检测信息（部分）
Q1：咖啡豆罐检测涵盖哪些产品范围？ A1：检测覆盖生咖啡豆、烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、即溶咖啡、风味咖啡豆（如香草味）、有机咖啡豆、浓缩咖啡豆、猫屎咖啡豆、绿咖啡豆提取物、罐装/袋装咖啡产品等，涵盖原料、加工品及包装终成品[[72][80]]。 Q2：为何咖啡豆需第三方检测？ A2：因咖啡豆种植环境差异、烘焙工艺复杂性及储存条件影响，易出现重金属污染、农药残留、丙烯酰胺致癌物或风味变质问题。第三方检测通过科学验证品质、安全及合规性，保障消费者健康与企业声誉[[72][134]]。 Q3：检测周期通常多久？ A3：常规检测需5-7个工作日。国际SCA风味评测需2-3天，复杂项目（如微生物培养、致癌物分析）可能延长至10-15天。 Q4：检测报告需符合哪些标准？ A4：依据NY/T 605-2021《焙炒咖啡》、GB/T 18007-2011《咖啡及其制品术语》、SN/T 4320-2015进出口检验规程，及欧盟丙烯酰胺基准（EU 2017/2158）等[[25][80][134]]。检测项目（部分）
- 烘焙度（Agtron值）——红外线测定焦糖化程度，定义浅烘至深烘等级
- 粒径分析——研磨均匀度对萃取速率的影响评估
- 水分含量——影响保存期限与霉变风险的关键指标
- 咖啡因含量——合规性及提效作用的核心参数[[72][134]]
- 绿原酸——抗氧化物质含量与健康功效关联
- 酸度（pH值）——界定清新明亮或过度发酵的风味缺陷
- 丙烯酰胺——烘焙中生成的基因致癌物限量检测
- 重金属（铅、锡）——土壤污染及罐装迁移的安全风险控制
- 农药残留——种植环节农化物质的残留合规性
- 微生物总数——卫生状况及变质可能性的生物指标
- 黄曲霉毒素——高湿度储存导致的强致癌物污染
- 感官风味——SCAA风味轮体系下的香气、酸质、甜感等品评
- 稠度（Body）——口腔触感中清淡、浓稠或糖浆状的质地分级
- 溶解性——即溶咖啡冲调后的溶解速率与悬浮物
- 包装密封性——热封强度及阻氧性能测试（防风味流失）[[5][31]]
- 咖啡因降解率——深烘过程的活性成分变化分析
- 挥发性芳香物——烘培生成的风味油脂成分定性定量
- 赭曲霉素A——仓储不当产生的真菌毒素
- 标签合规性——成分标注、产地溯源及认证标识真实性
- 萃取速率——咖啡粉与水接触时的有效物质释放效率
检测范围（部分）
- 生咖啡豆（绿咖啡豆）
- 烘焙咖啡豆（浅烘/中烘/深烘）
- 研磨咖啡粉
- 即溶咖啡固体饮料
- 调味咖啡粉（如香草味、焦糖味）
- 咖啡浓缩液
- 绿咖啡豆提取物
- 有机认证咖啡豆
- 罐装咖啡豆（含气密性检测）
- 猫屎咖啡豆
- 低因咖啡豆
- 单一产地咖啡豆（如巴西/哥伦比亚）
- 拼配咖啡豆
- 咖啡胶囊内容物
- 冷冻咖啡豆
- 咖啡豆烘焙副产品（如银皮）
- 咖啡渣再利用制品
- 精品认证咖啡（SCA/CQI评分豆）
- 即饮咖啡液体基质
- 咖啡烘焙设备残留物
检测仪器（部分）
- CM-100咖啡烘焙度检测仪（Agtron色值分析）
- CM-200咖啡粒径及焙度分析仪
- VST LAB Coffee折射仪（可溶固形物及萃取率测定）
- MD-500咖啡水分密度仪
- CA-700咖啡因快速检测仪
- 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS，挥发性风味物分析）
- 高效液相色谱仪（HPLC，绿原酸/丙烯酰胺检测）[[31][134]]
- 原子吸收光谱仪（重金属铅、锡定量）
- 热封梯度仪（包装密封强度测试）
- 水活性测定仪（AW-600型，霉变风险评估）
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为咖啡豆罐检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
