展青霉素检测

常见问题

展青霉素检测检测需要多长时间？

展青霉素检测通常需要7-15个工作日出具检测报告，具体周期视样品基质复杂程度及检测项目数量而定，如遇加急样品可提供优先检测通道。

展青霉素检测检测费用大概多少？

展青霉素检测费用根据检测项目数量确定，基础残留量测定费用固定，若需增加加标回收率、方法验证或多项毒素联合筛查，将根据具体检测方案综合核算报价。

展青霉素检测检测报告有什么用途？

展青霉素检测报告可用于质量评估、项目验收、食品安全风险监控及流通销售合规性证明，中析研究所检测中心旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质，确保报告具备法定效力。

展青霉素检测对样品取样有什么特殊要求？

展青霉素在样品中分布往往不均匀，取样需遵循多点取样原则，对霉变部位及周边正常组织均需按比例混合取样，以避测结果出现假阴性或局部高值偏差。

检测范围

• 浓缩苹果汁
• 鲜榨苹果汁
• 山楂汁及山楂制品
• 苹果酒及果酒
• 苹果泥及婴幼儿辅助食品
• 水果罐头
• 果酱与果脯
• 发酵果蔬制品
• 干制水果
• 储藏期鲜食苹果
• 储藏期鲜食梨
• 谷物及谷物制品
• 饲料原料
• 奶制品
• 番茄制品
• 草莓制品
• 樱桃制品
• 混合果蔬汁饮料
• 果蔬固体饮料
• 坚果与籽类
• 中药材原料

检测标准（部分）

• GB 5009.185-2016 食品安全国家标准　食品中展青霉素的测定
• GB 14974-2003 苹果和山楂制品中展青霉素限量
• GB/T 23585-2009 预防和降低苹果汁及其他饮料的苹果汁配料中展青霉素污染的操作规范
• GB/T 18932.25-2005 蜂蜜中青霉素G、青霉素V、乙氧萘青霉素、苯唑青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素残留量的测定方法 液相色谱--串联质谱法
• GB/T 5009.185-2003 苹果和山楂制品中展青霉素的测定
• GB 14974-1994 苹果和山楂制品中展青霉素限量卫生标准
• SN/T 2534-2010 进出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量检测方法 液相色谱-质谱法与高效液相色谱法
• T/XAASS 001-2022 浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南
• NY/T 1650-2008 苹果及山楂制品中展青霉素的测定 高效液相色谱法
• T/GBC 111-2025 食品中展青霉素的快速检测 荧光免疫层析法
• GB/T 23385-2009 饲料中氨苄青霉素的测定 高效液相色谱法
• GB 5009.222-2016 食品安全国家标准　食品中桔青霉素的测定
• YY/T 0251-1997 微量青霉素试验方法
• 农业农村部公告第358号-3-2020 饲料中7种青霉素类药物含量的测定
• NY/T 829-2004 牛奶中氨苄青霉素残留检测方法—HPLC
• YY/T 0211-1995 药用中间体 青霉素钾
• DB34/T 3475-2019 兽用注射用青霉素钾（钠）快速鉴别法
• GB/T 22975-2008 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
• DB32/T 1533-2009 饲料中桔青霉素的检测 酶联免疫吸附法
• GB/T 22952-2008 河豚鱼和鳗鱼中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林、双氯西林残留量的测定　液相色谱-串联质谱法

检测信息

展青霉素检测是一种针对食品、农产品及饲料中由青霉属、曲霉属等真菌产生的展青霉素毒素进行定性定量分析的检测服务，主要用于评估果蔬制品的霉变污染程度和食品安全风险。

检测目的在于准确测定样品中展青霉素的残留量，判断是否超出国家限量标准，涉及高效液相色谱法、液质联用技术等手段以确保微量毒素的精准捕获。

核心检测流程包括样品粉碎、有机溶剂提取、固相萃取净化以及上机测定，关键参数涵盖检出限、定量限和加标回收率，以保障检测数据的准确性。

展青霉素检测检测方法

• 高效液相色谱法：利用紫外检测器对净化后的展青霉素进行分离与定量测定。
• 液相色谱-串联质谱法：通过多反应监测模式实现复杂基质中痕量展青霉素的精准确证与定量。
• 气相色谱法：将展青霉素衍生化后利用气相色谱分离测定，适用于特定基质分析。
• 薄层色谱法：通过展开剂分离展青霉素并在紫外灯下观察荧光斑点进行半定量分析。
• 酶联免疫吸附测定法：利用抗原抗体特异性反应快速筛查大批量样品中的展青霉素。
• 胶体金免疫层析法：采用试纸条实现现场快速定性检测展青霉素污染情况。
• 液相色谱-高分辨质谱法：用于展青霉素未知代谢物筛查及精确质量数确证。
• 基质固相分散萃取法：将样品与萃取剂混合研磨直接提取展青霉素，简化前处理流程。
• QuEChERS法：利用分散固相萃取技术快速净化提取液中的展青霉素。
• 同位素稀释质谱法：加入同位素内标物校正基质损失，提高展青霉素定量的准确度。
• 分光光度法：基于展青霉素与特定试剂的显色反应测定吸光度值进行定量分析。

总结

展青霉素检测是针对果蔬制品中真菌毒素残留的定量分析服务。中析研究所检测中心旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质。报告可用于质量评估与项目验收，周期通常为7-15个工作日。