是检测铅、镉等有害重金属的含量。
  • PCR仪(聚合酶链式反应仪):用于微生物检测,能够快速检测出荷兰豆中的细菌、病毒等病原体。
  • 近红外分析仪:用于营养成分的定量分析,能够实时测量荷兰豆中的水分、脂肪、蛋白质等成分。

检测方法

荷兰豆的检测方法通常采用国际公认的标准方法,并根据检测项目的不同选择相应的实验技术:

  • 农药残留检测:采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),此方法能够对荷兰豆中的多种农药残留进行精准检测。
  • 重金属检测:通过原子吸收光谱法(AAS)或电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测,能够测定荷兰豆中重金属的含量。
  • 细菌检测:通过PCR技术进行分子生物学检测,采用特定的引物快速放大荷兰豆中可能存在的病原微生物DNA。
  • 营养成分检测:使用近红外光谱法(NIR)或高效液相色谱法(HPLC)进行成分分析,能够准确测定荷兰豆的蛋白质、维生素及其他营养成分。

检测标准(部分)

《 DB63/T 399-2024 荷兰豆露地生产技术规范 》标准简介

  • 标准名称:荷兰豆露地生产技术规范
  • 标准号:DB63/T 399-2024
    中国标准分类号:B23
  • 发布日期:2024-06-19
    国际标准分类号:65.02
  • 实施日期:2024-07-25
    技术归口:青海省农业农村厅
  • 代替标准:
    主管部门:青海省市场监督管理局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业青海省
  • 内容简介:

    地方标准《荷兰豆露地生产技术规范》,主管部门为青海省市场监督管理局。本文件规定了荷兰豆露地生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、包装、贮存、运输等内容。本文件适用于海拔2200m~2800m以下地区的荷兰豆露地生产。

《 T/CHBAS 3-2022 黄秋葵-荷兰豆复种栽培技术规程 》标准简介

  • 标准名称:黄秋葵-荷兰豆复种栽培技术规程
  • 标准号:T/CHBAS 3-2022
    中国标准分类号:A014
  • 发布日期:2022-08-23
    国际标准分类号:65.020.01
  • 实施日期:2022-08-23
    团体名称:河北省标准化协会
  • 标准分类:A 农、林、牧、渔业农业
  • 内容简介:

    本文件确立了黄秋葵—荷兰豆复种栽培的生产技术管理措施本文件适用于冀中南地区黄秋葵—荷兰豆复种栽培黄秋葵栽培播前准备越冬荷兰豆收获后,每亩撒施腐熟有机肥3m3~4m3,三元复合肥25kg和硫酸钾15kg

    然后用秸秆粉碎机粉碎1次,旋耕2次,深翻20cm~30cm,耙平作畦

    肥料使用按照NY/T496执行

    品种选择选择生育期≤140d、抗病、抗虫、优质、高产的早熟品种,如‘石秋葵2号’、‘福星434’、‘新东京5号’和‘欧凯儿’等

    浸种催芽采用温烫浸种,将种子于50℃~55℃的温水中浸泡15min~20min,然后在常温下继续浸泡10h~12h,用清水洗净后,于25℃~30℃条件下催芽,待50%种子露白时即可播种

    播种越冬荷兰豆收获后,及早整地播种,不晚于5月31日

    采用大小行种植,大行80cm,小行40cm,株距25cm,播种深度5cm,每穴播种2~3粒,每亩用种量1000g

    田间管理5.5.1定苗第1片真叶展开时进行第一次间苗,去掉病、残、弱苗;第2~3片真叶展开时进行第二次间苗,选留壮苗;第3~4片真叶展开时定苗,每穴留一株壮苗

    5.5.2中耕培土定苗后连续进行2~3次中耕锄草,结合锄草进行培土防倒

    5.5.3肥水管理5.5.3.1浇水定苗后及时浇水,开花结果期要供给充足的水分

    结合浇水追肥,雨后要及时排出田间积水

    5.5.3.2施肥出苗后施提苗肥,每亩施尿素6kg,定苗后每亩施复合肥20kg

    立秋后,15d1次,连追2~3次,每次每亩施尿素7.5kg,硫酸钾6kg

    整个采收期内,每15d叶面喷施0.2%磷酸二氢钾一次

    5.5.4整枝及时摘除侧枝,生长前期可以采取扭叶的方法,将下部叶片的叶柄扭成弯曲状下垂

    在中后期对生长过旺的应及时打掉侧枝,摘除老叶,保留荚下1~2片叶,及时剪去老果荚

    病虫害防治按照DB13/T2356执行

    采收按照DB13/T2356执行

《 T/HNBX 129-2021 荷兰豆化肥施用限量 》标准简介

  • 标准名称:荷兰豆化肥施用限量
  • 标准号:T/HNBX 129-2021
    中国标准分类号:A012
  • 发布日期:2021-12-30
    国际标准分类号:65.080
  • 实施日期:2022-01-10
    团体名称:海南省标准化协会
  • 标准分类:A 农、林、牧、渔业农业
  • 内容简介:

    本文件规定了荷兰豆化肥施用限量的土壤氮磷钾测定、化肥限量原则、化肥限量值及施肥措施等要求本文件适用于海南荷兰豆种植过程中化肥施用的管理本文件规定了荷兰豆化肥施用限量的土壤氮磷钾测定、化肥限量原则、化肥限量值及施肥措施等要求

《 DB62/T 2099-2016 绿色食品 高寒二阴山区荷兰豆生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 高寒二阴山区荷兰豆生产技术规程
  • 标准号:DB62/T 2099-2016
    中国标准分类号:B05
  • 发布日期:2016-08-23
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2016-09-30
    技术归口:天祝县农牧局
  • 代替标准:
    主管部门:甘肃省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业甘肃省
  • 内容简介:

    地方标准《绿色食品 高寒二阴山区荷兰豆生产技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。本标准规定了A级绿色食品荷兰豆生产的产地环境、肥料、农药使用要求、地块选择、整地施肥、品种、播种、田间管理、病虫害防治和采收及后续管理。本标准适用于甘肃省高寒二阴山区A级绿色食品荷兰豆的生产。

《 DB62/T 2099-2011 绿色食品 武威市高寒二阴山区荷兰豆生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 武威市高寒二阴山区荷兰豆生产技术规程
  • 标准号:DB62/T 2099-2011
    中国标准分类号:B05
  • 发布日期:2011-05-20
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2011-06-20
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:甘肃省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业甘肃省
  • 内容简介:

    地方标准《绿色食品 武威市高寒二阴山区荷兰豆生产技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。本标准规定了A级绿色食品荷兰豆生产的产地环境、肥料、农药使用要求、地块选择、整地施肥、品种、播种、田间管理、病虫害防治和采收及后续管理。本规程适用于武威市海拔2300-2700m之间高寒二阴山区A级绿色食品荷兰豆的生产。

《 DB62/T 1985-2010 高原夏菜 荷兰豆生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:高原夏菜 荷兰豆生产技术规程
  • 标准号:DB62/T 1985-2010
    中国标准分类号:B05
  • 发布日期:2010-09-09
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2010-10-01
    技术归口:甘肃省农业科学院
  • 代替标准:
    主管部门:甘肃省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业植物栽培甘肃省
  • 内容简介:

    地方标准《高原夏菜 荷兰豆生产技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。本标准规定了高原夏菜荷兰豆生产技术的术语定义、产地环境、产量指标、主要栽培管理技术、采收及病虫害防治等内容。本标准适用于甘肃省高原夏菜荷兰豆生产。

《 DB62/T 1466-2006 无公害农产品 皋兰荷兰豆栽培技术规程 》标准简介

  • 标准名称:无公害农产品 皋兰荷兰豆栽培技术规程
  • 标准号:DB62/T 1466-2006
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2006-07-19
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2006-08-10
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:甘肃省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业植物栽培甘肃省
  • 内容简介:

    地方标准《无公害农产品 皋兰荷兰豆栽培技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。

《 DB34/T 920.3-2019 绿色食品 荷兰豆生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 荷兰豆生产技术规程
  • 标准号:DB34/T 920.3-2019
    中国标准分类号:B05
  • 发布日期:2019-07-01
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2019-09-01
    技术归口:安徽省农业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:安徽省市场监督管理局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业安徽省
  • 内容简介:

    地方标准《绿色食品 荷兰豆生产技术规程》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省市场监督管理局。本标准规定了绿色食品荷兰豆的产地环境、肥料农药使用的原则和要求、生产技术、病虫害防治、采收、包装、储存和运输及生产档案。本标准适用于绿色食品荷兰豆的生产。

《 DB4210/T 49-2022 荆州市棉花-荷兰豆两熟高产高效生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:荆州市棉花-荷兰豆两熟高产高效生产技术规程
  • 标准号:DB4210/T 49-2022
    中国标准分类号:B05
  • 发布日期:2022-09-01
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2022-10-24
    技术归口:荆州市农业农村局
  • 代替标准:
    主管部门:荆州市
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业湖北省农业机械、工具和设备
  • 内容简介:

    地方标准《荆州市棉花-荷兰豆两熟高产高效生产技术规程》由荆州市农业农村局归口上报,主管部门为荆州市。本文件规定了荆州市棉区棉花套种荷兰豆的术语和定义、棉花栽培管理要点、荷兰豆栽培管理要点和档案管理。本文件适用于荆州市棉作区。

《 DB11/T 909-2012 无公害农产品 荷兰豆生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:无公害农产品 荷兰豆生产技术规程
  • 标准号:DB11/T 909-2012
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2012-09-27
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2013-01-01
    技术归口:北京市农业局
  • 代替标准:
    主管部门:北京市质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业植物栽培北京市
  • 内容简介:

    地方标准《无公害农产品 荷兰豆生产技术规程》由北京市农业局归口上报,主管部门为北京市质量技术监督局。

《 DB44/T 614.2-2009 荷兰豆 》标准简介

  • 标准名称:荷兰豆
  • 标准号:DB44/T 614.2-2009
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2009-05-31
    国际标准分类号:65.020
  • 实施日期:2009-09-01
    技术归口:广东省质量技术监督局
  • 代替标准:
    主管部门:广东省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业广东省农业和林业
  • 内容简介:

    地方标准《荷兰豆》由广东省质量技术监督局归口上报,主管部门为广东省质量技术监督局。本标准规定了荷兰豆的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、贮存和运输。本标准适用于按DB44/T614.1要求生产的荷兰豆。

《 DB13/T 503-2004 无公害荷兰豆生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:无公害荷兰豆生产技术规程
  • 标准号:DB13/T 503-2004
    中国标准分类号:B05
  • 发布日期:2004-03-22
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2004-03-22
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:河北省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业植物栽培河北省
  • 内容简介:

    地方标准《无公害荷兰豆生产技术规程》,主管部门为河北省质量技术监督局。

《 DB32/T 2565-2013 荷兰豆品种苏豌1号 》标准简介

  • 标准名称:荷兰豆品种苏豌1号
  • 标准号:DB32/T 2565-2013
    中国标准分类号:B22
  • 发布日期:2013-12-20
    国际标准分类号:65.020.99
  • 实施日期:2014-01-20
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:江苏省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业有关农业和林业的其他标准江苏省
  • 内容简介:

    地方标准《荷兰豆品种苏豌1号》,主管部门为江苏省质量技术监督局。

《 DB32/T 2263-2012 荷兰豆速冻技术规程 》标准简介

  • 标准名称:荷兰豆速冻技术规程
  • 标准号:DB32/T 2263-2012
    中国标准分类号:B30
  • 发布日期:2012-12-28
    国际标准分类号:65.020.01
  • 实施日期:2013-02-28
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:江苏省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农业和林业综合农、林、牧、渔业江苏省
  • 内容简介:

    地方标准《荷兰豆速冻技术规程》,主管部门为江苏省质量技术监督局。

《 DB44/T 614.1-2009 荷兰豆生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:荷兰豆生产技术规程
  • 标准号:DB44/T 614.1-2009
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2009-05-31
    国际标准分类号:65.020
  • 实施日期:2009-09-01
    技术归口:广东省质量技术监督局
  • 代替标准:
    主管部门:广东省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业广东省农业和林业
  • 内容简介:

    地方标准《荷兰豆生产技术规程》由广东省质量技术监督局归口上报,主管部门为广东省质量技术监督局。本标准规定了荷兰豆的产地环境、生产地条件、生产技术和采收。本标准适用于英德市地区荷兰豆的生产,省内其他地方可参照执行。

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结语

荷兰豆作为一种健康的绿色食品,受到越来越多消费者的青睐。然而,为了确保其安全性和营养价值,进行严格的检测不可忽视。通过科学的检测手段,我们可以有效保障荷兰豆的质量,避免可能的食品安全隐患,同时也能更好地理解荷兰豆在日常饮食中的营养贡献。在选择荷兰豆时,消费者应关注其来源,确保所购买的产品经过正规检测,确保食用安全。

荷兰豆检测:让我们了解它的安全性与营养价值

检测资质(部分)

荣誉 荣誉 荣誉 荣誉

检测实验室(部分)

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合作客户(部分)

客户 客户 客户 客户 客户

检测报告作用

1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。

2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。

3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。

4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。

5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。

6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。

检测流程

1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务

2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。

3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。

4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.

5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。

6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。

7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。

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