检测项目（部分）
外观色泽
干燥度
杂质含量
叶底含量
粒度
水浸出物
嗅味分析
营养成分分析
咖啡因含量
储存稳定性
酸碱度
重金属含量
农药残留
霉菌总数
细菌总数
真菌毒素
氨基酸含量
挥发性成分
茶气色谱指标
食品添加剂
检测样品（部分）
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黄茶
花茶
草本茶
普洱茶
芽茶
浓香型茶
清香型茶
高香型茶
低碳素茶
有机茶
陈年茶
混合茶
特级茶
普通茶
自产茶
进口茶
检测仪器（部分）
显微镜
电子天平
电子显微镜
紫外可见分光光度计
高效液相色谱仪
气相色谱仪
电化学工作站
气味分析仪
红外光谱仪
挥发性成分测定仪
检测标准（部分）
《 DB51/T 1380-2011 红碎茶加工技术规程 》标准简介
- 标准名称：红碎茶加工技术规程
- 标准号：DB51/T 1380-2011
- 中国标准分类号：B39
- 发布日期：2011-12-28
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2012-03-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：四川省质量技术监督局
- 标准分类：农业农业和林业植物栽培
- 内容简介：
地方标准《红碎茶加工技术规程》，主管部门为四川省质量技术监督局。
《 SN/T 0914-2000 进出口茶叶粉末和碎茶含量的测定方法 》标准简介
- 标准名称：进出口茶叶粉末和碎茶含量的测定方法
- 标准号：SN/T 0914-2000
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2000-06-22
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2000-11-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：ZBX55012-1986
- 主管部门：国家出入境检验检疫局
- 标准分类：食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
行业标准《进出口茶叶粉末和碎茶含量的测定方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家出入境检验检疫局。
《 GB/T 13738.1-2008 红茶 笫1部分：红碎茶 》标准简介
- 标准名称：红茶 笫1部分：红碎茶
- 标准号：GB/T 13738.1-2008
- 中国标准分类号：X55
- 发布日期：2008-05-04
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2008-10-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
- 代替标准：GB/T13738.2-1992,GB/T13738.1-1997,GB/T13738.4-1992被GB/T 13738.1-2017代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术茶咖啡可可
- 内容简介：
国家标准《红茶 笫1部分：红碎茶》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 8311-2002 茶 粉末和碎茶含量测定 》标准简介
- 标准名称：茶 粉末和碎茶含量测定
- 标准号：GB/T 8311-2002
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2002-06-17
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2002-12-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
- 代替标准：被GB/T 8311-2013代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术茶咖啡可可
- 内容简介：
国家标准《茶 粉末和碎茶含量测定》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 13738.1-1997 第一套红碎茶 》标准简介
- 标准名称：第一套红碎茶
- 标准号：GB/T 13738.1-1997
- 中国标准分类号：X55
- 发布日期：1997-06-16
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：1997-12-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
- 代替标准：被GB/T 13738.1-2008代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术茶咖啡可可
- 内容简介：
国家标准《第一套红碎茶》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 13738.2-1992 第二套红碎茶 》标准简介
- 标准名称：第二套红碎茶
- 标准号：GB/T 13738.2-1992
- 中国标准分类号：X55
- 发布日期：1992-11-03
- 国际标准分类号：67.160.20
- 实施日期：1993-07-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
- 代替标准：被GB/T 13738.1-2008代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术饮料无酒精饮料
- 内容简介：
国家标准《第二套红碎茶》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 13738.4-1992 第四套红碎茶 》标准简介
- 标准名称：第四套红碎茶
- 标准号：GB/T 13738.4-1992
- 中国标准分类号：X55
- 发布日期：1992-11-03
- 国际标准分类号：67.160.20
- 实施日期：1993-07-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
- 代替标准：被GB/T 13738.1-2008代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术饮料无酒精饮料
- 内容简介：
国家标准《第四套红碎茶》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 T/HNTI 04-2018 湖南红茶 红碎茶加工技术规程 》标准简介
- 标准名称：湖南红茶 红碎茶加工技术规程
- 标准号：T/HNTI 04-2018
- 中国标准分类号：/A019
- 发布日期：2018-12-26
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2019-01-01
- 团体名称：湖南省茶叶学会
- 标准分类：其他农业
- 内容简介：
本标准规定了湖南红茶红碎茶加工的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存本标准适用于湖南红茶红碎茶的加工本标准规定了湖南红茶红碎茶的加工工艺流程、工艺参数及具体要求。1工艺流程总流程：鲜叶—萎凋—揉切—解块筛分—发酵—干燥—毛茶—筛分—风选—拣剔—拼配匀堆—补火—成品。总流程分为初制和精制流程。2初制流程2.1萎凋萎凋方式有日光萎凋、室内自然萎凋、萎凋槽萎凋、萎凋机萎凋及各种加温萎凋方法，以室内自然萎凋和萎凋槽萎凋两种萎凋方式居多。日光萎凋一般结合室内自然萎凋进行。2.2揉切一般采用圆盘式揉切机、CTC揉切机、转子揉切机等揉切机械进行揉切。揉切方式多采取多种类型机械配套机组和配套揉切技术进行。揉捻叶紧卷成条，成条率80%以上，茶汁充分外溢，叶色绿中带黄，发出浓烈的青草气，手握茶坯有茶汁从指缝中溢出，细胞破损率，条茶70%～80%，碎茶达95%以上为宜。2.3发酵室温控制在24℃～26℃。发酵叶温，大叶种控制在22℃～28℃，中小叶种控制在25℃～30℃。时间控制在30min～90min。2.4干燥干燥分为毛火和足火，毛火温110℃～120℃，足火温度90℃～110℃为宜。3精制流程红碎茶精制流程包括筛分、风选、抖筛、飘筛、拣剔和拼配匀堆。
《 T/HNTI 01-2018 湖南红茶 红碎茶 》标准简介
- 标准名称：湖南红茶 红碎茶
- 标准号：T/HNTI 01-2018
- 中国标准分类号：/A019
- 发布日期：2018-12-26
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2019-01-01
- 团体名称：湖南省茶叶学会
- 标准分类：茶其他农业
- 内容简介：
本标准规定了湖南红茶红碎茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存本标准适用于以湖南地区适制红茶品种的茶树芽、叶、嫩茎为原料，按湖南红茶红碎茶加工技术规程要求加工而成的红碎茶1、湖南红茶红碎茶产地：湖南省内。2、湖南红茶红碎茶产品分级为碎茶1号和碎茶2号两个等级。3、湖南红茶红碎茶感官品质要求碎茶1号品质要求：外形颗粒紧结、重实、匀净、色乌润，香气香高持久，汤色红亮，滋味浓厚较鲜爽，叶底嫩匀、红亮；碎茶2号品质要求：颗粒紧结、重实、匀净、色红褐较润，香气较高长，汤色红亮，滋味尚浓爽，叶底尚嫩匀、红亮。4、湖南红茶红碎茶理化指标要求碎茶1号：水分含量≤7.0%，4.0%≤总灰分含量≤7.0%，粉末含量≤1.5%，水浸出物含量≥34%，水溶性灰分，占总灰分的比重≥45%，酸不溶性灰分含量≤1.0%，粗纤维含量≤15.0%，茶多酚含量≥11%。碎茶2号：水分含量≤7.0%，4.0%≤总灰分含量≤7.5%，粉末含量≤1.5%，水浸出物含量≥32%，水溶性灰分，占总灰分的比重≥45%，酸不溶性灰分含量≤1.0%，粗纤维含量≤15.5%，茶多酚含量≥11%。
《 T/HBTSS 004-2020 绿碎茶加工技术规程 》标准简介
- 标准名称：绿碎茶加工技术规程
- 标准号：T/HBTSS 004-2020
- 中国标准分类号：/A019
- 发布日期：2020-12-16
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2020-12-17
- 团体名称：湖北省茶叶学会
- 标准分类：茶其他农业
- 内容简介：
本文件规定了绿碎茶加工技术的术语和定义、加工条件、原料要求、加工工艺、标志标签、包装和贮存。本文件适用于湖北省内绿碎茶加工企业。
《 T/HBTSS 005-2020 茉莉花绿碎茶加工技术规程 》标准简介
- 标准名称：茉莉花绿碎茶加工技术规程
- 标准号：T/HBTSS 005-2020
- 中国标准分类号：/A019
- 发布日期：2020-12-16
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2020-12-17
- 团体名称：湖北省茶叶学会
- 标准分类：茶其他农业
- 内容简介：
本文件规定了茉莉花绿碎茶加工技术的术语和定义、加工条件、原料要求、加工工艺、标志标签、包装和贮存。本文件适用于湖北省内茉莉花绿碎茶加工企业。
《 DB5206/T22-2018 梵净山红碎茶加工技术规程 》标准简介
- 标准名称：梵净山红碎茶加工技术规程
- 标准号：DB5206/T22-2018
- 中国标准分类号：X55
- 发布日期：2018-12-06
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2018-12-06
- 技术归口：铜仁市农业委员会,铜仁市质量技术监督局
- 代替标准：DB522200/T104-2015
- 主管部门：铜仁市市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业铜仁市
- 内容简介：
《 DB52/T 640-2010 贵州红茶 红碎茶加工技术规程 》标准简介
- 标准名称：贵州红茶 红碎茶加工技术规程
- 标准号：DB52/T 640-2010
- 中国标准分类号：B30
- 发布日期：2010-08-18
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2010-08-18
- 技术归口：贵州省茶叶研究所
- 代替标准：
- 主管部门：贵州省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业贵州省广东省
内容简介：
《 GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分：红碎茶 》标准简介
- 标准名称：红茶 第1部分：红碎茶
- 标准号：GB/T 13738.1-2017
- 中国标准分类号：X55
- 发布日期：2017-11-01
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2018-05-01
- 技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
- 代替标准：GB/T13738.1-2008
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术茶咖啡可可
内容简介：
国家标准《红茶 第1部分：红碎茶》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 8311-2013 茶 粉末和碎茶含量测定 》标准简介
- 标准名称：茶 粉末和碎茶含量测定
- 标准号：GB/T 8311-2013
- 中国标准分类号：X55
- 发布日期：2013-12-31
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2014-06-22
- 技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
- 代替标准：GB/T8311-2002
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术茶咖啡可可
- 内容简介：
国家标准《茶 粉末和碎茶含量测定》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为碎茶检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
