检测信息（部分）
木薯检测的具体产品信息是什么？
木薯检测主要针对木薯原料及其加工产品，包括鲜木薯、木薯干片、木薯淀粉等，涵盖质量、安全、营养成分等指标的检测服务。
木薯检测的用途范围包括哪些？
检测服务适用于食品加工企业、农业种植单位、进出口贸易商及科研机构，确保产品符合国家食品安全标准、行业规范及国际贸易要求。
木薯检测的常规流程是什么？
检测流程包括样品采集与预处理、指标分析、数据验证、报告生成四个阶段，全程遵循ISO/IEC 17025质量管理体系。
检测项目（部分）
- 淀粉含量：反映木薯作为原料的经济价值和加工适用性。
- 水分含量：影响产品储存稳定性和微生物滋生风险。
- 氰化物含量：评估天然有毒物质的残留安全性。
- 灰分检测：判断原料中无机杂质的总量。
- 蛋白质含量：衡量营养价值的重要指标。
- 脂肪含量：影响产品口感及工业用途。
- 纤维含量：与加工效率和终端产品质地相关。
- 重金属残留（铅、镉等）：确保符合食品安全限量标准。
- 农药残留：监控种植过程中化学药剂的合规使用。
- 微生物指标（菌落总数、大肠杆菌等）：保障产品卫生安全性。
- 酸度检测：反映原料新鲜度及储存条件。
- 粘度测定：评价淀粉类产品的加工性能。
- 粒度分布：影响淀粉产品的溶解性和应用场景。
- 色泽检测：判断外观品质及加工工艺合理性。
- 总糖含量：分析原料的甜度及发酵潜力。
- 二氧化硫残留：监测漂白处理过程的合规性。
- 过氧化值：评估油脂氧化变质程度。
- 霉菌毒素（黄曲霉毒素等）：防控真菌污染风险。
- 氨基酸组成：解析蛋白质的营养价值。
- 脂肪酸组成：分析脂肪品质及氧化稳定性。
检测范围（部分）
- 鲜木薯块根
- 木薯干片
- 木薯全粉
- 木薯淀粉
- 木薯颗粒
- 木薯饲料
- 木薯酒精
- 木薯糖浆
- 木薯变性淀粉
- 木薯发酵制品
- 木薯预拌粉
- 木薯烘焙产品
- 木薯休闲食品
- 木薯宠物食品
- 木薯工业粘合剂
- 木薯生物塑料
- 木薯药用辅料
- 木薯有机肥料
- 木薯提取物
- 木薯复合饲料
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
- 原子吸收光谱仪（AAS）
- 紫外-可见分光光度计
- 傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）
- 全自动凯氏定氮仪
- 旋转流变仪
- 激光粒度分析仪
- 霉菌毒素快速检测仪
- 恒温恒湿培养箱
检测标准（部分）
《 NY/T 4332-2023 木薯粉加工技术规范 》标准简介
- 标准名称：木薯粉加工技术规范
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- 标准号：NY/T 4332-2023
- 中国标准分类号：X11
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- 发布日期：2023-04-11
- 国际标准分类号：67.020
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- 实施日期：2023-08-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：农业食品技术食品工艺农、林、牧、渔业
- 内容简介：
行业标准《木薯粉加工技术规范》，主管部门为农业农村部。本文件规定了木薯粉加工的术语和定义、原料要求、加工条件要求、加工工艺流程、加工技术、标签、包装、储存、运输和记录控制。本文件适用于食用木薯粉和饲料用木薯粉的加工。
《 DB46/T 606-2023 木薯园草害防控技术规程 》标准简介
- 标准名称：木薯园草害防控技术规程
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- 标准号：DB46/T 606-2023
- 中国标准分类号：B15
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- 发布日期：2023-06-08
- 国际标准分类号：65.020.01
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- 实施日期：2023-07-15
- 技术归口：海南省农业农村厅
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- 代替标准：
- 主管部门：海南省市场监督管理局
- 标准分类：农业农业和林业农业和林业综合
- 内容简介：
地方标准《木薯园草害防控技术规程》由海南省农业农村厅归口上报，主管部门为海南省市场监督管理局。
《 DB46/T 602-2023 食用木薯生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：食用木薯生产技术规程
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- 标准号：DB46/T 602-2023
- 中国标准分类号：B23
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- 发布日期：2023-06-08
- 国际标准分类号：65.020.20
-
- 实施日期：2023-07-15
- 技术归口：海南省农业农村厅
-
- 代替标准：
- 主管部门：海南省市场监督管理局
- 标准分类：农业农业和林业植物栽培
- 内容简介：
地方标准《食用木薯生产技术规程》由海南省农业农村厅归口上报，主管部门为海南省市场监督管理局。
《 GB/T 42114-2022 木薯叶片中黄酮醇的测定 高效液相色谱法 》标准简介
- 标准名称：木薯叶片中黄酮醇的测定 高效液相色谱法
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- 标准号：GB/T 42114-2022
- 中国标准分类号：X04
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- 发布日期：2022-12-30
- 国际标准分类号：67.050
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- 实施日期：2023-07-01
- 技术归口：中国标准化研究院
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- 代替标准：
- 主管部门：国家市场监督管理总局
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
国家标准《木薯叶片中黄酮醇的测定 高效液相色谱法》由424-cnis（中国标准化研究院）归口，主管部门为国家市场监督管理总局。
本文件描述了木薯（Manihot esculenta Crantz，Cassava)叶中4种黄酮醇化合物的高效液相色谱测定方法。本文件适用于木薯鲜叶和木薯干叶中杨梅苷、芦丁、烟花苷和水仙苷4种黄酮醇含量的测定。
《 NB/T 10895-2021 燃料乙醇工业用木薯干 》标准简介
- 标准名称：燃料乙醇工业用木薯干
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- 标准号：NB/T 10895-2021
- 中国标准分类号：E31
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- 发布日期：2021-12-22
- 国际标准分类号：75.160.20
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- 实施日期：2022-06-22
- 技术归口：能源行业生物液体燃料加工转化标准化技术委员会（/）
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- 代替标准：
- 主管部门：国家能源局
- 标准分类：石油及相关技术燃料电力液体燃料能源热力燃气及水生产和供应业
- 内容简介：
行业标准《燃料乙醇工业用木薯干》由能源行业生物液体燃料加工转化标准化技术委员会（NEA/TC22）归口上报，主管部门为国家能源局。本文件规定了燃料乙醇工业用木薯干的要求、试验方法、检验规则及运输和储存等要求。本文件适用于以木薯为原料加工而成，作为工业生产原料的干木薯块、片等形态木薯的品质分类等级。
《 DB45/T 2609-2022 木薯杂交育种技术规程 》标准简介
- 标准名称：木薯杂交育种技术规程
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- 标准号：DB45/T 2609-2022
- 中国标准分类号：B04
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- 发布日期：2022-12-01
- 国际标准分类号：65.020.20
-
- 实施日期：2022-12-30
- 技术归口：广西农业种植业标准化技术委员会
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- 代替标准：
- 主管部门：广西壮族自治区市场监督管理局
- 标准分类：农业农业和林业植物栽培
- 内容简介：
地方标准《木薯杂交育种技术规程》由广西农业种植业标准化技术委员会归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。
《 DB45/T 2600-2022 木薯汁加工技术规程 》标准简介
- 标准名称：木薯汁加工技术规程
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- 标准号：DB45/T 2600-2022
- 中国标准分类号：X11
-
- 发布日期：2022-12-01
- 国际标准分类号：67.020
-
- 实施日期：2022-12-30
- 技术归口：广西壮族自治区农业农村厅
-
- 代替标准：
- 主管部门：广西壮族自治区市场监督管理局
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
地方标准《木薯汁加工技术规程》由广西壮族自治区农业农村厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。
《 DB45/T 2599-2022 木薯饼干加工技术规程 》标准简介
- 标准名称：木薯饼干加工技术规程
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- 标准号：DB45/T 2599-2022
- 中国标准分类号：X11
-
- 发布日期：2022-12-01
- 国际标准分类号：67.020
-
- 实施日期：2022-12-30
- 技术归口：广西壮族自治区农业农村厅
-
- 代替标准：
- 主管部门：广西壮族自治区市场监督管理局
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
地方标准《木薯饼干加工技术规程》由广西壮族自治区农业农村厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。
《 DB5305/T 97-2022 木薯套种菜豆生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：木薯套种菜豆生产技术规程
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- 标准号：DB5305/T 97-2022
- 中国标准分类号：B05
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- 发布日期：2022-12-01
- 国际标准分类号：65.02
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- 实施日期：2023-01-01
- 技术归口：保山市农业农村局
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- 代替标准：
- 主管部门：保山市市场监督管理局
- 标准分类：农业
- 内容简介：
地方标准《木薯套种菜豆生产技术规程》由保山市农业农村局归口上报，主管部门为保山市市场监督管理局。
《 DB5305/T 96-2022 木薯间作玉米栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：木薯间作玉米栽培技术规程
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- 标准号：DB5305/T 96-2022
- 中国标准分类号：B05
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- 发布日期：2022-12-01
- 国际标准分类号：65.02
-
- 实施日期：2023-01-01
- 技术归口：保山市农业农村局
-
- 代替标准：
- 主管部门：保山市市场监督管理局
- 标准分类：农业
- 内容简介：
地方标准《木薯间作玉米栽培技术规程》由保山市农业农村局归口上报，主管部门为保山市市场监督管理局。
《 DB35/T 856-2008 食用木薯变性淀粉 》标准简介
- 标准名称：食用木薯变性淀粉
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- 标准号：DB35/T 856-2008
- 中国标准分类号：
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- 发布日期：2008-11-26
- 国际标准分类号：
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- 实施日期：2008-12-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：福建省质量技术监督局
- 标准分类：
- 内容简介：
地方标准《食用木薯变性淀粉》，主管部门为福建省质量技术监督局。
《 NY/T 1520-2021 木薯 》标准简介
- 标准名称：木薯
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- 标准号：NY/T 1520-2021
- 中国标准分类号：B20
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- 发布日期：2021-11-11
- 国际标准分类号：65.020
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- 实施日期：2022-05-01
- 技术归口：农垦局/农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会
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- 代替标准：NY/T 1520-2007
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：农业农业和林业农、林、牧、渔业
- 内容简介：
行业标准《木薯》由农垦局/农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业农村部。
《 T/ZNZ 114-2022 食用木薯粉 》标准简介
- 标准名称：食用木薯粉
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- 标准号：T/ZNZ 114-2022
- 中国标准分类号：/A019
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- 发布日期：2022-06-08
- 国际标准分类号：67.180.20
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- 实施日期：2022-07-08
- 团体名称：浙江省农产品质量安全学会
- 标准分类：其他农业淀粉及衍生制品
- 内容简介：
本文件规定了食用木薯粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存。本文件适用于食用木薯粉的生产、检验和销售。
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