检测项目（部分）
水分含量：检测慈姑中的水分含量，以确定其贮存条件和保存期限。
总灰分：测定慈姑中的无机物质含量，有助于判断其纯度和品质。
总蛋白质：确定慈姑中的蛋白质含量，是评估其营养价值的指标。
维生素C：测定慈姑中的维生素C含量，是评估其抗氧化能力和营养成分的重要指标。
挥发性物质：检测慈姑中的挥发性成分，对其香气和风味的评估具有重要作用。
色素含量：测定慈姑中的色素成分，有助于判断其颜色的稳定性和品质。
微生物指标：包括总菌落数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等指标，评估慈姑的卫生质量。
重金属含量：测定慈姑中的重金属元素含量，判断其是否符合安全标准。
农药残留：检测慈姑中的农药残留情况，评估其是否安全无害。
甲醛含量：测定慈姑中的甲醛含量，判断其是否超过安全限量。
酚类物质：测定慈姑中的酚类化合物含量，衡量其抗氧化和抗菌能力。
挥发性脂肪酸：检测慈姑中的挥发性脂肪酸含量，用于评估其风味和滋味。
矿物质含量：测定慈姑中的矿物质含量，如钙、铁、钠等，对其营养价值有影响。
抗氧化活性：评估慈姑中的抗氧化能力，用于判断其保健功能。
氨基酸组成：测定慈姑中的氨基酸含量，对其蛋白质质量和营养价值有影响。
酶活性：检测慈姑中的酶活性指标，评估其新鲜度和保存期限。
挥发性硫化物：测定慈姑中的挥发性硫化物含量，对其风味具有重要影响。
苦味物质：检测慈姑中的苦味成分含量，对其风味评估具有重要意义。
萜类化合物：测定慈姑中的萜类物质含量，对其香气和药用价值有影响。
硫酸盐含量：检测慈姑中的硫酸盐含量，判断其是否超过安全限量。
检测样品（部分）
普通慈姑
野生慈姑
有机慈姑
无硫慈姑
加工慈姑产品
慈姑粉末
慈姑胶囊
慈姑提取物
慈姑保健品
慈姑饮料
慈姑食品添加剂
慈姑提取物精制品
检测仪器（部分）
电子天平
加热器
pH计
紫外可见分光光度计
气相色谱仪
液相色谱仪
高效液相色谱仪
原子吸收光谱仪
风扇式磁力搅拌器
电动研磨仪
检测标准（部分）
《 DB3210/T 1113-2022 宝应慈姑宴制作技艺 》标准简介
- 标准名称：宝应慈姑宴制作技艺
- 标准号：DB3210/T 1113-2022
- 中国标准分类号：X11
- 发布日期：2022-03-10
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2022-03-10
- 技术归口：江苏省传统工艺标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：扬州市市场监督管理局
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
地方标准《宝应慈姑宴制作技艺》由江苏省传统工艺标准化技术委员会归口上报，主管部门为扬州市市场监督管理局。
《 T/YMCA 14-2020 慈姑宴制作技艺 》标准简介
- 标准名称：慈姑宴制作技艺
- 标准号：T/YMCA 14-2020
- 中国标准分类号：H621/H621
- 发布日期：2020-03-25
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2020-03-25
- 团体名称：扬州市烹饪餐饮行业协会
- 标准分类：正餐服务
- 内容简介：
本标准记叙了《慈姑宴制作技艺》和文化典故，规定了《慈姑宴制作技艺》的术语和定义、席单、冷菜、热菜、点心、时蔬、主食、果盘本标准适用于《慈姑宴制作技艺》术语和定义、席单、冷菜、热菜、点心、时蔬、主食、果盘。慈姑宴席单冷菜慈姑藕苗炝黄瓜、蓝莓果味慈姑、沙律双色糕、海鲜酱焖慈姑、丽花慈姑卷、海苔脆慈姑、咸菜慈姑、红油香菜慈姑。热菜芙蓉慈茸三鲜、小炒泥中鲜、慈姑夹子、八宝慈姑酿、顶汤一品慈姑、慈姑狮子头、火腿慈姑烙、慈姑烧草鹅、葱香慈姑白鱼。点心飘香慈姑卷、慈姑酥。时蔬根据不同季节，安排两道时令蔬菜。主食慈姑丁煮锅巴。果盘根据不同季节，时令果盘一道。
《 DB32/T 3933-2020 青花菜-慈姑轮作栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：青花菜-慈姑轮作栽培技术规程
- 标准号：DB32/T 3933-2020
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2020-12-15
- 国际标准分类号：ICS？65.020.20
- 实施日期：2021-01-15
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业江苏省
- 内容简介：
《 DB32/T 3744-2020 慈姑水培育苗技术规程 》标准简介
- 标准名称：慈姑水培育苗技术规程
- 标准号：DB32/T 3744-2020
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2020-02-06
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2020-03-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业江苏省
内容简介：
《 DB32/T 3587-2019 慈姑-泥鳅共作生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：慈姑-泥鳅共作生产技术规程
- 标准号：DB32/T 3587-2019
- 中国标准分类号：B22
- 发布日期：2019-04-08
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2019-04-30
- 技术归口：江苏里下河地区农业科学研究所
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业江苏省
内容简介：
本标准适用于慈姑－泥鳅共作种养模式。
《 DB45/T 1768-2018 慈姑组培苗生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：慈姑组培苗生产技术规程
- 标准号：DB45/T 1768-2018
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2018-05-08
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2018-06-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：广西壮族自治区市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业广西壮族自治区
- 内容简介：
《 DB45/T 1757-2018 桂慈1号慈姑栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：桂慈1号慈姑栽培技术规程
- 标准号：DB45/T 1757-2018
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2018-05-08
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2018-06-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：广西壮族自治区市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业广西壮族自治区
内容简介：
《 DB32/T 3229-2017 ‘紫金星’慈姑栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：‘紫金星’慈姑栽培技术规程
- 标准号：DB32/T 3229-2017
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2017-05-05
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2017-06-05
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业江苏省
内容简介：
本标准规定了慈姑‘紫金星’品种栽培的产地环境、育苗、栽培管理、采收要求等。 本标准适用于江苏省及生态条件相似的地区。
《 DB32/T 3232-2017 莲藕慈姑复种栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：莲藕慈姑复种栽培技术规程
- 标准号：DB32/T 3232-2017
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2017-05-05
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2017-06-05
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业江苏省
- 内容简介：
本标准规定了莲藕-慈姑复种栽培的产地环境、生产技术措施、采收要求等。 本标准适用于江苏省及生态条件相似的地区。
《 DB32/T 3228-2017 ‘紫金星’慈姑品种 》标准简介
- 标准名称：‘紫金星’慈姑品种
- 标准号：DB32/T 3228-2017
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2017-05-05
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2017-06-05
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业江苏省
- 内容简介：
本标准规定了‘紫金星’慈姑品种的来源、生物学性状和栽培技术要点。。 本标准适用于‘紫金星’慈姑品种。
《 DB32/T 3179-2017 西瓜慈姑水旱轮作大棚栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：西瓜慈姑水旱轮作大棚栽培技术规程
- 标准号：DB32/T 3179-2017
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2017-01-20
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2017-03-20
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业江苏省
- 内容简介：
本标准规定了西瓜-慈姑大棚栽培技术的产地环境、西瓜和慈姑种植要求、慈姑采收后管理、病虫害防控和生产记录。 本标准适用于适宜水旱轮作区域的西瓜-慈姑大棚栽培。
《 DB32/T 2422-2013 茭白-慈姑套作栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：茭白-慈姑套作栽培技术规程
- 标准号：DB32/T 2422-2013
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2013-12-30
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2014-01-20
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业江苏省海南省
内容简介：
《 DB32/T 2104-2012 慈姑塑料大棚栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称：慈姑塑料大棚栽培技术规程
- 标准号：DB32/T 2104-2012
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2012-05-08
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2012-08-08
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省质量技术监督局
- 标准分类：公共管理社会保障和社会组织农、林、牧、渔业江苏省内蒙古自治区
内容简介：
《 DB32/T 868-2005 慈姑生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：慈姑生产技术规程
- 标准号：DB32/T 868-2005
- 中国标准分类号：B31
- 发布日期：2005-12-30
- 国际标准分类号：65.020.20
- 实施日期：2006-01-30
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：江苏省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业江苏省
内容简介：
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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