检测项目（部分）
水分含量：测量黄豆中的水分含量，影响其保存期和质量。
脂肪含量：衡量黄豆中的脂肪含量，用于确定其营养价值。
蛋白质含量：测算黄豆中的蛋白质含量，判断其品质。
糖分含量：检测黄豆中的糖分含量，对于生产过程中的糖化有重要影响。
纤维素含量：测量黄豆中纤维素的含量，有助于了解其消化特性。
维生素含量：测量黄豆中的维生素含量，对于其营养价值有重要意义。
微量元素含量：检测黄豆中的微量元素含量，如铁、锌、钙等。
氨基酸组成：分析黄豆中的氨基酸组成，对于其蛋白质质量评价很重要。
酸价：测量黄豆中的酸价，用于判断其油脂质量。
过氧化值：检测黄豆中的过氧化值，有助于判断其氧化程度。
黄酮含量：测定黄豆中黄酮类化合物的含量，对于其抗氧化性能有重要意义。
次生代谢产物：分析黄豆中的次生代谢产物，了解其特殊药用价值。
农药残留：检测黄豆中的农药残留水平，保证食品安全。
重金属含量：测量黄豆中的重金属含量，评估其质量安全性。
微生物指标（总菌落数、大肠菌群、霉菌等）：检测黄豆中的微生物污染情况，保证食品的卫生质量。
防腐剂残留：测试黄豆中的防腐剂残留水平，保证其质量安全。
氨基酸含量：分析黄豆中的各种氨基酸含量，对于其蛋白质质量评价有重要作用。
灰分含量：测量黄豆中的灰分含量，可判断其杂质含量。
草酸含量：测定黄豆中的草酸含量，对人体健康有一定影响。
色素含量：检测黄豆中的色素含量，对于产品外观和品质有影响。
检测样品（部分）
大豆
黄豆粉
黄豆蛋白
豆浆
豆渣
豆腐
豆腐干
检测仪器（部分）
气相色谱仪
液相色谱仪
紫外可见分光光度计
原子吸收光谱仪
气象站
电子显微镜
高压液相色谱仪
荧光分光光度计
光纤光谱仪
核磁共振仪
检测标准（部分）
《 DB62/T 1450-2006 无公害农产品 华池旱地黄豆生产技术规范 》标准简介
- 标准名称：无公害农产品 华池旱地黄豆生产技术规范
- 标准号：DB62/T 1450-2006
- 中国标准分类号：B05
- 发布日期：2006-03-14
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2006-04-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：甘肃省质量技术监督局
- 标准分类：农业农业和林业植物栽培
- 内容简介：
地方标准《无公害农产品 华池旱地黄豆生产技术规范》，主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 T/QLY 049-2022 时尚黔菜 黄豆牛干巴烹饪技术规范 》标准简介
- 标准名称：时尚黔菜 黄豆牛干巴烹饪技术规范
- 标准号：T/QLY 049-2022
- 中国标准分类号：/H621
- 发布日期：2022-11-28
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2022-11-30
- 团体名称：贵州旅游协会
- 标准分类：正餐服务
- 内容简介：
4 原料及要求主配料牛干巴150g。小黄豆50g。调味料干辣椒丝50g。花椒6g，应符合GB/T30391的规定。盐1g，应符合GB2721的规定。白糖3g，应符合GB/T317的规定。酱油2mL，应符合GB/T18186的规定。陈醋2mL，应符合SB/T10303的规定。花椒油5mL，应符合GB/T22479的规定。香油2mL，应符合GB/T8233的规定。料头姜片5g，应符合GB/T30383的规定。蒜片8g，应符合NY/T744的规定。白芹菜段25g。加工用水应符合GB5749的规定。5 烹饪设备与工具设备炒锅及配套设备。工具菜墩、刀具等。6 制作工艺初加工小黄豆洗净，用清水泡软，入五成热油温的锅中慢慢炸至酥脆。牛干巴治净，切成薄片。加工炒锅置旺火上，放入油，烧至六成热，下牛干巴片爆至微酥香，控油。锅内留底油，烧热，下入干辣椒丝，用小火煸炒至酥脆出味，加花椒、姜片、蒜片炒香，放入酥黄豆，调入盐入味；投入爆好的牛干巴片，撒入白芹菜段，调入白糖、酱油、陈醋、花椒油、香油翻炒入味，起锅装盘即成。7 盛装盛装器皿 圆形浅窝盘或平盘。盛装方法 亮油起锅装入盘内。 8 感官要求色泽色泽褐红，形态感官。香味干香滋润，香味浓郁。口味咸鲜香辣，炝香味浓。质感质地绵软，佐酒佳肴。9 最佳食用时间与温度自菜肴出锅装盘后，至食用时间不超过8min为宜，最佳食用温度以47℃～57℃为宜。
《 DB64/T 660-2010 麦后复种黄豆机械化保护性耕作技术规范 》标准简介
- 标准名称：麦后复种黄豆机械化保护性耕作技术规范
- 标准号：DB64/T 660-2010
- 中国标准分类号：B05
- 发布日期：2010-09-16
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2010-09-16
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：宁夏回族自治区质量技术监督局
- 标准分类：农业农业和林业植物栽培
- 内容简介：
地方标准《麦后复种黄豆机械化保护性耕作技术规范》，主管部门为宁夏回族自治区质量技术监督局。
《 SB/T 10612-2011 黄豆复合调味酱 》标准简介
- 标准名称：黄豆复合调味酱
- 标准号：SB/T 10612-2011
- 中国标准分类号：X69
- 发布日期：2011-07-07
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2011-11-01
- 技术归口：工业和信息化部
- 代替标准：
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
- 内容简介：
行业标准《黄豆复合调味酱》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
《 T/SAGS 007-2020 陕西好粮油 陕北黄豆 》标准简介
- 标准名称：陕西好粮油 陕北黄豆
- 标准号：T/SAGS 007-2020
- 中国标准分类号：B23/A012
- 发布日期：2020-06-16
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2020-06-16
- 团体名称：陕西省粮食行业协会
- 标准分类：豆类油料和薯类种植
- 内容简介：
本标准规定了“陕西好粮油陕北黄豆”的术语和定义、质量与安全要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等本标准适用于陕西省渭北旱塬及以北地区生产的采用陕北小杂粮商标的商品黄豆通过查阅国内外文献、标准，结合调研抽取的黄豆样品的检验结果，明确陕北黄豆的感官、质量、营养品质及质量安全指数。感官要求色泽、气味：种皮呈黄色，子叶黄白色、气味正常，粒形：肾形；质量指标完整粒率≥93.0%，损伤粒率总量≤2.0%、其中热损伤粒≤0.2%，杂质含量≤0.5，水分≤13.0(g/100g)；营养品质指标粗蛋白质含量（以干基计）≥40.0（g/100g），水溶性蛋白含量（以干基计）≥28.0%；质量安全指数PN≤0.7。
《 DB4115/T 043-2018 信阳养生菜烹饪技艺 黄豆芽炖酥肉 》标准简介
- 标准名称：信阳养生菜烹饪技艺 黄豆芽炖酥肉
- 标准号：DB4115/T 043-2018
- 中国标准分类号：X10
- 发布日期：2018-02-26
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2018-05-26
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：信阳市市场监督管理局
- 标准分类：住宿和餐饮业信阳市
- 内容简介：
《 DB61/T 1044-2016 地理标志产品 子洲黄豆 》标准简介
- 标准名称：地理标志产品 子洲黄豆
- 标准号：DB61/T 1044-2016
- 中国标准分类号：B23
- 发布日期：2016-07-27
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2016-10-01
- 技术归口：陕西省质量技术监督局
- 代替标准：
- 主管部门：陕西省市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业陕西省
内容简介：
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局批准保护范围内的子洲黄豆的收购、储藏、运输、加工和销售。
《 NY/T 954-2006 小粒黄豆 》标准简介
- 标准名称：小粒黄豆
- 标准号：NY/T 954-2006
- 中国标准分类号：B23
- 发布日期：2006-01-26
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2006-04-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：农业食品技术谷物豆类及其制品
- 内容简介：
行业标准《小粒黄豆》，主管部门为农业农村部。
《 SB/T 10309-1999 黄豆酱 》标准简介
- 标准名称：黄豆酱
- 标准号：SB/T 10309-1999
- 中国标准分类号：
- 发布日期：1999-04-15
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1999-04-15
- 技术归口：
- 代替标准：ZBX66019－1987
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
- 内容简介：
行业标准《黄豆酱》，主管部门为工业和信息化部。
《 SB/T 10310-1999 黄豆酱检验方法 》标准简介
- 标准名称：黄豆酱检验方法
- 标准号：SB/T 10310-1999
- 中国标准分类号：
- 发布日期：1999-04-15
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1999-04-15
- 技术归口：
- 代替标准：ZBX66020－1987
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
- 内容简介：
行业标准《黄豆酱检验方法》，主管部门为工业和信息化部。
《 GB/T 24399-2009 黄豆酱 》标准简介
- 标准名称：黄豆酱
- 标准号：GB/T 24399-2009
- 中国标准分类号：X66
- 发布日期：2009-09-30
- 国际标准分类号：67.220
- 实施日期：2010-03-01
- 技术归口：全国调味品标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：中国商业联合会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《黄豆酱》由TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
暂无更多检测标准，请联系在线工程师。
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为黄豆检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
