检测信息（部分）
Q：方便面检测主要针对哪些产品类型？
A：方便面检测涵盖油炸方便面、非油炸方便面、杯面、袋装面、速食拌面、调味料包等多个品类，确保产品符合食品安全及质量要求。
Q：方便面检测的用途范围是什么？
A：检测服务用于生产质量控制、上市合规性审核、食品安全风险评估、消费者权益保护及进出口贸易标准认证等场景。
Q：检测概要包含哪些内容？
A：检测概要涉及感官指标、理化性质、微生物指标、添加剂合规性、重金属残留、营养标签验证等核心项目，确保产品安全性与真实性。
检测项目（部分）
- 水分含量：影响产品保质期与口感
- 酸价：反映油脂氧化程度
- 过氧化值：衡量油脂新鲜度
- 菌落总数：评估微生物污染风险
- 大肠菌群：指示卫生状况
- 黄曲霉毒素：监控原料霉变风险
- 铅含量：检测重金属污染
- 防腐剂添加量：确保符合国家标准
- 反式脂肪酸：评估营养健康性
- 钠含量：控制盐分摄入指标
- 蛋白质含量：验证营养声称真实性
- 过氧化苯甲酰：检测面粉处理剂残留
- 感官评价：色泽、气味、质地综合评分
- 油脂极性组分：判断煎炸油劣变程度
- 丙烯酰胺：高温加工副产物监控
- 维生素强化量：验证营养强化标准
- 包装密封性：防止氧化与污染
- 麸质残留：检测过敏原控制
- 塑化剂迁移量：评估包装材料安全性
- 标签合规性：核对成分与宣称一致性
检测范围（部分）
- 油炸方便面
- 非油炸方便面
- 杯装方便面
- 袋装方便面
- 速食拌面
- 调味粉包
- 酱料包
- 蔬菜包
- 儿童营养方便面
- 低钠健康方便面
- 全麦方便面
- 杂粮方便面
- 即食炒面
- 酸辣粉类方便面
- 自热型方便面
- 进口方便面
- 清真认证方便面
- 无麸质方便面
- 功能性添加方便面
- 定制化口味方便面
检测仪器（部分）
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 紫外分光光度计
- 电子天平
- 恒温培养箱
- 微生物快速检测系统
- 质构分析仪
- 水分测定仪
- 自动滴定仪
检测标准（部分）
《 T/CNFIA 171-2023 非油炸方便面皮 》标准简介
- 标准名称：非油炸方便面皮
-
- 标准号：T/CNFIA 171-2023
- 中国标准分类号：/C143
-
- 发布日期：2023-04-01
- 国际标准分类号：67.060
-
- 实施日期：2023-04-01
- 团体名称：中国食品工业协会
- 标准分类：方便食品制造
- 内容简介：
1范围2规范性引用文件3术语和定义4技术要求5检验规则6标志、标签、包装、运输和贮存
《 DB13/T 1063-2009 裸燕麦(莜麦)方便面 》标准简介
- 标准名称：裸燕麦(莜麦)方便面
-
- 标准号：DB13/T 1063-2009
- 中国标准分类号：B22
-
- 发布日期：2009-06-01
- 国际标准分类号：67.06
-
- 实施日期：2009-06-16
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：河北省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术
- 内容简介：
地方标准《裸燕麦(莜麦)方便面》，主管部门为河北省质量技术监督局。
《 SB/T 11194-2017 方便面调味料 》标准简介
- 标准名称：方便面调味料
-
- 标准号：SB/T 11194-2017
- 中国标准分类号：X66
-
- 发布日期：2017-01-13
- 国际标准分类号：67.220.10
-
- 实施日期：2017-10-01
- 技术归口：工业和信息化部
-
- 代替标准：
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料国内贸易制造业
- 内容简介：
行业标准《方便面调味料》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准适用于方便面用的调味粉（包）、菜（包）、调味酱包、调味汁包、调味油包
《 JB/T 4410-1999 方便面生产线 》标准简介
- 标准名称：方便面生产线
-
- 标准号：JB/T 4410-1999
- 中国标准分类号：
-
- 发布日期：1999-05-20
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：2000-01-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：JB4410;4411-1988
- 主管部门：国家机械工业局
- 标准分类：机械
- 内容简介：
行业标准《方便面生产线》，主管部门为国家机械工业局。
《 GB/T 40772-2021 方便面 》标准简介
- 标准名称：方便面
-
- 标准号：GB/T 40772-2021
- 中国标准分类号：X11
-
- 发布日期：2021-10-11
- 国际标准分类号：67.060
-
- 实施日期：2022-05-01
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
-
- 代替标准：
- 主管部门：国家粮食和物资储备局
- 标准分类：食品技术谷物豆类及其制品
- 内容简介：
国家标准《方便面》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
《 GB 17400-2003 方便面卫生标准 》标准简介
- 标准名称：方便面卫生标准
-
- 标准号：GB 17400-2003
- 中国标准分类号：C53
-
- 发布日期：2003-09-24
- 国际标准分类号：67.020
-
- 实施日期：2004-05-01
- 技术归口：国家卫生健康委员会
-
- 代替标准：GB17400-1998
- 主管部门：国家卫生健康委员会
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
国家标准《方便面卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
《 T/HBFIA 0012-2020 非油炸方便面 》标准简介
- 标准名称：非油炸方便面
-
- 标准号：T/HBFIA 0012-2020
- 中国标准分类号：/C143
-
- 发布日期：2020-12-11
- 国际标准分类号：67.060
-
- 实施日期：2021-01-01
- 团体名称：河北省食品工业协会
- 标准分类：方便食品制造
- 内容简介：
本文件规定了非油炸方便面的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本文件适用于非油炸方便面的生产、检验和销售
《 LS/T 3211-1995 方便面 》标准简介
- 标准名称：方便面
-
- 标准号：LS/T 3211-1995
- 中国标准分类号：X11
-
- 发布日期：1995-05-29
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：1995-10-01
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
-
- 代替标准：SB/T10250-1995
- 主管部门：国家粮食局
- 标准分类：粮食
- 内容简介：
行业标准《方便面》由全国粮油标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家粮食局。
《 SB/T 10250-1995 方便面 》标准简介
- 标准名称：方便面
-
- 标准号：SB/T 10250-1995
- 中国标准分类号：X28
-
- 发布日期：1995-05-29
- 国际标准分类号：67.060
-
- 实施日期：1995-10-01
- 技术归口：国内贸易部
-
- 代替标准：GB9848-88
- 主管部门：国内贸易部
- 标准分类：食品技术谷物豆类及其制品国内贸易
- 内容简介：
行业标准《方便面》由国内贸易部归口上报，主管部门为国内贸易部。
《 GB/T 41406-2022 袋装方便面全自动包装生产线 通用技术要求 》标准简介
- 标准名称：袋装方便面全自动包装生产线 通用技术要求
-
- 标准号：GB/T 41406-2022
- 中国标准分类号：J83
-
- 发布日期：2022-04-15
- 国际标准分类号：55.200
-
- 实施日期：2022-11-01
- 技术归口：全国食品包装机械标准化技术委员会
-
- 代替标准：
- 主管部门：中国机械工业联合会
- 标准分类：货物的包装和调运包装机械
- 内容简介：
国家标准《袋装方便面全自动包装生产线 通用技术要求》由TC494（全国食品包装机械标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国机械工业联合会。
《 GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 方便面
-
- 标准号：GB 17400-2015
- 中国标准分类号：
-
- 发布日期：2015-09-22
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：2016-09-22
- 技术归口：
-
- 代替标准：替代GB17400-2003
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
本标准适用于方便面、方便米粉（米线）、方便粉丝。
《 GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法 》标准简介
- 标准名称：感官分析 方便面感官评价方法
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- 标准号：GB/T 25005-2010
- 中国标准分类号：X00
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- 发布日期：2010-09-02
- 国际标准分类号：67.240
-
- 实施日期：2010-12-01
- 技术归口：全国感官分析标准化技术委员会
-
- 代替标准：
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术感官分析
- 内容简介：
国家标准《感官分析 方便面感官评价方法》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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