检测项目（部分）
酸度：酸度是衡量香醋酸性程度的参数。
还原糖：还原糖是指在水溶液中能够还原胞内还原酶的糖类物质。
总酯：总酯是指香醋中所有具有酯结构的化合物的总量。
氨基酸：氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对香醋的风味和营养价值有影响。
挥发性酚：挥发性酚是指在加热过程中能够挥发出来的酚类物质。
糖类：糖类是香醋中的主要成分，对甜度和口感有影响。
色素：色素是决定香醋颜色的物质。
酪氨酸：酪氨酸是一种氨基酸，对香醋的风味和营养价值有影响。
醋酸：醋酸是香醋中的主要有机酸，对酸味和风味有影响。
二氧化硫：二氧化硫是一种防腐剂，用来保持香醋的新鲜度。
检测样品（部分）
米醋
果醋
黑醋
红酒醋
陈醋
白醋
酸梅醋
苹果醋
柚子醋
草莓醋
检测仪器（部分）
酸度计
氨基酸分析仪
色谱仪
挥发性酚测定仪
糖度计
醋酸测定仪
二氧化硫检测仪
pH计
高效液相色谱仪
紫外可见分光光度计
检测标准（部分）
《 DB53/T 831-2017 地理标志产品 禄丰香醋 》标准简介
- 标准名称：地理标志产品 禄丰香醋
- 标准号：DB53/T 831-2017
- 中国标准分类号：X66
- 发布日期：2017-05-25
- 国际标准分类号：67.220.10
- 实施日期：2017-09-01
- 技术归口：云南省质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：云南省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
地方标准《地理标志产品 禄丰香醋》由云南省质量技术监督局归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。
《 GB 18623-2002 镇江香醋 》标准简介
- 标准名称：镇江香醋
- 标准号：GB 18623-2002
- 中国标准分类号：X66
- 发布日期：2002-01-28
- 国际标准分类号：67.220.10
- 实施日期：2002-05-01
- 技术归口：全国原产地域产品标准化工作组
- 代替标准：被GB/T 18623-2011代替
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《镇江香醋》由SWG4（全国原产地域产品标准化工作组）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 DB61/T 1199-2018 地理标志产品 吴起荞麦香醋 》标准简介
- 标准名称：地理标志产品 吴起荞麦香醋
- 标准号：DB61/T 1199-2018
- 中国标准分类号：X66
- 发布日期：2018-11-12
- 国际标准分类号：67.220.10
- 实施日期：2018-12-12
- 技术归口：陕西省质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：陕西省市场监督管理局
- 标准分类：无陕西省
- 内容简介：
本标准规定了地理标志产品吴起荞麦香醋的术语和定义，地理标志产品保护范围，技术要求，试验方法，检验规则，标签、包装、运输与贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局批准保护的地理标志产品吴起荞麦香醋
《 SB/T 10306-1999 香醋酿制工艺规程 》标准简介
- 标准名称：香醋酿制工艺规程
- 标准号：SB/T 10306-1999
- 中国标准分类号：
- 发布日期：1999-04-15
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1999-04-15
- 技术归口：
- 代替标准：ZBX60004－1986
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
- 内容简介：
行业标准《香醋酿制工艺规程》，主管部门为工业和信息化部。
《 GB/T 18623-2011 地理标志产品 镇江香醋 》标准简介
- 标准名称：地理标志产品 镇江香醋
- 标准号：GB/T 18623-2011
- 中国标准分类号：X66
- 发布日期：2011-05-12
- 国际标准分类号：67.160.10
- 实施日期：2011-11-01
- 技术归口：全国知识管理标准化技术委员会
- 代替标准：GB18623-2002
- 主管部门：国家知识产权局
- 标准分类：食品技术饮料酒精饮料
- 内容简介：
国家标准《地理标志产品 镇江香醋》由TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口上报，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行，主管部门为国家知识产权局。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为香醋检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
