检测样品
糊精的检测样品通常为其商业化产品，如粉末状或颗粒状的糊精。根据不同的应用领域，糊精样品可能包含不同的添加剂或修饰成分，因此在进行检测时需要注意样品的来源、批次及是否符合标准化要求。为了确保检测结果的准确性，采集的样品需要在符合良好实验室规范的环境下进行处理与存储。
检测项目
糊精的质量检测主要包括以下几个方面：
- 水分含量：水分过高会影响糊精的储存和使用稳定性。
- 纯度分析：通过色谱分析等方法，确认糊精中的主要成分及杂质含量。
- 酸度或pH值：影响糊精的酸碱性，进而影响其在不同环境中的表现。
- 粘度检测：糊精的粘合性是其在多种应用中的核心特性。
- 微生物检测：确保糊精产品符合食品及药品卫生标准。
检测仪器
糊精的质量检测依赖多种精密仪器，以下是常用的几种：
- 红外光谱仪（FTIR）：用于分析糊精分子的结构和纯度。
- 液相色谱仪（HPLC）：用于定量分析糊精的主要成分及杂质。
- 差示扫描量热仪（DSC）：测定糊精的热稳定性和相变特性。
- 粘度计：检测糊精溶液的流变性质，评估其粘附性能。
- 微生物检测系统：用于检测样品中的细菌、酵母及霉菌等。
检测方法
对于糊精的检测，常见的科学方法包括：
- 水分测定：使用干燥法或卡尔费休法测定糊精样品中的水分含量，确保其不超过标准范围。
- 酸度测定：使用pH计测量糊精溶液的酸度，以确认其符合规定要求。
- 色谱分析：采用高效液相色谱（HPLC）分离并定量糊精中的主要成分，通过标准曲线进行数据分析。
- 粘度测试：通过旋转粘度计或应变粘度计来测定糊精溶液的粘度，判断其粘合特性。
- 微生物检测：通过标准的培养基培养方法检测糊精中的微生物含量，确保其卫生安全。
检测标准（部分）
《 QB 1613-1992 食品添加剂.β-环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品添加剂.β-环状糊精
- 标准号：QB 1613-1992
- 中国标准分类号：X42
- 发布日期：1992-11-10
- 国际标准分类号：67.220
- 实施日期：1993-07-01
- 技术归口：轻工业部食品发醉工业科学研究所、卫生部食品卫生监督检验所
- 代替标准：
- 主管部门：
- 标准分类：食品技术QB 轻工
- 内容简介：
本标准规定了β-环状糊精的技术要求，试验方法和检验规则等内容。本标准适用于淀粉经酶转化再用水提纯制取的β-环状糊精。用于食品作稳定剂、矫味剂、改形剂等。
《 T/GDL 1-2019 抗性糊精 》标准简介
- 标准名称：抗性糊精
- 标准号：T/GDL 1-2019
- 中国标准分类号：C149
- 发布日期：2019-12-08
- 国际标准分类号：67.180.20
- 实施日期：2019-12-28
- 团体名称：广东省轻工业联合会
- 标准分类：C 制造业食品技术
- 内容简介：
本标准规定了液体抗性糊精的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存的要求本标准适用于以食用淀粉为原料，经糊精化反应、喷射液化、糖化转苷、发酵分离、脱色过滤、离子交换、蒸发浓缩、包装等工艺加工制备而成的，作为食品及保健食品加工原辅料使用的一种水溶性膳食纤维原辅料要求、感官要求、理化指标、食品添加剂要求、净含量要求、生产加工过程的卫生要求
《 QB/T 5029-2017 糊精 》标准简介
- 标准名称：糊精
- 标准号：QB/T 5029-2017
- 中国标准分类号：X69
- 发布日期：2017-01-09
- 国际标准分类号：67.180
- 实施日期：2017-07-01
- 技术归口：全国食品发酵标准化中心
- 代替标准：
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉制造业QB 轻工
- 内容简介：
行业标准《糊精》，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了糊精的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于食品工业用糊精产品的生产、检验和销售。
《 SN/T 1732.14-2015 烟花爆竹用烟火药剂 第14部分：糊精的定性检测方法 》标准简介
- 标准名称：烟花爆竹用烟火药剂 第14部分：糊精的定性检测方法
- 标准号：SN/T 1732.14-2015
- 中国标准分类号：G89
- 发布日期：2015-05-26
- 国际标准分类号：71.100
- 实施日期：2016-01-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：化工技术化工产品爆炸物、焰火制造业SN 出入境检验检疫
- 内容简介：
行业标准《烟花爆竹用烟火药剂 第14部分：糊精的定性检测方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。SN/T1732的本部分规定了烟花爆竹烟火药剂中糊精的检测方法。本部分适用于烟花爆竹烟火药剂中糊精的定性检测。
《 QB/T 2320-1997 麦芽糊精 》标准简介
- 标准名称：麦芽糊精
- 标准号：QB/T 2320-1997
- 中国标准分类号：X11
- 发布日期：1997-09-01
- 国际标准分类号：67.180
- 实施日期：1998-05-01
- 技术归口：
- 代替标准：被GB/T 20884-2007代替
- 主管部门：中国轻工总会
- 标准分类：食品技术QB 轻工
- 内容简介：
行业标准《麦芽糊精》，主管部门为中国轻工总会。本标准规定了麦芽糊精的定义、分类、技术要求、试验方法、检脸规则和标志、包装、运输、贮存要求本标准适用于淀粉或淀粉质原料经酶法控制低度水解、净化、喷雾干燥制成的不含游离淀粉的麦芽栩精。
《 QB 1613-1992 食品添加剂 β--环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品添加剂 β--环状糊精
- 标准号：QB 1613-1992
- 中国标准分类号：X42
- 发布日期：1992-11-10
- 国际标准分类号：67.220
- 实施日期：1993-07-01
- 技术归口：轻工业部食品发醉工业科学研究所、卫生部食品卫生监督检验所
- 代替标准：
- 主管部门：轻工业部
- 标准分类：食品技术QB 轻工
- 内容简介：
行业标准《食品添加剂 β--环状糊精》，主管部门为轻工业部。本标准规定了β-环状糊精的技术要求，试验方法和检验规则等内容。本标准适用于淀粉经酶转化再用水提纯制取的β-环状糊精。用于食品作稳定剂、矫味剂、改形剂等。
《 GB 1886.351-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 α-环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 α-环状糊精
- 标准号：GB 1886.351-2021
- 中国标准分类号：X09
- 发布日期：2021-09-07
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2022-03-07
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
- 标准分类：食品综合食品安全卫生劳动保护
- 内容简介：
本标准适用于淀粉经酶解、提纯制得的食品添加剂α-环状糊精。
《 GB 1886.352-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精
- 标准号：GB 1886.352-2021
- 中国标准分类号：X09
- 发布日期：2021-09-07
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2022-03-07
- 技术归口：
- 代替标准：代替替代GB1886.180-2016
- 主管部门：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
- 标准分类：劳动保护食品综合食品安全卫生
- 内容简介：
本标准适用于淀粉经酶解、提纯制取的食品添加剂β-环状糊精。
《 GB 1886.353-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 γ-环状糊精
- 标准号：GB 1886.353-2021
- 中国标准分类号：X09
- 发布日期：2021-09-07
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2022-03-07
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
- 标准分类：食品综合食品安全卫生劳动保护
- 内容简介：
本标准适用于淀粉经酶解、提取制得的食品添加剂γ-环状糊精。
《 GB 1886.180-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精
- 标准号：GB 1886.180-2016
- 中国标准分类号：X00
- 发布日期：2016-08-31
- 国际标准分类号：67.120.20
- 实施日期：2017-01-01
- 技术归口：
- 代替标准：被GB 1886.352-2021代替
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：食品技术
- 内容简介：
本标准适用于淀粉经酶解、提纯制取的食品添加剂β-环状糊精。
《 GB/T 24832-2009 饲料添加剂 半胱胺盐酸盐β环糊精微粒 》标准简介
- 标准名称：饲料添加剂 半胱胺盐酸盐β环糊精微粒
- 标准号：GB/T 24832-2009
- 中国标准分类号：B46
- 发布日期：2009-12-15
- 国际标准分类号：65.120
- 实施日期：2010-03-01
- 技术归口：全国饲料工业标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：农业饲料
- 内容简介：
国家标准《饲料添加剂 半胱胺盐酸盐β环糊精微粒》由TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
u3000u3000本标准规定了饲料添加剂半胱胺盐酸盐β环糊精微粒的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。
《 GB/T 20884-2007 麦芽糊精 》标准简介
- 标准名称：麦芽糊精
- 标准号：GB/T 20884-2007
- 中国标准分类号：X31
- 发布日期：2007-02-02
- 国际标准分类号：67.180.20
- 实施日期：2007-12-01
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 代替标准：被GB/T 20882.6-2021代替
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品
- 内容简介：
国家标准《麦芽糊精》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了麦芽糊精的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于麦芽糊精。
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结语
糊精作为一种重要的多功能材料，其质量和安全性对于多个行业至关重要。通过科学严谨的检测方法，我们可以确保其在食品、医药及其他行业中的应用效果与安全性。未来，随着技术的不断进步，糊精的检测方法将更加精细和高效，为行业发展提供更加坚实的保障。
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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