检测项目（部分）
水分含量：检测豆干中的水分含量，以确定其保质期和质量稳定性。
脂肪含量：检测豆干中的脂肪含量，以评估其营养价值和口感特性。
蛋白质含量：检测豆干中的蛋白质含量，以确定其营养价值和品质。
盐含量：检测豆干中的盐含量，以控制食品的咸味程度。
糖含量：检测豆干中的糖含量，以评估其口味和甜度。
灰分含量：检测豆干中的灰分含量，以了解其无机物质的含量。
镉含量：检测豆干中的镉含量，以确保其符合安全标准。
铅含量：检测豆干中的铅含量，以确保其符合食品安全标准。
微生物总数：检测豆干中的微生物总数，以评估其卫生状况。
菌落总数：检测豆干中的菌落总数，以了解其细菌污染程度。
大肠菌群：检测豆干中的大肠菌群，以评估其卫生质量。
霉菌数量：检测豆干中的霉菌数量，以判断其霉菌污染状况。
防腐剂残留：检测豆干中的防腐剂残留量，以确保安全性。
添加剂含量：检测豆干中的添加剂含量，以了解其配方是否符合要求。
重金属含量：检测豆干中的重金属含量，以确保其符合食品安全标准。
氧化脂质含量：检测豆干中的氧化脂质含量，以评估其品质保持程度。
维生素含量：检测豆干中的维生素含量，以评估其营养价值。
氨基酸组成：检测豆干中的氨基酸组成，以确定其营养价值和品质特性。
不饱和脂肪酸含量：检测豆干中的不饱和脂肪酸含量，以评估其健康性。
食品添加剂：检测豆干中的食品添加剂种类和含量，以确保符合食品安全标准。
检测样品（部分）
豆腐干
五香豆干
辣味豆干
香辣豆干
糖醋豆干
麻辣豆干
素牛肉豆干
素鸡胸豆干
香菇豆干
花生豆干
黑胡椒豆干
海苔豆干
咖喱豆干
蛋香味豆干
鸡蛋肉松豆干
五香味豆干
酱香味豆干
麻辣味豆干
炭烧味豆干
孜然味豆干
检测仪器（部分）
电子天平
离心机
紫外visible分光光度计
熔点测定仪
气相色谱仪
高效液相色谱仪
原子吸收光谱仪
核磁共振仪
气相色谱-质谱联用仪
电导率仪
检测标准（部分）
《 T/NJDX 1-2023 地理标志证明商标 金淘盐露豆干 》标准简介
- 标准名称：地理标志证明商标 金淘盐露豆干
- 标准号：T/NJDX 1-2023
- 中国标准分类号：X11/C139
- 发布日期：2023-05-31
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2023-05-31
- 团体名称：南安市金淘镇豆制品产业协会
- 标准分类：其他农副食品加工
- 内容简介：
1范围2规范性引用文件3术语和定义4产地范围5产品等级6规格尺寸7加工要求8试验方法9检验规则10标签和标识、包装、运输与贮存
《 T/SA 21-2023 地理标志证明商标 金淘盐露豆干 》标准简介
- 标准名称：地理标志证明商标 金淘盐露豆干
- 标准号：T/SA 21-2023
- 中国标准分类号：X11/C139
- 发布日期：2023-05-31
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2023-05-31
- 团体名称：福建省标准化服务行业协会
- 标准分类：其他农副食品加工
- 内容简介：
1范围2规范性引用文件3术语和定义4产地范围5产品分类6规格要求7加工要求8试验方法9检验规则10标签和标识、包装、运输与贮存
《 T/SA 61-2023 金淘盐露豆干生产技术规范 》标准简介
- 标准名称：金淘盐露豆干生产技术规范
- 标准号：T/SA 61-2023
- 中国标准分类号：/C139
- 发布日期：2023-05-31
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2023-05-31
- 团体名称：福建省标准化服务行业协会
- 标准分类：其他农副食品加工
- 内容简介：
1范围2规范性引用文件3术语和定义4总体要求5选址及厂区环境6厂房和车间7设施与设备8包装、贮存及运输9产品标识10食品加工人员的健康和卫生控制11食品安全管理
《 T/NJDX 3-2023 金淘盐露豆干生产技术规范 》标准简介
- 标准名称：金淘盐露豆干生产技术规范
- 标准号：T/NJDX 3-2023
- 中国标准分类号：/C139
- 发布日期：2023-05-31
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2023-05-31
- 团体名称：南安市金淘镇豆制品产业协会
- 标准分类：其他农副食品加工
- 内容简介：
1范围2规范性引用文件3术语和定义4总体要求5选址及厂区环境6厂房和车间7设施与设备8包装、贮存及运输9产品标识10食品加工人员的健康和卫生控制11食品安全管理
《 DB22/T 2460-2016 榛蘑土豆干技术规范 》标准简介
- 标准名称：榛蘑土豆干技术规范
- 标准号：DB22/T 2460-2016
- 中国标准分类号：X26
- 发布日期：2016-05-31
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2016-07-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：吉林省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术水果蔬菜及其制品
- 内容简介：
地方标准《榛蘑土豆干技术规范》，主管部门为吉林省质量技术监督局。
《 T/XMSSAL 033-2020 供厦标准 新圩豆干 》标准简介
- 标准名称：供厦标准 新圩豆干
- 标准号：T/XMSSAL 033-2020
- 中国标准分类号：/C149
- 发布日期：2021-01-27
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2021-03-01
- 团体名称：厦门市食品安全工作联合会
- 标准分类：其他食品制造
- 内容简介：
本文件规定了供厦食品新圩豆干的术语和定义、要求、检验方法。本文件适用于以生活饮用水、大豆为原料，加入食用盐、盐卤（盐水）为辅料，经选料、清洗、浸泡、磨浆、煮浆、过滤、盐卤点浆、成形、压制、切块、盐水煮制、包装或不包装等工艺加工制成的豆腐干产品。
《 DB5117/T 27-2020 地理标志产品 观音豆干 》标准简介
- 标准名称：地理标志产品 观音豆干
- 标准号：DB5117/T 27-2020
- 中国标准分类号：CCSX11
- 发布日期：2020-12-17
- 国际标准分类号：ICS67.060
- 实施日期：2020-12-17
- 技术归口：达州市经济和信息化局
- 代替标准：
- 主管部门：达州市市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业达州市
- 内容简介：
本文件规定了地理标志产品观音豆干的保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品观音豆干。
《 DB5205/T 6-2020 地理标志产品 大方豆干（大方手撕豆腐） 》标准简介
- 标准名称：地理标志产品 大方豆干（大方手撕豆腐）
- 标准号：DB5205/T 6-2020
- 中国标准分类号：B23
- 发布日期：2020-01-02
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2020-03-01
- 技术归口：大方县教育科技局
- 代替标准：
- 主管部门：毕节市
- 标准分类：农、林、牧、渔业毕节市
- 内容简介：
国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》于﹝2018﹞年第二七七号公告批准保护的大方豆干（大方手撕豆腐）
《 QX/T 446-2018 大豆干旱等级 》标准简介
- 标准名称：大豆干旱等级
- 标准号：QX/T 446-2018
- 中国标准分类号：B18
- 发布日期：2018-09-20
- 国际标准分类号：07.060
- 实施日期：2019-02-01
- 技术归口：全国农业气象标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：中国气象局
- 标准分类：数学自然科学地质学气象学水文学气象
- 内容简介：
行业标准《大豆干旱等级》由全国农业气象标准化技术委员会归口上报，主管部门为中国气象局
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为豆干检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
