检测信息（部分）
问题：什么是极性组分检测？
回答：极性组分检测是通过分析样品中极性物质的含量及种类，评估其质量、安全性和适用性的技术，常用于食品、化工、环保等领域。
问题：该检测服务的主要用途是什么？
回答：主要用于监控油脂氧化程度、工业添加剂残留、环境污染成分等，确保产品符合国家或行业标准，保障消费者健康与生态安全。
问题：检测流程包括哪些步骤？
回答：流程涵盖样品采集、前处理、仪器分析、数据解析及报告生成，全程遵循ISO/IEC 17025标准，确保结果准确性和可追溯性。
检测项目（部分）
- 酸值：反映样品中游离脂肪酸含量，指示油脂水解程度。
- 过氧化值：衡量油脂初期氧化状况，关联食品新鲜度。
- 碘值：表征不饱和脂肪酸含量，用于评估油脂稳定性。
- 极性化合物总量：直接反映油脂反复使用后的劣变程度。
- 多环芳烃（PAHs）：检测致癌物残留，确保环境与食品安全。
- 邻苯二甲酸酯：监控塑化剂污染，规避健康风险。
- 重金属含量：评估铅、镉等有害元素对样品的污染水平。
- 抗氧化剂残留：检测BHA、BHT等添加剂是否符合限量标准。
- 脂肪酸组成：分析饱和与不饱和脂肪酸比例，判断营养价值。
- 水分含量：影响样品稳定性的关键参数。
- 皂化值：反映油脂中可皂化成分的总量。
- 酸败度：综合指标，判断油脂是否变质。
- 羰基价：指示油脂氧化中次级产物的积累量。
- 磷脂含量：影响食用油精炼工艺的重要参数。
- 甘油三酯组成：分析油脂中甘油酯的分子结构分布。
- 反式脂肪酸：检测加工过程中产生的不健康成分。
- 苯并芘：强致癌物，严格监控其在油脂中的残留。
- 溶剂残留：检测萃取工艺中正己烷等溶剂的残留量。
- 微生物污染：评估样品中细菌或霉菌的滋生情况。
- 热稳定性：测试样品在高温下的分解与氧化行为。
检测范围（部分）
- 食用油
- 生物柴油
- 工业润滑油
- 化妆品原料
- 食品添加剂
- 塑料制品
- 土壤样本
- 废水污染物
- 医药中间体
- 涂料溶剂
- 橡胶助剂
- 纺织印染剂
- 动物饲料
- 纸制品
- 电子清洗剂
- 农药残留
- 汽车尾气颗粒物
- 海洋沉积物
- 合成树脂
- 食品包装材料
检测仪器（部分）
- 气相色谱仪（GC）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 质谱仪（MS）
- 傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）
- 紫外可见分光光度计
- 原子吸收光谱仪（AAS）
- 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
- 自动滴定仪
- 旋转蒸发仪
- 索氏提取器
检测标准（部分）
《 GB/T 5009.202-2003 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定 》标准简介
- 标准名称：食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定
-
- 标准号：GB/T 5009.202-2003
- 中国标准分类号：C53
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- 发布日期：2003-08-11
- 国际标准分类号：67.040
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- 实施日期：2004-01-01
- 技术归口：国家卫生健康委员会
-
- 代替标准：GB/T7102.2-1994
- 主管部门：国家卫生健康委员会
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
国家标准《食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
《 GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
-
- 标准号：GB 5009.202-2016
- 中国标准分类号：
-
- 发布日期：2016-08-31
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：2017-03-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：替代GB/T5009.202-2003
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
- 内容简介：
本标准规定了食用动植物油脂中极性组分(PC)的测定方法。本标准适用于各类食用动植物油脂中的极性组分(PC)含量的测定。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为极性组分检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
