检测项目（部分）
水分含量：指产品中所含水分的百分比，影响产品的质量和口感。
蛋白质含量：指产品中所含蛋白质的百分比，是产品的营养价值指标。
脂肪含量：指产品中所含脂肪的百分比，影响产品的口感和口味。
碳水化合物含量：指产品中所含碳水化合物的百分比，是产品的主要能量来源。
纤维素含量：指产品中所含纤维素的百分比，影响产品的口感和消化功能。
钠含量：指产品中所含钠的百分比，与产品的咸味有关。
维生素含量：指产品中所含维生素的种类和含量，影响产品的营养价值。
矿物质含量：指产品中所含矿物质的种类和含量，对人体健康有重要作用。
残留农药检测：检测产品中是否含有农药残留，关系到产品的安全性。
重金属含量：检测产品中是否含有重金属元素，关系到产品的安全性和质量。
菌落总数：检测产品中的微生物总数，反映产品的卫生状况和储存条件。
霉菌和酵母菌数：检测产品中的霉菌和酵母菌数量，关系到产品的质量和储存条件。
甜味剂含量：指产品中所含甜味剂的种类和含量，影响产品的口味和甜度。
防腐剂含量：指产品中所含防腐剂的种类和含量，关系到产品的保质期和安全性。
添加剂检测：检测产品中是否含有添加剂，关系到产品的安全性和质量。
氨基酸含量：检测产品中所含氨基酸的种类和含量，是产品的营养价值指标。
酸度：指产品的酸性程度，影响产品的口感和保存性。
色素含量：指产品中所含色素的种类和含量，影响产品的外观和色泽。
氯化物含量：指产品中所含氯化物的百分比，影响产品的咸味和保存性。
灰分含量：指产品中所含灰分的百分比，是产品的质量指标。
检测样品（部分）
猪里脊
鸡里脊
牛里脊
羊里脊
鸭里脊
火腿里脊
鱼里脊
虾里脊
蟹里脊
菜心里脊
莴笋里脊
豆腐里脊
玉米里脊
茄子里脊
番茄里脊
黄瓜里脊
胡萝卜里脊
西兰花里脊
土豆里脊
蘑菇里脊
检测仪器（部分）
水分测试仪
蛋白质分析仪
脂肪测定仪
碳水化合物分析仪
纤维素测试仪
钠离子分析仪
维生素测定仪
矿物质分析仪
残留农药检测仪
重金属分析仪
检测标准（部分）
《 DB21/T 2066.53-2013 麦香焗里脊烹调操作规程 》标准简介
- 标准名称：麦香焗里脊烹调操作规程
- 标准号：DB21/T 2066.53-2013
- 中国标准分类号：A12
- 发布日期：2013-01-14
- 国际标准分类号：01.040.03
- 实施日期：2013-02-14
- 技术归口：大连市质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：辽宁省质量技术监督局
- 标准分类：社会学词汇文献标准化术语学综合行政公司（企业）的组织和管理服务运输（词汇）
- 内容简介：
地方标准《麦香焗里脊烹调操作规程》由大连市质量技术监督局归口上报，主管部门为辽宁省质量技术监督局。
《 DB21/T 2066.36-2013 小炒里脊烹调操作规程 》标准简介
- 标准名称：小炒里脊烹调操作规程
- 标准号：DB21/T 2066.36-2013
- 中国标准分类号：A12
- 发布日期：2013-01-14
- 国际标准分类号：01.040.03
- 实施日期：2013-02-14
- 技术归口：大连市质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：辽宁省质量技术监督局
- 标准分类：社会学词汇文献标准化术语学综合行政公司（企业）的组织和管理服务运输（词汇）
- 内容简介：
地方标准《小炒里脊烹调操作规程》由大连市质量技术监督局归口上报，主管部门为辽宁省质量技术监督局。
《 DB21/T 2066.30-2013 果味里脊烹调操作规程 》标准简介
- 标准名称：果味里脊烹调操作规程
- 标准号：DB21/T 2066.30-2013
- 中国标准分类号：A12
- 发布日期：2013-01-14
- 国际标准分类号：01.040.03
- 实施日期：2013-02-14
- 技术归口：大连市质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：辽宁省质量技术监督局
- 标准分类：社会学词汇文献标准化术语学综合行政公司（企业）的组织和管理服务运输（词汇）
- 内容简介：
地方标准《果味里脊烹调操作规程》由大连市质量技术监督局归口上报，主管部门为辽宁省质量技术监督局。
《 DB21/T 2066.12-2013 银丝里脊烹调操作规程 》标准简介
- 标准名称：银丝里脊烹调操作规程
- 标准号：DB21/T 2066.12-2013
- 中国标准分类号：A12
- 发布日期：2013-01-14
- 国际标准分类号：01.040.03
- 实施日期：2013-02-14
- 技术归口：大连市质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：辽宁省质量技术监督局
- 标准分类：社会学词汇文献标准化术语学综合行政公司（企业）的组织和管理服务运输（词汇）
- 内容简介：
地方标准《银丝里脊烹调操作规程》由大连市质量技术监督局归口上报，主管部门为辽宁省质量技术监督局。
《 DB21/T 2227.6-2014 辽菜 第6部分：焦熘里脊 》标准简介
- 标准名称：辽菜 第6部分：焦熘里脊
- 标准号：DB21/T 2227.6-2014
- 中国标准分类号：A01
- 发布日期：2014-01-14
- 国际标准分类号：03.08.030
- 实施日期：2014-02-14
- 技术归口：辽宁省服务业委员会
- 代替标准：
- 主管部门：辽宁省质量技术监督局
- 标准分类：社会学服务公司（企业）的组织和管理行政运输
- 内容简介：
地方标准《辽菜 第6部分：焦熘里脊》由辽宁省服务业委员会归口上报，主管部门为辽宁省质量技术监督局。
《 T/BJCA 025-2022 京菜 抓炒里脊烹饪技术规范 》标准简介
- 标准名称：京菜 抓炒里脊烹饪技术规范
- 标准号：T/BJCA 025-2022
- 中国标准分类号：/H621
- 发布日期：2022-09-23
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2022-09-23
- 团体名称：北京烹饪协会
- 标准分类：正餐服务
- 内容简介：
本标准规定了抓炒里脊的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺及质量要求。本标准适用于抓炒里脊的加工制作。
《 DB37/T 3439.63-2018 鲁菜 糖醋里脊 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 糖醋里脊
- 标准号：DB37/T 3439.63-2018
- 中国标准分类号：67.040
- 发布日期：2018-10-18
- 国际标准分类号：X10
- 实施日期：2018-11-18
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省市场监督管理局
- 标准分类：住宿和餐饮业山东省
内容简介：
《 DB37/T 3439.13-2018 鲁菜 冻粉里脊丝 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 冻粉里脊丝
- 标准号：DB37/T 3439.13-2018
- 中国标准分类号：67.040
- 发布日期：2018-10-18
- 国际标准分类号：X10
- 实施日期：2018-11-18
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省市场监督管理局
- 标准分类：住宿和餐饮业山东省
内容简介：
《 DB37/T 2903.10-2017 鲁菜 芫爆里脊丝 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 芫爆里脊丝
- 标准号：DB37/T 2903.10-2017
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2017-04-07
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2017-05-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业山东省
内容简介：
《 DB37/T 2903.8-2017 鲁菜 清炸里脊 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 清炸里脊
- 标准号：DB37/T 2903.8-2017
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2017-04-07
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2017-05-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业山东省
内容简介：
《 DB37/T 2658.82-2015 鲁菜 锅烧里脊 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 锅烧里脊
- 标准号：DB37/T 2658.82-2015
- 中国标准分类号：X10
- 发布日期：2015-04-13
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2015-05-13
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业居民服务修理和其他服务业吉林省山东省
内容简介：
《 DB15/T 727-2014 内蒙古地方菜 银芽里脊丝 》标准简介
- 标准名称：内蒙古地方菜 银芽里脊丝
- 标准号：DB15/T 727-2014
- 中国标准分类号：X26
- 发布日期：2015-01-15
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2015-04-15
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：内蒙古自治区质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业制造业山东省内蒙古自治区
内容简介：
《 DB15/T 631-2013 蒙餐 滑熘羊里脊 》标准简介
- 标准名称：蒙餐 滑熘羊里脊
- 标准号：DB15/T 631-2013
- 中国标准分类号：X22
- 发布日期：2013-10-30
- 国际标准分类号：67.120
- 实施日期：2013-12-30
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：内蒙古自治区质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业建筑业内蒙古自治区北京市
内容简介：
《 DB37/T 1966-2011 鲁菜 软炸里脊 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 软炸里脊
- 标准号：DB37/T 1966-2011
- 中国标准分类号：X21
- 发布日期：2011-10-25
- 国际标准分类号：67.120.31
- 实施日期：2011-11-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业农、林、牧、渔业湖北省山东省
内容简介：
《 DB37/T 1870-2011 鲁菜 炒里脊丝 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 炒里脊丝
- 标准号：DB37/T 1870-2011
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2011-04-27
- 国际标准分类号：67.120.30
- 实施日期：2011-06-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业交通运输仓储和邮政业山东省北京市
内容简介：
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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