检测项目（部分）
外观（检测产品的外观是否完整、无损坏）
尺寸（检测产品的尺寸是否满足要求）
颜色（检测产品的颜色是否符合规定）
重量（检测产品的重量是否符合标准）
表面光洁度（检测产品表面的光洁度）
材质成分（检测产品的材质成分是否符合要求）
电气性能（检测产品的电气性能是否正常）
耐热性（测试产品的耐高温性能）
耐寒性（测试产品的耐低温性能）
硬度（测试产品的硬度指标）
耐磨性（测试产品的耐磨性能）
耐腐蚀性（测试产品的耐腐蚀性能）
拉伸强度（测试产品的拉伸强度）
脆性（测试产品表面是否存在脆性问题）
导热性（测试产品的导热性能）
透光性（测试产品的透光性能）
折射率（测试产品的折射率）
耐压性（测试产品的耐压性能）
耐燃性（测试产品的耐燃性能）
密度（测试产品的密度指标）
检测样品（部分）
家用电器
建材
塑料制品
玻璃制品
金属制品
纺织品
食品及农产品
化妆品
医疗器械
石油化工产品
水质检测
环境监测
食品安全检测
农药残留检测
药物分析检测
化学原料检测
金属材料检测
纺织品印染检测
电子产品检测
检测仪器（部分）
红外线分析仪
质谱仪
GC-MS
ICP-OES
电子天平
显微镜
拉力试验机
硬度计
熔点仪
粒度分析仪
检测标准（部分）
《 DB21/T 1927.74-2011 大连连菜烹饪操作规程 干烧鲳鱼 》标准简介
- 标准名称：大连连菜烹饪操作规程 干烧鲳鱼
- 标准号：DB21/T 1927.74-2011
- 中国标准分类号：A12
- 发布日期：2011-12-27
- 国际标准分类号：01.040.03
- 实施日期：2012-01-27
- 技术归口：辽宁省质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：辽宁省质量技术监督局
- 标准分类：社会学词汇文献标准化术语学综合行政公司（企业）的组织和管理服务运输（词汇）
- 内容简介：
地方标准《大连连菜烹饪操作规程 干烧鲳鱼》由辽宁省质量技术监督局归口上报，主管部门为辽宁省质量技术监督局。
《 DB50/T 444-2012 渝菜 干烧江团烹饪技术规范 》标准简介
- 标准名称：渝菜 干烧江团烹饪技术规范
- 标准号：DB50/T 444-2012
- 中国标准分类号：X01
- 发布日期：2012-03-25
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2012-06-01
- 技术归口：重庆市商业委员会
- 代替标准：
- 主管部门：重庆市质量技术监督局
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
地方标准《渝菜 干烧江团烹饪技术规范》由重庆市商业委员会归口上报，主管部门为重庆市质量技术监督局。
《 T/BJCA 022-2022 京菜 干烧四鲜烹饪技术规范 》标准简介
- 标准名称：京菜 干烧四鲜烹饪技术规范
- 标准号：T/BJCA 022-2022
- 中国标准分类号：/H621
- 发布日期：2022-09-23
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2022-09-23
- 团体名称：北京烹饪协会
- 标准分类：正餐服务
- 内容简介：
本标准规定了干烧四鲜的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺及质量要求。本标准适用于干烧四鲜的加工制作。
《 T/CZSPTXH 136-2020 潮州菜 干烧雁鹅烹饪工艺规范 》标准简介
- 标准名称：潮州菜 干烧雁鹅烹饪工艺规范
- 标准号：T/CZSPTXH 136-2020
- 中国标准分类号：/H621
- 发布日期：2020-10-26
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2020-10-26
- 团体名称：潮州市烹调协会
- 标准分类：正餐服务
- 内容简介：
本文件规定了潮州菜干烧雁鹅烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间本文件适用于烹制潮州菜干烧雁鹅4 原辅料要求4.1 原料乌棕鹅（约2kg）1只、南姜50g、生粉20g。4.2 调料酱油200mL、冰糖50g、精盐50g、料酒50mL、味精5g、胡椒粉1g、猪油1kg（实耗约300g）、桂皮5g、八角5g、甘草5g、梅糕酱100mL。5 烹饪器具5.1 炉灶：宜选用燃气灶。5.2 炊具：宜选用Φ32cm钢锅、卤水锅。6 制作工艺6.1 准备工作6.1.1 将桂皮、八角、甘草炒香用纱袋装好，捆扎成香料包。6.1.2 南姜洗净切片。6.2 烹调6.2.1 将乌棕鹅开膛去脏、洗净，放入卤水锅，加入南姜、酱油、冰糖、精盐、香料包、料酒，同时加入清水2L，先大火卤制1h，转小火浸煮30min至熟后捞起晾干。6.2.2 将鹅拆出鹅肉与软骨，并将鹅肉拍上生粉待用。6.2.3 炒锅上火，放入猪油，使油温达到180℃左右，将软骨和肉分别放入油锅中炸至金黄色，先炸骨，后炸肉，随即倒入爪篱中沥油待用。6.2.4 斩件：将软骨垫入盘中，鹅肉切片（规格约长8cm、宽6cm、厚0.5cm）盖于软骨上，同时淋上胡椒油（胡椒粉盛在碗中，淋上160℃的热油即成胡椒油），配上梅糕酱即可。7 盛装盛装器皿:14吋椭圆盘。8 质量要求8.1 色泽金黄或枣红色。8.2 口味甘香，肥而不腻。8.3 质感口感酥脆。9 最佳食用时间从菜品装盘后至食用时间不超过10min为宜，食用温度以不低于60℃为宜(菜品图片见附录A)。
《 T/QLY 018-2021 传统黔菜 盐酸干烧鱼烹饪技术规范 》标准简介
- 标准名称：传统黔菜 盐酸干烧鱼烹饪技术规范
- 标准号：T/QLY 018-2021
- 中国标准分类号：/H621
- 发布日期：2021-09-28
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2021-10-01
- 团体名称：贵州旅游协会
- 标准分类：正餐服务
- 内容简介：
4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 草鱼1条（800g～1000g），应符合GB17715的规定。4.1.2 盐酸菜155g。4.1.3 肥瘦火腿35g。4.2 调味料4.2.1 盐3g，应符合GB2721的规定。4.2.2 白糖10g，应符合GB/T1445的规定。4.2.3 酱油8ml，应符合GB/T18186的要求。4.2.4 陈醋9ml，应符合SB/T10303的要求。4.2.5 料酒6ml，且符合SB/T10416的要求。4.2.6 红油15ml。4.2.7 高汤250ml。4.3 料头4.3.1 姜10g，应符合GB/T30383的规定。4.3.2 大蒜12g，应符合NY/T744的规定。4.3.3 香葱10g，应符合NY/T744的规定。4.4 加工用水应符合GB5749的规定。5 烹饪设备与工具5.1 炊具炒锅及配套设备。5.2 器具菜墩、刀具等。6 制作工艺6.1 初加工6.1.1 草鱼宰杀治净，保持鱼身完整。6.1.2 姜、大蒜、香葱分别加工成姜片、姜米、蒜米、葱绿段、葱白花。6.1.3 在鱼身的两侧用直刀剞上白果形，加盐、料酒、姜片、葱段码味10min。6.1.4 猪肥瘦火腿、盐酸菜分别切成细粒状。6.2 加工6.2.1 炒锅置旺火上，放入油900ml（实耗50ml），烧至六成热，下入鱼炸至定形，见鱼表面的皱皮、色黄时，捞出，控油。6.2.2 锅内放入油40ml烧热，爆香姜米、蒜米、下入肥瘦火腿粒、盐酸菜粒煸香；烹入料酒，掺入高汤，烧沸，加盐、白糖酱油、陈醋调味，投入炸好的鱼同烧；旺火烧2min后转中火烧20min，至汤汁快收干时，淋入红油，起锅装入盘内，撒入葱白花。7 盛装7.1 盛装器皿 条形浅窝盘。7.2 盛装方法 收干亮油，起锅,装入条形浅窝盘内。8 感官要求8.1 色泽酱红油亮，色彩丰富。8.2 香味盐酸飘香，增加食欲。8.3 口味咸中带甜，微辣微酸。8.4 质感鱼酥入味，开胃消食。9 最佳食用时间与温度菜肴出锅装盘后，至食用时间不超过15min为宜，最佳食用温度以47℃～57℃为宜。
《 DB5105/T41-2018 干烧鲤鱼工艺技术规范 》标准简介
- 标准名称：干烧鲤鱼工艺技术规范
- 标准号：DB5105/T41-2018
- 中国标准分类号：X10
- 发布日期：2018-06-08
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2018-09-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：泸州市市场监督管理局
- 标准分类：住宿和餐饮业泸州市
- 内容简介：
《 DB37/T 2903.13-2017 鲁菜 干烧加州鲈鱼 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 干烧加州鲈鱼
- 标准号：DB37/T 2903.13-2017
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2017-04-07
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2017-05-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业山东省
内容简介：
《 DB37/T 2658.122-2015 鲁菜 干烧鲳鱼 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 干烧鲳鱼
- 标准号：DB37/T 2658.122-2015
- 中国标准分类号：X10
- 发布日期：2015-04-13
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2015-05-13
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业山东省
内容简介：
《 SJ/T 31316-1994 拉干烧设备完好要求和检查评定方法 》标准简介
- 标准名称：拉干烧设备完好要求和检查评定方法
- 标准号：SJ/T 31316-1994
- 中国标准分类号：L97
- 发布日期：1994-04-15
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1994-06-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：电子工业部
- 标准分类：电子元器件与信息技术电子工业生产设备加工专用设备
内容简介：
本标准规定了拉干烧设备的完好要求和检查、评定方法.本标准适用于无极板圆柱密封电池生产专用拉干烧设备。
暂无更多检测标准，请联系在线工程师。
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为干烧检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
