可可脂检测

检测项目（部分）

酸价：评估可可脂的品质和新鲜度，酸价越低表示可可脂质量越好

过氧化值：反映可可脂的氧化状态，过氧化值越低表示可可脂新鲜度越高

水分含量：确定可可脂中的水分含量，影响其质量和保存性

棕榈酰和硬脂酸含量：评估可可脂中的脂肪酸组成，占总脂肪酸的比例越高表示可可脂质量越好

质地：描述可可脂的外观和质地特点，如颜色、硬度等

黄色苯胺值：检测可可脂中苯胺等不允许添加的物质

溶点：确定可可脂的熔点，影响其在食品加工过程中的表现

单酸值和多酸值：评估可可脂中的单酸和多酸含量，直接影响巧克力的质感和口感

抗氧化剂残留量：检测可可脂中添加的抗氧化剂残留量，确保产品的安全性

挥发性成分含量：确定可可脂中的挥发性物质含量，影响产品的香味和口感

检测范围（部分）

巧克力

糖果

饼干

冰淇淋

面包

咖啡

调味品

护肤品

药品

工业用途

检测仪器（部分）

气相色谱质谱联用仪(GC-MS)

高效液相色谱仪(HPLC)

红外光谱仪(IR)

紫外-可见分光光度计(UV-Vis)

熔融指数仪(MI)

氧化安定性仪

差热分析仪(DSC)

离子色谱仪(IC)

气相色谱仪(GC)

质谱仪(MS)

检测标准（部分）

暂无更多检测标准，请联系在线工程师。

检测资质（部分）

检测实验室（部分）

合作客户（部分）

检测报告作用

1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。

2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。

3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。

4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。

5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。

6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。

7、可以为政府监管部门提供独立的数据和意见，支持政府制定有效的政策和措施，确保公众的健康和安全。

检测流程

1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务

2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。

3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。

4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.

5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。

6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。

7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。

以上为可可脂检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。