检测信息（部分）
问：糊精是什么？有哪些常见用途？
答：糊精是一种通过淀粉水解或热解生成的碳水化合物，广泛应用于食品、医药、造纸等行业，作为增稠剂、粘合剂或稳定剂。
问：糊精检测的主要目的是什么？
答：检测目的是确保糊精的纯度、安全性及功能性符合行业标准，包括理化性质、微生物指标及有害物质残留等。
问：检测流程包括哪些步骤？
答：流程涵盖样品采集、预处理、理化分析、数据验证及报告出具，确保结果准确性和可追溯性。
检测项目（部分）
- 水分含量：反映产品干燥程度及储存稳定性
- 溶解度：评估糊精在溶剂中的溶解性能
- pH值：检测产品的酸碱度，影响应用场景
- 灰分含量：指示无机杂质残留量
- 还原糖含量：衡量淀粉水解程度的关键指标
- 黏度：决定糊精作为增稠剂的效果
- 重金属残留：确保产品符合食品安全标准
- 微生物总数：评估卫生状况及潜在污染风险
- 糊精DE值：表征水解程度与分子量分布
- 蛋白质残留：检测加工过程中杂质清除效果
- 色泽度：影响产品外观与市场接受度
- 气味检测：识别异常气味以排除变质可能
- 粒度分布：影响溶解速度与加工性能
- 热稳定性：评估高温环境下的性能变化
- 凝胶强度：用于特定工业应用的粘合能力
- 砷含量：监控有毒元素污染风险
- 过氧化值：反映油脂氧化程度（若含脂类）
- 菌落总数：定量分析微生物污染水平
- 霉菌酵母菌：检测特定致病微生物存在
- 葡萄糖当量：直接关联糊精的功能特性
检测范围（部分）
- 玉米糊精
- 小麦糊精
- 马铃薯糊精
- 木薯糊精
- 预糊化糊精
- 药用级糊精
- 食品级糊精
- 工业级糊精
- 环糊精衍生物
- 低DE值糊精
- 高DE值糊精
- 喷雾干燥糊精
- 酶解糊精
- 酸解糊精
- 交联糊精
- 氧化糊精
- 冷水可溶糊精
- 热塑性糊精
- 微胶囊化糊精
- 医用辅料糊精
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 紫外-可见分光光度计
- 原子吸收光谱仪
- 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）
- 旋转黏度计
- 恒温恒湿培养箱
- 马弗炉（灰分测定仪）
- 电子天平（万分之一）
- pH计
- 激光粒度分析仪
检测标准（部分）
《 QB/T 5029-2017 糊精 》标准简介
- 标准名称：糊精
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- 标准号：QB/T 5029-2017
- 中国标准分类号：X69
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- 发布日期：2017-01-09
- 国际标准分类号：67.180
-
- 实施日期：2017-07-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术制造业糖糖制品淀粉轻工
- 内容简介：
行业标准《糊精》，主管部门为工业和信息化部。
《 T/GDL 1-2019 抗性糊精 》标准简介
- 标准名称：抗性糊精
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- 标准号：T/GDL 1-2019
- 中国标准分类号：/C149
-
- 发布日期：2019-12-08
- 国际标准分类号：67.180.20
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- 实施日期：2019-12-28
- 团体名称：广东省轻工业联合会
- 标准分类：其他食品制造淀粉及衍生制品
- 内容简介：
本标准规定了液体抗性糊精的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存的要求本标准适用于以食用淀粉为原料，经糊精化反应、喷射液化、糖化转苷、发酵分离、脱色过滤、离子交换、蒸发浓缩、包装等工艺加工制备而成的，作为食品及保健食品加工原辅料使用的一种水溶性膳食纤维原辅料要求、感官要求、理化指标、食品添加剂要求、净含量要求、生产加工过程的卫生要求。
《 SN/T 1732.14-2015 烟花爆竹用烟火药剂 第14部分：糊精的定性检测方法 》标准简介
- 标准名称：烟花爆竹用烟火药剂 第14部分：糊精的定性检测方法
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- 标准号：SN/T 1732.14-2015
- 中国标准分类号：G89
-
- 发布日期：2015-05-26
- 国际标准分类号：71.100.30
-
- 实施日期：2016-01-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
-
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：化工技术化工产品出入境检验检疫爆炸物焰火
- 内容简介：
行业标准《烟花爆竹用烟火药剂 第14部分：糊精的定性检测方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局
《 QB/T 2320-1997 麦芽糊精 》标准简介
- 标准名称：麦芽糊精
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- 标准号：QB/T 2320-1997
- 中国标准分类号：
-
- 发布日期：1997-09-01
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：1998-05-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：中国轻工总会
- 标准分类：轻工
- 内容简介：
行业标准《麦芽糊精》，主管部门为中国轻工总会。
《 QB 1613-1992 食品添加剂 β--环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品添加剂 β--环状糊精
-
- 标准号：QB 1613-1992
- 中国标准分类号：
-
- 发布日期：1992-11-10
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：1993-07-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：轻工业部
- 标准分类：轻工
- 内容简介：
行业标准《食品添加剂 β--环状糊精》，主管部门为轻工业部。
《 GB 1886.353-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 γ-环状糊精
-
- 标准号：GB 1886.353-2021
- 中国标准分类号：X09
-
- 发布日期：2021-09-07
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：2022-03-07
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
- 标准分类：食品综合安全卫生劳动保护食品
- 内容简介：
本标准适用于淀粉经酶解、提取制得的食品添加剂γ-环状糊精。
《 GB 1886.352-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精
-
- 标准号：GB 1886.352-2021
- 中国标准分类号：X09
-
- 发布日期：2021-09-07
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：2022-03-07
- 技术归口：
-
- 代替标准：替代GB1886.180-2016
- 主管部门：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
- 标准分类：食品综合安全卫生劳动保护食品
- 内容简介：
本标准适用于淀粉经酶解、提纯制取的食品添加剂β-环状糊精。
《 GB 1886.351-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 α-环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 α-环状糊精
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- 标准号：GB 1886.351-2021
- 中国标准分类号：X09
-
- 发布日期：2021-09-07
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：2022-03-07
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
- 标准分类：食品综合安全卫生劳动保护食品
- 内容简介：
本标准适用于淀粉经酶解、提纯制得的食品添加剂α-环状糊精。
《 GB 1886.180-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精
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- 标准号：GB 1886.180-2016
- 中国标准分类号：
-
- 发布日期：2016-08-31
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：2017-01-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：被GB1886.352-2021代替
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
- 内容简介：
本标准适用于淀粉经酶解、提纯制取的食品添加剂β-环状糊精。
《 GB/T 24832-2009 饲料添加剂 半胱胺盐酸盐β环糊精微粒 》标准简介
- 标准名称：饲料添加剂 半胱胺盐酸盐β环糊精微粒
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- 标准号：GB/T 24832-2009
- 中国标准分类号：B46
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- 发布日期：2009-12-15
- 国际标准分类号：65.120
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- 实施日期：2010-03-01
- 技术归口：全国饲料工业标准化技术委员会
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- 代替标准：
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：农业饲料
- 内容简介：
国家标准《饲料添加剂 半胱胺盐酸盐β环糊精微粒》由TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB/T 20884-2007 麦芽糊精 》标准简介
- 标准名称：麦芽糊精
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- 标准号：GB/T 20884-2007
- 中国标准分类号：X31
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- 发布日期：2007-02-02
- 国际标准分类号：67.180.20
-
- 实施日期：2007-12-01
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
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- 代替标准：被GB/T 20882.6-2021代替
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术糖糖制品淀粉淀粉及衍生制品
- 内容简介：
国家标准《麦芽糊精》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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