检测信息（部分）
香辛料检测涵盖哪些产品范围？
香辛料检测包括天然植物来源的干燥种子、果实、根、茎、叶等，如胡椒、肉桂、辣椒、姜等，涵盖原料、加工品及调味混合物。
香辛料检测的主要用途是什么？
检测用于验证产品安全性、品质一致性及合规性，确保无污染物、添加剂超标，并满足国内外食品法规要求。
香辛料常规检测项目包括哪些内容？
常规检测涵盖理化指标、微生物、农药残留、重金属及添加剂分析，确保从原料到成品的全流程质量控制。
检测项目（部分）
- 水分含量：影响保质期与微生物稳定性
- 总灰分：反映原料纯度与加工残留
- 酸不溶性灰分：检测泥沙等无机杂质
- 挥发油含量：核心风味成分指标
- 重金属（铅、镉、砷）：评估食品安全风险
- 农药残留：确保种植过程合规性
- 黄曲霉毒素：检测天然霉菌污染
- 微生物总数：评估卫生加工条件
- 大肠菌群：反映粪便污染可能性
- 沙门氏菌：致病菌安全筛查
- 二氧化硫：检测漂白剂残留
- 色素添加：验证天然性标识
- 感官评价：颜色、气味、质地的标准化
- 粒度分布：影响产品应用均匀性
- 过氧化值：判断油脂氧化程度
- 菌落总数：综合卫生状况指标
- 放射性物质：特殊产区风险监控
- 转基因成分：符合标识法规要求
- 过敏原检测：花生、麸质等交叉污染
- 营养成分：蛋白质、膳食纤维等标示验证
检测范围（部分）
- 八角茴香
- 黑胡椒
- 白胡椒
- 肉桂
- 辣椒粉
- 姜黄
- 孜然
- 肉豆蔻
- 丁香
- 香菜籽
- 小茴香
- 月桂叶
- 花椒
- 芥末籽
- 莳萝籽
- 香茅
- 姜片
- 蒜粉
- 洋葱粉
- 咖喱粉混合物
检测仪器（部分）
- 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 原子吸收光谱仪（AAS）
- 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
- 微生物培养箱
- 实时荧光PCR仪
- 紫外可见分光光度计
- 自动电位滴定仪
- 水分快速测定仪
- 粒度分析仪
检测标准（部分）
《 T/CFNA 6511-2022 香辛料和调味料体积指数的测定 》标准简介
- 标准名称：香辛料和调味料体积指数的测定
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- 标准号：T/CFNA 6511-2022
- 中国标准分类号：/A019
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- 发布日期：2022-06-24
- 国际标准分类号：65.020.01
-
- 实施日期：2022-07-15
- 团体名称：中国食品土畜进出口商会
- 标准分类：农业和林业综合其他农业
- 内容简介：
本标准根据美国洋葱大蒜协会ADOGA,14thEditionApril2005P26以及ASTAMethod-25.1-BulkIndexBulkDensity(MachineMethod)，同时参考GB/T7900-2018白胡椒和GB/T7901-2018黑胡椒的内容，结合检测过程中的实际操作，规范细化了具体操作要求。
《 T/CFNA 6510-2022 香辛料和调味料的粒度的测定 》标准简介
- 标准名称：香辛料和调味料的粒度的测定
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- 标准号：T/CFNA 6510-2022
- 中国标准分类号：/A019
-
- 发布日期：2022-06-24
- 国际标准分类号：65.020.01
-
- 实施日期：2022-07-15
- 团体名称：中国食品土畜进出口商会
- 标准分类：农业和林业综合其他农业
- 内容简介：
本标准根据美国调味品协会ASTAAnalyticalMethods(1985)，Method10.0原理方法，结合检测过程中的实际操作，规范细化了具体操作要求。
《 T/CFNA 6508-2022 香辛料和调味料的光学指数测定 》标准简介
- 标准名称：香辛料和调味料的光学指数测定
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- 标准号：T/CFNA 6508-2022
- 中国标准分类号：/A019
-
- 发布日期：2022-06-24
- 国际标准分类号：65.020.01
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- 实施日期：2022-06-30
- 团体名称：中国食品土畜进出口商会
- 标准分类：农业和林业综合其他农业
- 内容简介：
本标准根据美国洋葱大蒜协会ADOGA，14thEditionApril2005P17-18原理方法，结合检测过程中的实际操作，规范细化了具体操作要求。
《 T/CFNA 6506-2022 香辛料中粗纤维含量的测定 》标准简介
- 标准名称：香辛料中粗纤维含量的测定
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- 标准号：T/CFNA 6506-2022
- 中国标准分类号：/A019
-
- 发布日期：2022-06-24
- 国际标准分类号：65.020.01
-
- 实施日期：2022-07-15
- 团体名称：中国食品土畜进出口商会
- 标准分类：农业和林业综合其他农业
- 内容简介：
本标准根据GB/T5009.10及ISO5498方法，结合检测过程中的实际操作，针对香辛料中粗纤维含量的测定，规范细化了具体操作要求。
《 GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 》标准简介
- 标准名称：香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
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- 标准号：GB/T 12729.3-2008
- 中国标准分类号：B36
-
- 发布日期：2008-07-16
- 国际标准分类号：67.220.10
-
- 实施日期：2008-11-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
-
- 代替标准：GB/T12729.3-1991被GB/T 12729.3-2020代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 12729.2-2008 香辛料和调味品 取样方法 》标准简介
- 标准名称：香辛料和调味品 取样方法
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- 标准号：GB/T 12729.2-2008
- 中国标准分类号：B36
-
- 发布日期：2008-07-16
- 国际标准分类号：67.220.10
-
- 实施日期：2008-11-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
-
- 代替标准：GB/T12729.2-1991被GB/T 12729.2-2020代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《香辛料和调味品 取样方法》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 21725-2008 天然香辛料 分类 》标准简介
- 标准名称：天然香辛料 分类
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- 标准号：GB/T 21725-2008
- 中国标准分类号：X44
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- 发布日期：2008-05-04
- 国际标准分类号：67.220.10
-
- 实施日期：2008-10-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
-
- 代替标准：被GB/T 21725-2017代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《天然香辛料 分类》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 12729.5-2008 香辛料和调味品 外来物含量的测定 》标准简介
- 标准名称：香辛料和调味品 外来物含量的测定
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- 标准号：GB/T 12729.5-2008
- 中国标准分类号：B36
-
- 发布日期：2008-07-16
- 国际标准分类号：67.220.10
-
- 实施日期：2008-11-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
-
- 代替标准：GB/T12729.5-1991被GB/T 12729.5-2020代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《香辛料和调味品 外来物含量的测定》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 12729.6-2008 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法) 》标准简介
- 标准名称：香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)
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- 标准号：GB/T 12729.6-2008
- 中国标准分类号：B36
-
- 发布日期：2008-07-16
- 国际标准分类号：67.220.10
-
- 实施日期：2008-11-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
-
- 代替标准：GB/T12729.6-1991
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品 总灰分的测定 》标准简介
- 标准名称：香辛料和调味品 总灰分的测定
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- 标准号：GB/T 12729.7-2008
- 中国标准分类号：B36
-
- 发布日期：2008-07-16
- 国际标准分类号：67.220.10
-
- 实施日期：2008-11-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
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- 代替标准：GB/T12729.7-1991
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《香辛料和调味品 总灰分的测定》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
《 GB/T 15691-1995 香辛料调味品通用技术条件 》标准简介
- 标准名称：香辛料调味品通用技术条件
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- 标准号：GB/T 15691-1995
- 中国标准分类号：X44
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- 发布日期：1995-08-17
- 国际标准分类号：67.220.10
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- 实施日期：1996-01-01
- 技术归口：中华全国供销合作总社
-
- 代替标准：被GB/T 15691-2008代替
- 主管部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《香辛料调味品通用技术条件》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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