果皮检测_检测机构_检测报告

常见问题

果皮检测检测需要多长时间？

通常7-15个工作日，具体时间视样品预处理难度及检测项目数量而定。

果皮检测检测费用大概多少？

根据检测项目数量确定，单项检测与多项目套餐的费用差异较大，需结合实际检测需求核算。

果皮检测检测报告有什么用途？

可用于质量评估、项目验收及进出口贸易合规审查，中析检测中心旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质，出具的检测报告具备社会认可度。

果皮样品送检前需要清洗吗？

不需要清洗，应保持原状态送检，以真实反映果皮表面农药残留及微生物的实际附着情况。

检测信息

果皮检测是一种针对水果表皮进行理化指标、农药残留、重金属及微生物等安全性评估的检测服务，主要应用于果蔬加工、鲜果贸易及农残监控等领域。

检测目的在于评估果皮表面及内部吸收的有害物质残留水平，确保鲜食或加工原料符合国家食品安全限量标准，涉及色谱法、光谱法及微生物培养等技术手段。

核心检测参数涵盖有机磷类农药残留、重金属元素含量、果胶含量及大肠菌群数等，样品经预处理后通过精密仪器分析得出精确数据。

检测项目

铅含量检测：判定果皮是否受到重金属污染及是否符合食品安全限量标准。
镉含量检测：评估土壤重金属迁移至果皮的蓄积风险。
敌敌畏残留检测：测定果皮表面有机磷农药残留量以确保鲜食安全。
氯氰菊酯残留检测：监控拟除虫菊酯类农药在果皮上的残留水平。
多菌灵残留检测：判断杀菌剂在柑橘等果皮上的残留合规性。
大肠菌群检测：反映果皮在采摘运输过程中受粪便污染的程度。
菌落总数检测：评估果皮表面整体微生物污染状况。
黄曲霉毒素检测：判定干制果皮在储存过程中是否产生真菌毒素污染。
果胶含量测定：确定果皮作为果胶提取原料的经济价值与提取效率。
挥发油含量测定：评估柑橘类果皮用于精油提取的出油率与品质。
类黄酮含量测定：分析果皮中功能性抗氧化成分的保留量。
白藜芦醇含量测定：量化葡萄皮中多酚类活性物质的浓度。
膳食纤维含量测定：评估果皮作为膳食纤维添加剂的可行性。
维生素C含量测定：检测果皮中抗坏血酸的保留率以衡量营养价值。
总酸度测定：反映果皮的酸碱度状态及风味特征。
水分含量测定：控制干制果皮的水分以防止霉变并延长保质期。
灰分含量测定：检测果皮高温灼烧后的无机物总量以评估矿物质含量。
二氧化硫残留检测：判定果皮在防腐保鲜处理过程中硫处理剂是否超标。
食用蜡成分检测：鉴定苹果等鲜果表面打蜡处理的蜡种是否符合食品级要求。
有机氯农药残留检测：排查难降解持久性农药在果皮脂溶性组织中的残留。

检测范围

柑橘类果皮（橙皮、橘皮、柚子皮）
仁果类果皮（苹果皮、梨皮）
核果类果皮（桃皮、李子皮、杏皮）
浆果类果皮（葡萄皮、草莓表皮、蓝莓表皮）
热带水果果皮（香蕉皮、芒果皮、菠萝皮）
壳类水果表皮（荔枝壳、龙眼壳）
加工类干制果皮（陈皮、干燥柚子皮、烘干柠檬皮）
鲜果提取用果皮原料
果蔬加工企业废弃果皮
进出口鲜果果皮农残筛查
有机水果果皮农残验证
富硒水果果皮硒含量检测
蜡封果皮表面食用蜡检测
果皮精油提取原料质量检测
果皮果胶提取原料成分分析
果皮膳食纤维测定样品
柑橘类果皮类黄酮含量检测
苹果果皮表面光泽度测定
葡萄皮白藜芦醇含量分析
柠檬皮挥发油成分测定
果皮重金属富集程度评估

检测标准（部分）

QB/T 4239-2011 玳玳果皮(精)油
DB53/T 1202-2023 咖啡果皮茶加工技术规程
20083042-T-326 芒果果皮综合利用导则
T/PCA 001-2023 咖啡果皮茶
AWWA SOURCES66702 Water Smart Peel
DB5305/T 121-2023 保山小粒咖啡果皮、果壳堆肥及应用技术规程
AWWA ACE65590 Taste and Odor in Peel
T/HNBX 127-2021 咖啡果皮堆肥及应用技术规程
T/CCCMHPIE 1.86-2023 植物提取物山竹果皮提取物
T/CMES 26008-2021 八月瓜鲜果皮肉籽自动分离设备
ASTM F2559/F2559M-21 Standard Guide for Writing a Specification for Sterilizable Peel Pouches
T/CMES 26009-2021 八月瓜鲜果皮肉籽分离技术规范
T/ZJDAIR 009-2024 化妆品用原料酸橙（常山胡柚）果皮提取物
T/GXAS 213-2021 荔枝果皮中原花青素提取工艺技术规程
GB/T 22756-2017(英文版) 皮凉鞋
BS 10/30196120 DC BS ISO 3140. Oil of sweet orange [Citrus sinensis (L.) Osbeck], obtained by physical extraction of the peel
GB/T 16799-2018(英文版) 家具用皮革
ISO 3140:2011 Oil of sweet orange [Citrus sinensis (L.) Osbeck], obtained by physical extraction of the peel
BS ISO 3140:2011 Oil of sweet orange [Citrus sinensis (L.) Osbeck], obtained by physical extraction of the peel
GB/T 30399-2013(英文版) 皮革和毛皮化学试验致癌染料的测定