检测项目（部分）
颜色：判断墨鱼的颜色鲜艳度和均匀度
外观：检测墨鱼体表是否有划痕、裂口等外观缺陷
水分含量：测量墨鱼中的水分含量，判断新鲜度
氨基酸含量：测定墨鱼中的氨基酸含量，评估营养价值
脂肪含量：确定墨鱼中的脂肪含量，关联食用价值
蛋白质含量：测定墨鱼中的蛋白质含量，评估营养价值
灰分含量：确定墨鱼中的无机盐含量
挥发性盐基氮含量：测量墨鱼中的盐基氮含量，反映腐败程度
硫酸盐：检测墨鱼中的硫酸盐含量，评估品质
长链脂肪酸含量：测定墨鱼中长链脂肪酸的含量，评估健康价值
维生素含量：测定墨鱼中的维生素含量，评估其营养价值
重金属含量：检测墨鱼中的重金属含量，判断食用安全性
农药残留：检测墨鱼中的农药残留，评估食品安全性
甜味剂残留：测定墨鱼中的甜味剂残留，判断食品安全性
亚硝酸盐含量：测量墨鱼中的亚硝酸盐含量，评估食用安全性
菌落总数：检测墨鱼中的细菌总数，判断卫生状况
霉菌数：测定墨鱼中的霉菌数量，评估食品安全性
硫酸亚铁含量：测量墨鱼中的硫酸亚铁含量，判断品质
维生素B12含量：测定墨鱼中的维生素B12含量，评估其营养价值
钙含量：测定墨鱼中的钙含量，评估其营养价值
磷含量：测定墨鱼中的磷含量，评估其营养价值
检测样品（部分）
海洋生物类
水产品类
冷冻食品类
调味品类
加工食品类
肉类制品类
水果蔬菜类
酒类
豆制品类
糕点类
茶叶类
奶制品类
米面类
速冻食品类
干果类
调理食品类
罐头类
蜜饯类
饮料类
食用油脂类
检测仪器（部分）
气相色谱质谱仪
高效液相色谱仪
气相色谱仪
原子吸收分光光度计
红外光谱仪
热分析仪
电感耦合等离子体质谱仪
电子显微镜
原子力显微镜
紫外可见分光光度计
检测标准（部分）
《 DB44/T 468-2008 墨鱼干加工技术规范 》标准简介
- 标准名称：墨鱼干加工技术规范
- 标准号：DB44/T 468-2008
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2008-02-04
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2008-05-04
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：广东省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
地方标准《墨鱼干加工技术规范》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。
《 DB37/T 414-2004 冻墨鱼头 》标准简介
- 标准名称：冻墨鱼头
- 标准号：DB37/T 414-2004
- 中国标准分类号：B51
- 发布日期：2004-12-14
- 国际标准分类号：67.120.30
- 实施日期：2005-01-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
- 内容简介：
地方标准《冻墨鱼头》，主管部门为山东省质量技术监督局。
《 DB3309/T 41-2018 大烤墨鱼 》标准简介
- 标准名称：大烤墨鱼
- 标准号：DB3309/T 41-2018
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2018-06-10
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2018-06-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：舟山市
- 标准分类：住宿和餐饮业舟山市
- 内容简介：
《 DB37/T 414-2019 冻墨鱼头 》标准简介
- 标准名称：冻墨鱼头
- 标准号：DB37/T 414-2019
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2019-07-23
- 国际标准分类号：65.120.30
- 实施日期：2019-08-23
- 技术归口：
- 代替标准：DB37/T414-2004
- 主管部门：山东省市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业山东省
内容简介：
《 DB44/T 1431-2014 墨鱼丸加工技术规范 》标准简介
- 标准名称：墨鱼丸加工技术规范
- 标准号：DB44/T 1431-2014
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2014-11-10
- 国际标准分类号：67.120.30
- 实施日期：2015-02-10
- 技术归口：广东省水产标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：广东省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业四川省广东省
内容简介：
本标准规定了墨鱼丸加工生产企业的基本要求、加工技术要求及生产记录。 本标准适用于以鲜、冻墨鱼为原料加工墨鱼丸的生产。
《 SC/T 3208-2017 鱿鱼干、墨鱼干 》标准简介
- 标准名称：鱿鱼干、墨鱼干
- 标准号：SC/T 3208-2017
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2017-06-12
- 国际标准分类号：67.120.30
- 实施日期：2017-10-01
- 技术归口：
- 代替标准：SC/T3208-2001
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品水产
- 内容简介：
行业标准《鱿鱼干、墨鱼干》，主管部门为农业农村部
《 SN/T 0381-1995 出口冻墨鱼片检验规程 》标准简介
- 标准名称：出口冻墨鱼片检验规程
- 标准号：SN/T 0381-1995
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：1995-12-25
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1996-05-01
- 技术归口：国家进出口商品检验局
- 代替标准：ZBX20007-89;被SN/T0223-2011代替
- 主管部门：国家进出口商品检验局
- 标准分类：食品食品加工与制品水产品加工与制品
- 内容简介：
本标准规定了出口冻墨鱼片的检验场所、设备、包装与标志、抽样、品质、重量、温度规格等的感官物理检验方法。本标准适用于以金乌贼(Sepiee sculenta)和曼氏无针乌贼(SepieRam aindroni)为原料加工成的出口冻墨鱼片检验。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为墨鱼检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
