检测项目（部分）
水分：检测样品中的水分含量，可以判断油脂的干燥程度
酸价：衡量油脂中的自由脂肪酸含量，反映了油脂品质的好坏
过氧化值：测定油脂中的氧化程度，反映了油脂的新鲜度和稳定性
黄色素：检测油脂中的色素含量，反映了油脂的纯度和质量
氧化油脂含量：测定油脂中氧化分解产物的含量，判断油脂的老化程度
渗透值：测定油脂的渗透性，评估油脂的可溶性和稠度
蜡含量：检测油脂中的蜡质含量，对油脂的熔点和质地有一定影响
亚油酸含量：测定油脂中亚油酸的含量，评估油脂的营养价值
过氧值：测定油脂中的过氧化物含量，判断油脂是否受到了氧化破坏
氯酸值：衡量油脂中的脂肪酸含量，反映了油脂的质量和品质
酸过氧化值：测定油脂中酸过氧化物含量，判断油脂的品质和新鲜度
固体脂肪含量：测定油脂中的固体脂肪含量，评估油脂的润滑性和稳定性
硬度指数：测定油脂的硬度，反映了油脂的质地和质量
水浸出比：比较油脂在水中溶解的能力，评估油脂的溶解性
油脂酯交换值：测定油脂中酯交换物的含量，评估油脂的纯度
过氧酸价：测定油脂中过氧化物酸的含量，反映了油脂的新鲜度和稳定性
金属离子含量：检测油脂中的金属离子含量，评估油脂的纯度和杂质含量
发烟点：测定油脂的发烟点，反映了油脂的热稳定性
酯包裹量：测定油脂中酯包裹物的含量，评估油脂的纯度和质量
脂肪酸成分分析：对油脂中各种脂肪酸的含量进行定量分析，评估油脂的组成
检测样品（部分）
食用油
植物油
动物油
调和油
精制油
果仁油
菜籽油
花生油
大豆油
棕榈油
橄榄油
麻油
茶油
葵花籽油
亚麻籽油
玉米油
芝麻油
山茶油
蓖麻油
葡萄籽油
检测仪器（部分）
气相色谱仪
红外光谱仪
紫外光谱仪
原子吸收光谱仪
液相色谱仪
电化学分析仪
扫描电子显微镜
质谱仪
密度计
溶解度计
检测标准（部分）
《 GB/T 5539-1985 植物油脂检验 油脂定性试验 》标准简介
- 标准名称：植物油脂检验 油脂定性试验
- 标准号：GB/T 5539-1985
- 中国标准分类号：X14
- 发布日期：1985-11-02
- 国际标准分类号：67.200.10
- 实施日期：1986-07-01
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
- 代替标准：被GB/T 5539-2008代替
- 主管部门：国家粮食和物资储备局
- 标准分类：食品技术食用油和脂肪含油种子动物和植物的脂肪和油
- 内容简介：
国家标准《植物油脂检验 油脂定性试验》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
《 GB/T 5539-2008 粮油检验 油脂定性试验 》标准简介
- 标准名称：粮油检验 油脂定性试验
- 标准号：GB/T 5539-2008
- 中国标准分类号：X14
- 发布日期：2008-11-04
- 国际标准分类号：67.200.10
- 实施日期：2009-01-20
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
- 代替标准：GB/T5539-1985
- 主管部门：国家粮食和物资储备局
- 标准分类：食品技术食用油和脂肪含油种子动物和植物的脂肪和油
- 内容简介：
国家标准《粮油检验 油脂定性试验》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为油脂定性检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
