检测样品
本次检测的样品包括牛蒡的根、叶及种子部分。根部是牛蒡中最常见的食用部分，含有丰富的纤维、维生素和矿物质。叶子则通常被用作草药，种子部分则较少用于直接食用。通过对不同部位的分析，可以深入了解牛蒡的成分差异及其对人体健康的不同作用。
检测项目
为了全面了解牛蒡的健康效益，本次检测涵盖以下项目：
- 总酚含量检测：酚类物质具有显著的抗氧化作用，有助于防止细胞老化。
- 有害物质检测：包括重金属、农药残留等，确保牛蒡的安全性。
- 营养成分分析：包括糖类、蛋白质、脂肪等基础营养成分。
- 活性成分检测：主要是牛蒡中的植物化学物质如牛蒡素及其衍生物的含量。
- 抗菌活性：研究牛蒡是否具有抑制某些有害细菌生长的能力。
检测仪器
为确保测试结果的精准性，采用了现代先进的实验设备。主要使用以下仪器：
- 高效液相色谱仪（HPLC）：用于分析牛蒡中的酚类、黄酮类等活性成分。
- 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）：用于检测牛蒡样品中的挥发性有机成分，确保样品的纯度和质量。
- 分光光度计：用于测量牛蒡提取液中的总酚含量和抗氧化能力。
- 原子吸收光谱仪（AAS）：用于检测样品中的重金属元素，如铅、汞等有害物质。
检测方法
本次检测采用了严格的科学方法以保证结果的可靠性和再现性。以下是部分关键检测步骤：
- 总酚含量测定：采用Folin-Ciocalteu法，通过分光光度计测量样品的吸光度，进而计算出样品的总酚含量。
- 有害物质分析：使用HPLC和GC-MS对牛蒡样品进行多项农药残留和重金属的分析，确保样品的无害性。
- 抗菌活性测试：通过培养基平板法，观察牛蒡提取液对特定细菌的抑制效果。
- 营养成分分析：采用常规的化学分析方法，如凯氏定氮法、酸碱滴定法等，检测糖、蛋白质和脂肪含量。
检测标准（部分）
《 DB3713/T 278-2023 牛蒡全产业链建设规程 》标准简介
- 标准名称：牛蒡全产业链建设规程
- 标准号：DB3713/T 278-2023
- 中国标准分类号：B05
- 发布日期：2023-08-22
- 国际标准分类号：65.020.01
- 实施日期：2023-09-22
- 技术归口：临沂市农业农村局
- 代替标准：
- 主管部门：临沂市市场监督管理局
- 标准分类：农业农业和林业综合农、林、牧、渔业山东省
- 内容简介：
地方标准《牛蒡全产业链建设规程》由临沂市农业农村局归口上报，主管部门为临沂市市场监督管理局。本文件规定了牛蒡全产业链建设的技术要点，包括术语和定义、产地环境与土壤管理、投入品管理、质量要求、产品加工、贮藏与运输、品牌营销与质量追溯。本文件适用于临沂市牛蒡全产业链生产管理。
《 DB3203/T 1028-2023 地理标志证明商标 丰县牛蒡 》标准简介
- 标准名称：地理标志证明商标 丰县牛蒡
- 标准号：DB3203/T 1028-2023
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2023-06-30
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2023-09-01
- 技术归口：丰县农业农村局
- 代替标准：
- 主管部门：徐州市市场监督管理局
- 标准分类：食品技术蔬菜及其制品农、林、牧、渔业江苏省
- 内容简介：
地方标准《地理标志证明商标 丰县牛蒡》由丰县农业农村局归口上报，主管部门为徐州市市场监督管理局。本文件规定了地理标志证明商标“丰县牛蒡”的术语和定义、种植范围、地理条件、种植栽培、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和储藏。本文件适用于国家工商行政管理总局商标局第1368期《商标公告》核准的地域保护范围内生产并使用“丰县牛蒡”地理标志证明商标的牛蒡。
《 T/HZYX 0005-2021 会宁牛蒡子 》标准简介
- 标准名称：会宁牛蒡子
- 标准号：T/HZYX 0005-2021
- 中国标准分类号：A017
- 发布日期：2021-09-27
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2021-09-27
- 团体名称：会宁县中药材产业化发展协会
- 标准分类：A 农、林、牧、渔业农业
- 内容简介：
本标准规定了地理标志产品会宁牛蒡子的术语和定义、生产地域范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报国家工商行政管理总局商标局注册（注册号：24217335）的地理标志产品会宁牛蒡子（会政函〔2017〕14号）立地条件会宁牛蒡子生长的海拔范围1450～2400m，平均气温3.5℃～9.6℃，年降雨量100～300mm之间，全年无霜期155天，日照时数2700～3360h
境内水源充足
土壤肥沃、疏松、土层深厚、土壤pH值在6.5至7.5之间的有机土质
土壤环境质量应符合GB15618中的二级要求；环境、空气质量应符合GB3095中的一级和GB9137的要求；灌溉用水应符合GB5084的要求
播种管理播种采用种子繁殖
一年可以播种两次，3月下旬到4月上旬播种（采用地膜覆盖），常用宽行条播
播前把种子用清水浸，漂去秕子，浸种12h～24h，放在25℃条件下，两天可萌芽，随机播种，7天左右出土
秋季10～11月收获；秋季9月下旬至10月中旬播种，也要采用地膜覆盖，越冬期以小拱棚地膜覆盖为好
每亩用种200g左右，行距90cm，株距7～10cm，亩留苗9000～10000株
播种管理施足底肥，开沟起垄种植
每亩要求施优质粗肥2000kg,腐熟鸡粪2方，二铵25kg，硫酸钾10kg.硫酸亚铁5kg，0.5kg辛硫磷
以上细肥在开沟前顺开沟线撒药施，农药兑水后拌成毒土，在播种沟内撒施
在开沟前将地浇一次大水，以保证开沟时土壤不干
种植牛蒡子先开90cm～100cm深的沟，开沟后自然形成一个土埂，埂的两侧用脚踩实，埂的上面用脚轻踩一下，并用铁耙平好，然后再用小镐在埂的上面开一小沟，沟深5cm～7cm，4cm～5cm一穴进行点播，每穴点一粒，小沟内亩撒施育苗7袋，覆土1cm～2cm，开始地膜覆盖
种子的贮藏种子尽可能控制温度在0℃～5℃低温条件下
种子宜装在棉布袋、纸袋或纸箱中在干燥通风处贮藏，不能装在普通塑料袋中
储藏期间，注意防虫防潮，不可强光照射，不可放在有热源的地方，如暖气、炉子或土炕等附近
田间管理采用地膜覆盖，待种子出土后，及时进行破膜
牛蒡子苗期不耐旱，要浇小水，尤其是春季播种的要保持土壤湿润
及时间苗，定苗，每穴六1株
穴距8cm～10cm
苗期喷一次甲基托布津和绿风95的混合液，防死苗，促生长
秋季播种，在11月中旬盖拱棚时，可在埂上再撒施少量毒饵，防治虫咬
11下旬浇一次越冬水
春季牛蒡子萌新牙时，及时去枯叶
春天牛蒡子长出4～5片新叶子后，开始追肥浇水，在植株一旁开一小沟，亩追尿素10kg
秋播牛蒡越冬后，4月20日以前注意小拱棚放风降温，4月25日以后去掉小拱棚
病虫害防治操作规程病害防治黑斑病多发生在苗期，植株受害后，叶片、叶柄产生小黑斑，温度高时病斑扩展为灰褐色圆形病斑，直径在5～10毫米，轮纹不明显，且薄而易破，造成叶片穿孔
其防治方法：一是实行合理轮作，种植密度适宜，通风透光良好；二是于发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500倍～600倍液，或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，每隔7～10天喷1次，连喷2次～3次
白粉病主要危害叶片，叶柄和茎也发病
发病初期，叶片两面产生白色粉点，逐渐扩大成白色圆形粉斑，其上生有白色粉状物，其防治方法：于发病初期喷洒生物农药2%农抗120水剂或1%武夷菌素水剂150倍液，每隔5天喷1次，连喷3次～4次
可用27%高脂膜乳剂30倍～100倍液，于发病初期喷洒在叶面上，形成一层保护膜，起到预防的作用
也可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，或70%甲基托布津1000倍液喷洒，每隔7天喷1次，连喷3次～4次
虫害防治红蜘蛛种类很多，危害牛蒡子的为棉红蜘蛛
发生危害时群集于叶背，结网吸食汁液，被害叶面初呈黄白色小点，以后渐变成锈褐色大斑，严重时叶卷缩，如同火烧，干枯脱落，影响生育，降低产量
其防治方法可喷洒40%乐果乳油2000倍液，也可喷洒1.8%虫螨克乳油4000倍～5000倍液
蚜虫以刺吸口器刺入植物茎叶吸取汁液，使叶片造成皱缩、卷曲，产生虫瘿等危害症状
防治方法于发生初期用生物农药烟碱2%乳剂800倍～1000倍液喷洒，每隔7天喷1次，连喷2次～3次；可用10%吡虫啉（一遍净）可湿性粉剂2000倍～4000倍液喷洒；也可用50%灭蚜净乳油2000倍液喷洒，每隔7天喷1次，连喷2次～3次
采收、加工采收牛蒡子播后第二年采收
9月份总苞发黄时，陆续采收，割取地上部，晒干后集中打下种子，除去杂质再晒干，种子用布袋或麻袋装起
采摘时站在上风口，扎紧袖口和衣领，防止尖刺刺激皮肤
加工打下种子，除去杂质再晒干，种子用布袋或麻袋装起
《 T/JAASS 71-2022 牛蒡粉风味改良生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：牛蒡粉风味改良生产技术规程
- 标准号：T/JAASS 71-2022
- 中国标准分类号：B31/A019
- 发布日期：2022-12-05
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2022-12-05
- 团体名称：江苏省农学会
- 标准分类：B 采矿业食品技术
- 内容简介：
本文件规定了牛蒡粉风味改良生产的加工环境要求、生产流程及要求本文件适用于牛蒡粉风味改良生产
《 T/CACM 1021.121-2018 中药材商品规格等级 牛蒡子 》标准简介
- 标准名称：中药材商品规格等级 牛蒡子
- 标准号：T/CACM 1021.121-2018
- 中国标准分类号：Q849
- 发布日期：2018-12-03
- 国际标准分类号：11.120.10
- 实施日期：2018-12-03
- 团体名称：中华中医药学会
- 标准分类：Q 卫生和社会工作医药卫生技术
- 内容简介：
1范围2规范性引用文件3术语和定义4规格等级划分5要求
《 T/JAASS 4-2021 牛蒡粉生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：牛蒡粉生产技术规程
- 标准号：T/JAASS 4-2021
- 中国标准分类号：X10/29/A019
- 发布日期：2021-03-30
- 国际标准分类号：67.080.01
- 实施日期：2021-03-30
- 团体名称：江苏省农学会
- 标准分类：A 农、林、牧、渔业食品技术
- 内容简介：
本文件适用于牛蒡粉的生产本文件规定了牛蒡粉的加工环境要求、生产流程及要求、生产记录，适用于牛蒡粉的生产
《 DB62/T 2716-2016 无公害农产品-核桃与牛蒡间作栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：无公害农产品-核桃与牛蒡间作栽培技术规程
- 标准号：DB62/T 2716-2016
- 中国标准分类号：B66
- 发布日期：2016-09-26
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2016-10-31
- 技术归口：甘肃省质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：甘肃省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业甘肃省
- 内容简介：
地方标准《无公害农产品—核桃与牛蒡间作栽培技术规程》，主管部门为甘肃省质量技术监督局。本标准规定了核桃与牛蒡间作技术术语、间作地地环境要求、选地整地、种植技术、田间管理、病虫害防治、采收等内容。本标准适用于核桃、牛蒡适生栽培区。
《 DB62/T 2714-2016 无公害农产品-皮胎果与牛蒡间作栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：无公害农产品-皮胎果与牛蒡间作栽培技术规程
- 标准号：DB62/T 2714-2016
- 中国标准分类号：B66
- 发布日期：2016-09-26
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2016-10-31
- 技术归口：甘肃省质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：甘肃省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业甘肃省
- 内容简介：
地方标准《无公害农产品—皮胎果与牛蒡间作栽培技术规程》，主管部门为甘肃省质量技术监督局。本标准规定了皮胎果与牛蒡间作栽培技术的术语和定义、间作地环境要求、选地整地、种植技术、田间管理、病虫害防治、采收等内容。本标准适用于皮胎果、牛蒡适生栽培区。
《 DB37/T 2052-2012 绿色食品 牛蒡生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：绿色食品 牛蒡生产技术规程
- 标准号：DB37/T 2052-2012
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2012-03-01
- 国际标准分类号：67
- 实施日期：2012-04-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业山东省
- 内容简介：
地方标准《绿色食品 牛蒡生产技术规程》，主管部门为山东省质量技术监督局。
《 DB62/T 1827-2009 无公害中药材牛蒡子生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：无公害中药材牛蒡子生产技术规程
- 标准号：DB62/T 1827-2009
- 中国标准分类号：B05
- 发布日期：2009-08-07
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2009-08-20
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：甘肃省质量技术监督局
- 标准分类：农业农、林、牧、渔业植物栽培甘肃省
- 内容简介：
地方标准《无公害中药材牛蒡子生产技术规程》，主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB32/T 621-2003 无公害农产品 牛蒡 》标准简介
- 标准名称：无公害农产品 牛蒡
- 标准号：DB32/T 621-2003
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2003-11-16
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2003-12-30
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业江苏省蔬菜及其制品
- 内容简介：
地方标准《无公害农产品 牛蒡》，主管部门为江苏省质量技术监督局。
《 DB37/T 2607-2014 绿色食品 牛蒡生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：绿色食品 牛蒡生产技术规程
- 标准号：DB37/T 2607-2014
- 中国标准分类号：X26
- 发布日期：2014-10-13
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2014-11-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业山东省
- 内容简介：
地方标准《绿色食品 牛蒡生产技术规程》，主管部门为山东省质量技术监督局。
《 DB11/T 912-2012 无公害农产品 牛蒡生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：无公害农产品 牛蒡生产技术规程
- 标准号：DB11/T 912-2012
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2012-09-27
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2013-01-01
- 技术归口：北京市农业局
- 代替标准：
- 主管部门：北京市质量技术监督局
- 标准分类：农业农、林、牧、渔业植物栽培北京市
- 内容简介：
地方标准《无公害农产品 牛蒡生产技术规程》由北京市农业局归口上报，主管部门为北京市质量技术监督局。
《 DB41/T 380-2004 无公害中药材 牛蒡子生产技术规范 》标准简介
- 标准名称：无公害中药材 牛蒡子生产技术规范
- 标准号：DB41/T 380-2004
- 中国标准分类号：B38
- 发布日期：2004-12-01
- 国际标准分类号：11.020.01
- 实施日期：2005-01-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：河南省质量技术监督局
- 标准分类：医药卫生技术农、林、牧、渔业河南省
- 内容简介：
地方标准《无公害中药材 牛蒡子生产技术规范》，主管部门为河南省质量技术监督局。
《 DB62/T 1827-2022 牛蒡子栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：牛蒡子栽培技术规程
- 标准号：DB62/T 1827-2022
- 中国标准分类号：B38
- 发布日期：2022-05-09
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2022-06-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：甘肃省市场监督管理局
- 标准分类：农业农、林、牧、渔业植物栽培甘肃省
- 内容简介：
地方标准《牛蒡子栽培技术规程》，主管部门为甘肃省市场监督管理局。本文件规定了中药材牛蒡子的术语和定义、生产环境、栽培技术、采收、产地初加工、贮藏及田间生产档案管理。本文件适用于牛蒡子的栽培及生产。
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结语
牛蒡，作为一种传统的草本植物，其丰富的营养成分和潜在的健康功效正逐渐被现代科学所验证。通过严谨的实验和先进的检测技术，我们能够更加全面地理解牛蒡的多重功能及其对人体健康的影响。然而，尽管牛蒡具有诸多潜力，任何保健品的使用都应当慎重，最好在人士的指导下进行。科学研究还在不断深入，未来或许会有更多的发现，为我们揭示出牛蒡的更多神奇之处。
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为牛蒡的神奇功效与科学检测揭秘！的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
