检测项目（部分）
外观质量：检测面皮的颜色、纹路、表面平整度等外观特征。
厚度：测量面皮的厚度，了解其薄厚程度。
湿度：测量面皮中水分含量，影响产品的保质期和口感。
粘性：评估面皮的黏着性能，判断是否容易破裂或粘连。
弹性：测试面皮的弹性和延展性，反映口感和咀嚼度。
色泽：测量面皮的颜色特征，如亮度、色差等。
气味：检测面皮的气味，判断是否存在异味或变质。
酸度：测量面皮中的酸度水平，反映食品的酸味程度。
黏性：评估面皮的黏性，判断是否容易粘牙或不易咀嚼。
质地：考察面皮的质地细腻程度，影响口感的细腻度。
含水量：测量面皮中的水分含量，了解食品的干湿程度。
硬度：评估面皮的硬度，判断是否易碎或太过坚硬。
氧化值：测量面皮中的氧化值，反映食品的新鲜程度。
油分含量：测量面皮中的油脂含量，了解产品的油脂水平。
淀粉含量：检测面皮中的淀粉含量，影响产品的口感和嚼劲。
酵母和霉菌：检测面皮中是否存在酵母和霉菌，了解产品的卫生状况。
蛋白质含量：测量面皮中的蛋白质含量，了解产品的营养含量。
维生素含量：检测面皮中的维生素含量，了解产品的营养价值。
重金属含量：测量面皮中的重金属含量，判断是否超标。
防腐剂检测：检测面皮中的防腐剂含量，判断是否符合食品安全标准。
检测样品（部分）
中式面皮
意式面皮
墨西哥风格面皮
越南春卷皮
台湾面膜皮
墨西哥坚果面皮
泰国椰子面皮
薄饼皮
玉米卷饼皮
纯素面皮
无麸质面皮
红曲米面皮
草莓面皮
皮果馅面皮
黑豆面皮
蛋黄面皮
麻辣面皮
芝麻面皮
蛋白面皮
全麦面皮
检测仪器（部分）
外观比较仪
厚度测量仪
湿度测试仪
粘度计
弹性测试仪
色差仪
气味分析仪
酸度计
黏附强度测试仪
质地评价仪
检测标准（部分）
《 T/QGCML 1553-2023 回采工作面皮带输送机防跑偏流程 》标准简介
- 标准名称：回采工作面皮带输送机防跑偏流程
- 标准号：T/QGCML 1553-2023
- 中国标准分类号：/B120
- 发布日期：2023-10-09
- 国际标准分类号：25-010
- 实施日期：2023-10-25
- 团体名称：全国城市工业品贸易中心联合会
- 标准分类：其他采矿业
- 内容简介：
本文件规定了回采工作面皮带输送机防跑偏流程的术语和定义、设备要求、故障分类、预防方法、处理方法、工作流程、注意事项。本文件适用于回采工作面皮带输送机防跑偏作业过程。
《 T/CNFIA 171-2023 非油炸方便面皮 》标准简介
- 标准名称：非油炸方便面皮
- 标准号：T/CNFIA 171-2023
- 中国标准分类号：/C143
- 发布日期：2023-04-01
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2023-04-01
- 团体名称：中国食品工业协会
- 标准分类：方便食品制造
- 内容简介：
1范围2规范性引用文件3术语和定义4技术要求5检验规则6标志、标签、包装、运输和贮存
《 DB6103/T 11-2019 宝鸡烙面皮制作工艺流程 》标准简介
- 标准名称：宝鸡烙面皮制作工艺流程
- 标准号：DB6103/T 11-2019
- 中国标准分类号：X10
- 发布日期：2019-09-30
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2019-10-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：宝鸡市市场监督管理局
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
地方标准《宝鸡烙面皮制作工艺流程》，主管部门为宝鸡市市场监督管理局。
《 DB6103/T 10-2019 宝鸡蒸面皮制作工艺流程 》标准简介
- 标准名称：宝鸡蒸面皮制作工艺流程
- 标准号：DB6103/T 10-2019
- 中国标准分类号：X10
- 发布日期：2019-09-30
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2019-10-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：宝鸡市市场监督管理局
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
地方标准《宝鸡蒸面皮制作工艺流程》，主管部门为宝鸡市市场监督管理局。
《 DB6103/T 09-2019 宝鸡烧肉面皮制作工艺流程 》标准简介
- 标准名称：宝鸡烧肉面皮制作工艺流程
- 标准号：DB6103/T 09-2019
- 中国标准分类号：X10
- 发布日期：2019-09-30
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2019-10-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：宝鸡市市场监督管理局
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
地方标准《宝鸡烧肉面皮制作工艺流程》，主管部门为宝鸡市市场监督管理局。
《 DB6103/T 07-2019 宝鸡擀面皮制作工艺流程 》标准简介
- 标准名称：宝鸡擀面皮制作工艺流程
- 标准号：DB6103/T 07-2019
- 中国标准分类号：X10
- 发布日期：2019-09-30
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2019-10-10
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：宝鸡市市场监督管理局
- 标准分类：食品技术食品工艺
- 内容简介：
地方标准《宝鸡擀面皮制作工艺流程》，主管部门为宝鸡市市场监督管理局。
《 DB37/T 2903.102-2017 鲁菜 山东面皮 》标准简介
- 标准名称：鲁菜 山东面皮
- 标准号：DB37/T 2903.102-2017
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2017-04-07
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2017-05-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业山东省
内容简介：
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为面皮检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
