检测项目(部分)
总酸度:衡量葡萄汁中的酸性程度,可以用于判断葡萄汁的新鲜程度和口感。
总糖含量:反映葡萄汁中的甜度水平,对产品的口感和风味有影响。
酒精度:指葡萄汁中酒精的含量,可以用来判断是否发酵和酿酒用途。
硫酸盐:用来检测葡萄汁中的防腐剂含量,超标会对身体健康产生不良影响。
氨基酸:衡量葡萄汁中的营养成分,对产品的品质和口感有影响。
苹果酸:用于评估葡萄汁中的酸味,对产品的口感和风味有重要影响。
还原糖:用于检测葡萄汁中的糖类含量,对产品的甜度和营养价值有影响。
色素:用于评估葡萄汁的颜色和外观特征,对产品的市场表现有影响。
维生素C:检测葡萄汁中的维生素C含量,对产品的营养价值和保健功效有影响。
总酚含量:评估葡萄汁中的抗氧化能力,对产品的保鲜和品质有影响。
重金属:用于检测葡萄汁中的重金属含量,超标会对身体产生危害。
氨基酸组成:用于评估葡萄汁中不同氨基酸的含量,对产品的营养价值有影响。
果胶含量:用于评估葡萄汁中果胶的含量,对产品的质地和口感有影响。
总酞菁含量:用于评估葡萄汁中的酞菁类物质含量,对产品的色泽和抗氧化能力有影响。
总醇:用于检测葡萄汁中的醇类成分含量,对产品的风味和品质有影响。
微生物指标:用于检测葡萄汁中的微生物数量和种类,对产品的卫生安全有影响。
挥发酚:用来评估葡萄汁中的挥发性物质含量,对风味和品质有影响。
发酵度:用于判断葡萄汁是否经过了发酵过程,对酿酒产品有重要意义。
有机酸:用于评估葡萄汁中的有机酸含量,对产品的风味和口感有影响。
酚类物质:用于检测葡萄汁中的酚类成分含量,对产品的风味和品质有影响。
沉淀物:用于判断葡萄汁中的杂质含量,对产品的纯度和品质有影响。
检测样品(部分)
红葡萄汁
白葡萄汁
葡萄汁浓缩液
葡萄汁饮料
葡萄汁添加剂
有机葡萄汁
无糖葡萄汁
榨取葡萄汁
葡萄柚汁
葡萄汁原料
浆果葡萄汁
甜葡萄汁
酸葡萄汁
半酸葡萄汁
葡萄饮品
葡萄果酱
葡萄果脯
葡萄蜜饯
葡萄酒醋
葡萄糖浆
检测仪器(部分)
气相色谱-质谱联用仪
高效液相色谱仪
紫外-可见分光光度计
原子吸收光谱仪
电感耦合等离子体发射光谱仪
质谱仪
气相色谱仪
红外光谱仪
原子荧光光谱仪
量热仪
检测标准(部分)
《 T/NAIA 0153-2022 酿酒葡萄汁质量规范 》标准简介
- 标准名称:酿酒葡萄汁质量规范
- 标准号:T/NAIA 0153-2022
- 中国标准分类号:/C151
- 发布日期:2022-10-08
- 国际标准分类号:67.160.10
- 实施日期:2022-11-01
- 团体名称:宁夏化学分析测试协会
- 标准分类:酒精饮料酒的制造
- 内容简介:
本文件规定了酿酒葡萄汁的质量控制要求及推荐使用的检验方法。本文件适用于葡萄酒生产过程中的酿酒葡萄汁。
《 DB61/T 410-2007 葡萄汁中D-葡萄糖酸的测定—酶法 》标准简介
- 标准名称:葡萄汁中D-葡萄糖酸的测定—酶法
- 标准号:DB61/T 410-2007
- 中国标准分类号:B46
- 发布日期:2007-09-03
- 国际标准分类号:65.0101
- 实施日期:2007-09-03
- 技术归口:中华人民共和国陕西出入境检验检疫局
- 代替标准:
- 主管部门:陕西省质量技术监督局
- 标准分类:农、林、牧、渔业青海省陕西省
- 内容简介:
本标准适用于葡萄汁中D-葡萄糖酸含量测定
《 SN/T 4675.23-2016 出口葡萄酒及葡萄汁中氨氮的测定 连续流动分析仪法 》标准简介
- 标准名称:出口葡萄酒及葡萄汁中氨氮的测定 连续流动分析仪法
- 标准号:SN/T 4675.23-2016
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2016-12-12
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2017-07-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口葡萄酒及葡萄汁中氨氮的测定 连续流动分析仪法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局
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检测优势
检测资质(部分)




检测实验室(部分)
合作客户(部分)





检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.
5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。
以上为葡萄汁检测的检测内容,如需更多内容以及服务请联系在线工程师。