检测信息（部分）
辣椒红检测主要针对哪些产品？
辣椒红检测适用于天然辣椒红色素、食品添加剂、化妆品原料及相关深加工产品，涵盖粉末、液体、油溶等多种形态的辣椒红制品。
辣椒红检测的用途范围包括哪些领域？
检测服务覆盖食品加工、医药制剂、日化产品、饲料添加剂等行业，确保产品安全性、色价稳定性及合规性，满足国内外法规标准要求。
辣椒红检测的常规流程包括哪些内容？
检测概要包含样品前处理、理化指标分析、重金属与微生物检测、溶剂残留测定等环节，支持定制化项目组合与加急服务。
检测项目（部分）
- 辣椒红含量测定：检测样品中辣椒红的主要成分含量
- 色价检测：评估色素着色能力的关键指标
- 水分含量：控制产品稳定性和保存期限
- 灰分检测：反映原料加工纯度
- 铅含量：监控重金属污染风险
- 砷含量：确保食品级产品安全性
- 溶剂残留：检测生产过程中有机溶剂残留量
- 菌落总数：微生物污染控制指标
- 大肠菌群：卫生安全关键参数
- 沙门氏菌：致病微生物专项筛查
- 酸价检测：判断油脂氧化程度
- 过氧化值：评估产品氧化变质情况
- 辣椒素残留：控制辣味物质含量
- 重金属总量：综合安全风险评估
- pH值测定：影响产品适用性的重要参数
- 粒度分布：粉末状产品的均匀性指标
- 吸光度检测：辅助判断色素浓度
- 灼烧残渣：验证生产工艺清洁度
- 脂肪酸组成：原料来源与加工质量分析
- 抗氧化剂含量：检测添加剂的合规性
检测范围（部分）
- 天然辣椒红色素
- 食品级辣椒红油树脂
- 辣椒红微胶囊粉末
- 水溶性辣椒红制剂
- 辣椒红乳化液
- 医药级辣椒红原料
- 化妆品用辣椒红提取物
- 饲料添加剂用辣椒红
- 辣椒红纳米分散体
- 辣椒红复合调味料
- 辣椒红烘焙色素
- 辣椒红饮料着色剂
- 辣椒红胶囊制品
- 辣椒红肠衣着色剂
- 辣椒红药片包衣
- 辣椒红口红原料
- 辣椒红软糖着色剂
- 辣椒红腌制食品添加剂
- 辣椒红膨化食品色素
- 辣椒红保健食品原料
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 紫外-可见分光光度计
- 原子吸收光谱仪
- 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）
- 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
- 微生物培养箱
- 自动电位滴定仪
- 激光粒度分析仪
- 红外光谱仪（FTIR）
- 快速水分测定仪
检测标准（部分）
《 DB43/T 993-2015 辣椒红色素含量测定取样规程 》标准简介
- 标准名称：辣椒红色素含量测定取样规程
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- 标准号：DB43/T 993-2015
- 中国标准分类号：B05
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- 发布日期：2015-01-23
- 国际标准分类号：65.020.20
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- 实施日期：2015-03-23
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：湖南省质量技术监督局
- 标准分类：农业农业和林业植物栽培
- 内容简介：
地方标准《辣椒红色素含量测定取样规程》，主管部门为湖南省质量技术监督局。
《 GB 10783-2008 食品添加剂 辣椒红 》标准简介
- 标准名称：食品添加剂 辣椒红
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- 标准号：GB 10783-2008
- 中国标准分类号：X41
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- 发布日期：2008-12-03
- 国际标准分类号：67.220.20
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- 实施日期：2009-06-01
- 技术归口：全国食品添加剂标准化技术委员会
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- 代替标准：GB10783-1996
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《食品添加剂 辣椒红》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB 10783-1996 食品添加剂 辣椒红 》标准简介
- 标准名称：食品添加剂 辣椒红
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- 标准号：GB 10783-1996
- 中国标准分类号：X41
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- 发布日期：1996-04-10
- 国际标准分类号：67.220.20
-
- 实施日期：1996-12-01
- 技术归口：全国食品添加剂标准化技术委员会
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- 代替标准：被GB 10783-2008代替
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《食品添加剂 辣椒红》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 T/CFAA 0004-2021 辣椒红原料 辣椒颗粒 》标准简介
- 标准名称：辣椒红原料 辣椒颗粒
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- 标准号：T/CFAA 0004-2021
- 中国标准分类号：X40/C149
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- 发布日期：2021-01-20
- 国际标准分类号：67.220.20
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- 实施日期：2021-01-20
- 团体名称：中国食品添加剂和配料协会
- 标准分类：食品添加剂其他食品制造
- 内容简介：
本文件规定了食品添加剂辣椒红原料辣椒颗粒的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则。本文件适用于以辣椒粉直接造粒或经籽皮分离的辣椒果皮经干燥、粉碎、造粒等工序制成的辣椒红原料辣椒颗粒。
《 DB13/T 5189.10-2020 天然植物提取物中危害成分检测 第10部分：辣椒红中赭曲霉毒素A的测定 》标准简介
- 标准名称：天然植物提取物中危害成分检测 第10部分：辣椒红中赭曲霉毒素A的测定
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- 标准号：DB13/T 5189.10-2020
- 中国标准分类号：X04
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- 发布日期：2020-06-28
- 国际标准分类号：67
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- 实施日期：2020-07-28
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：河北省市场监督管理局
- 标准分类：无河北省
- 内容简介：
《 DB13/T 5159-2019 辣椒红中反式辣椒红素含量的测定 》标准简介
内容简介：
- 标准名称：辣椒红中反式辣椒红素含量的测定
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- 标准号：DB13/T 5159-2019
- 中国标准分类号：X04
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- 发布日期：2019-12-27
- 国际标准分类号：67
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- 实施日期：2020-01-28
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：河北省市场监督管理局
- 标准分类：无河北省
《 GB 1886.34-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红 》标准简介
内容简介：
本标准适用于以辣椒（Capsicum annuum L.）果皮及其制品为原料，经萃取、过滤、浓缩、脱辣椒素等工艺制成的食品添加剂辣椒红。
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红
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- 标准号：GB 1886.34-2015
- 中国标准分类号：
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- 发布日期：2015-11-13
- 国际标准分类号：
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- 实施日期：2016-05-13
- 技术归口：
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- 代替标准：替代GB10783-2008
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为辣椒红检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
