检测项目（部分）
外观
颜色
气味
口感
水分含量
盐分含量
酸度
硬度
品尝评分
微生物指标
营养成分
添加剂检测
重金属含量
农药残留
甜度
酸碱度
总酸度
菌落总数
大肠菌群
黄曲霉菌毒素
检测样品（部分）
辣椒酱
豆瓣酱
蒜蓉酱
点击酱
泡菜
酸辣萝卜
酱牛肉
红油豆瓣酱
四川麻辣酱
酱鸭脖
酱鸭舌
酱肉
酱炒面
酸菜鱼
酱爆肚
酱猪耳
酱蹄筋
酸菜汤
酱蒸肉
酸菜炖鱼
检测仪器（部分）
外观检测仪
电子色比计
气味检测仪
硬度测定仪
水分测定仪
酸度测试仪器
酶活性分析仪
细菌培养基
香气分析仪
营养成分测定仪
检测标准（部分）
《 NY/T 437-2023 绿色食品 酱腌菜 》标准简介
- 标准名称：绿色食品 酱腌菜
- 标准号：NY/T 437-2023
- 中国标准分类号：X26
- 发布日期：2023-02-17
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2023-06-01
- 技术归口：
- 代替标准：NY/T 437-2012
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：农业食品技术水果蔬菜及其制品农、林、牧、渔业
- 内容简介：
行业标准《绿色食品 酱腌菜》，主管部门为农业农村部。本文件规定了绿色食品酱腌菜的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品预包装的酱腌菜产品。不适用于散装的酱腌菜产品。
《 T/JGE 0047-2023 江西绿色生态 酱腌菜 》标准简介
- 标准名称：江西绿色生态 酱腌菜
- 标准号：T/JGE 0047-2023
- 中国标准分类号：/C137
- 发布日期：2023-06-16
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2023-06-23
- 团体名称：江西绿色生态品牌建设促进会
- 标准分类：蔬菜及其制品蔬菜菌类水果和坚果加工
- 内容简介：
本文件规定了“江西绿色生态酱腌菜”品牌认证的基本要求、评价指标、品牌互认等内容。本文件适用酱腌菜产品申请“江西绿色生态”品牌认证活动。“江西绿色生态酱腌菜”产品的质量检测可参照本文件执行。
《 DB5113/T 4-2021 酱腌菜小作坊生产规范 》标准简介
- 标准名称：酱腌菜小作坊生产规范
- 标准号：DB5113/T 4-2021
- 中国标准分类号：X26
- 发布日期：2021-11-18
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2021-12-18
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：南充市市场监督管理局
- 标准分类：制造业南充市
- 内容简介：
《 DB15/T 2271-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克酱腌菜加工技术规范 》标准简介
- 标准名称：兴安盟冷凉蔬菜卜留克酱腌菜加工技术规范
- 标准号：DB15/T 2271-2021
- 中国标准分类号：X60
- 发布日期：2021-07-23
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2021-08-23
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：内蒙古自治区市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业内蒙古自治区
内容简介：
《 DB15/T 2272-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克 酱腌菜 》标准简介
- 标准名称：兴安盟冷凉蔬菜卜留克 酱腌菜
- 标准号：DB15/T 2272-2021
- 中国标准分类号：X60
- 发布日期：2021-07-23
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2021-08-23
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：内蒙古自治区市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业内蒙古自治区
内容简介：
《 NY/T 437-2012 绿色食品 酱腌菜 》标准简介
- 标准名称：绿色食品 酱腌菜
- 标准号：NY/T 437-2012
- 中国标准分类号：X26
- 发布日期：2012-12-07
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2013-03-01
- 技术归口：
- 代替标准：NY/T437-2000
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：农业食品技术水果蔬菜及其制品
内容简介：
行业标准《绿色食品 酱腌菜》，主管部门为农业农村部。
《 NY/T 437-2000 绿色食品 酱腌菜 》标准简介
- 标准名称：绿色食品 酱腌菜
- 标准号：NY/T 437-2000
- 中国标准分类号：
- 发布日期：2000-12-22
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2001-04-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：农业部
- 标准分类：农业
- 内容简介：
行业标准《绿色食品 酱腌菜》，主管部门为农业部。
《 SB/T 10439-2007 酱腌菜 》标准简介
- 标准名称：酱腌菜
- 标准号：SB/T 10439-2007
- 中国标准分类号：X26
- 发布日期：2007-09-07
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2008-03-01
- 技术归口：工业和信息化部
- 代替标准：SB/T10215-1994;SB/T10216-1994;SB/T10217-1994;SB/T10218-1994;SB/T10219-1994;SB/T10220-1994;SB/T
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术水果蔬菜及其制品国内贸易
- 内容简介：
行业标准《酱腌菜》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
《 SB/T 10297-1999 酱腌菜分类 》标准简介
- 标准名称：酱腌菜分类
- 标准号：SB/T 10297-1999
- 中国标准分类号：
- 发布日期：1999-04-15
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1999-04-15
- 技术归口：
- 代替标准：ZBX10003－1986
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
- 内容简介：
行业标准《酱腌菜分类》，主管部门为工业和信息化部。
《 SB/T 10301-1999 调味品名词术语 酱腌菜 》标准简介
- 标准名称：调味品名词术语 酱腌菜
- 标准号：SB/T 10301-1999
- 中国标准分类号：
- 发布日期：1999-04-15
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1999-04-15
- 技术归口：
- 代替标准：ZBX66009－1987
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
- 内容简介：
行业标准《调味品名词术语 酱腌菜》，主管部门为工业和信息化部。
《 SB/T 10214-1994 酱腌菜检验规则 》标准简介
- 标准名称：酱腌菜检验规则
- 标准号：SB/T 10214-1994
- 中国标准分类号：
- 发布日期：1994-06-27
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1994-12-01
- 技术归口：
- 代替标准：SB94-80
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
- 内容简介：
行业标准《酱腌菜检验规则》，主管部门为工业和信息化部。
《 SB/T 10213-1994 酱腌菜理化检验方法 》标准简介
- 标准名称：酱腌菜理化检验方法
- 标准号：SB/T 10213-1994
- 中国标准分类号：
- 发布日期：1994-06-27
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1994-12-01
- 技术归口：
- 代替标准：SB93-80
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
- 内容简介：
行业标准《酱腌菜理化检验方法》，主管部门为工业和信息化部。
《 GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准 》标准简介
- 标准名称：酱腌菜卫生标准
- 标准号：GB 2714-2003
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2003-09-24
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2004-05-01
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 代替标准：GB2714-1996
- 主管部门：国家卫生健康委员会
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
国家标准《酱腌菜卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
《 GB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 酱腌菜
- 标准号：GB 2714-2015
- 中国标准分类号：
- 发布日期：2015-09-22
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2016-09-22
- 技术归口：
- 代替标准：替代GB2714-2003
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
本标准适用于酱腌菜。
《 GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法 》标准简介
- 标准名称：酱腌菜卫生标准的分析方法
- 标准号：GB/T 5009.54-2003
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2003-08-11
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2004-01-01
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 代替标准：GB/T5009.54-1996
- 主管部门：国家卫生健康委员会
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
国家标准《酱腌菜卫生标准的分析方法》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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