检测项目（部分）
盐分含量：用于检测酱油中的盐分含量，过高的盐分会对人体健康产生不良影响。
氨基酸含量：用于检测酱油中的氨基酸含量，氨基酸是酱油的重要指标，与酱油的口感和风味密切相关。
酱香成分含量：用于检测酱油中的酱香成分含量，酱香成分是酱油独特的风味表现。
色泽：用于检测酱油的色泽，包括透明度、亮度和红色呈现。
酸度：用于检测酱油的酸度，过高或过低的酸度会影响酱油的品质。
总糖含量：用于检测酱油中的总糖含量，糖分会对酱油的甜度和味道产生影响。
挥发性物质含量：用于检测酱油中的挥发性物质含量，挥发性物质会对酱油的香气和口感产生影响。
酱油苷含量：用于检测酱油中的酱油苷含量，酱油苷是酱油的重要指标之一。
非酱香成分含量：用于检测酱油中的非酱香成分含量，包括酒精、醛类、酮类等物质。
酱油酵母菌含量：用于检测酱油中的酵母菌含量，酱油酵母菌是酱油发酵过程中的关键微生物。
重金属含量：用于检测酱油中的重金属含量，超标的重金属会对人体健康造成威胁。
防腐剂含量：用于检测酱油中的防腐剂含量，防腐剂的使用应符合食品安全标准。
菌落总数：用于检测酱油中的菌落总数，反映酱油的卫生状况。
酿造时间：用于检测酱油的酿造时间，酿造时间长短会对酱油的风味和质量产生影响。
温度：用于检测酱油的温度，温度会影响酱油的发酵进程。
灰分含量：用于检测酱油中的灰分含量，灰分是对酱油样品中无机杂质的表征。
酸价：用于检测酱油的酸价，酸价是酱油中游离酸含量的指标。
蛋白质含量：用于检测酱油中的蛋白质含量，蛋白质是酱油的重要营养成分。
防腐指数：用于检测酱油的防腐指数，防腐指数越高，酱油的防腐能力越强。
氨基酸种类：用于检测酱油中的氨基酸种类，不同种类的氨基酸对酱油的风味产生不同影响。
检测样品（部分）
浓香型酱油
鲜香型酱油
老抽酱油
香醋酱油
养生酱油
熟酱油
生抽酱油
特级酱油
酱油罐
原汁酱油
古法酱油
蚝油酱油
天然酱油
高档酱油
辣椒酱油
黑色酱油
低盐酱油
优质酱油
纯天然酱油
原味酱油
检测仪器（部分）
高效液相色谱仪（HPLC）
气相色谱仪（GC）
红外光谱仪（IR）
紫外可见分光光度计
电导仪
电位滴定仪
微量元素分析仪
显微镜
离心机
超声波清洗机
检测标准（部分）
《 GB/T 21234-2007 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定 》标准简介
- 标准名称：铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定
- 标准号：GB/T 21234-2007
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2007-10-29
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2008-04-01
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家卫生健康委员会
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
国家标准《铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
《 GB 5009.249-2016 食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定
- 标准号：GB 5009.249-2016
- 中国标准分类号：
- 发布日期：2016-08-31
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2017-03-01
- 技术归口：
- 代替标准：替代GB/T21234-2007
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员
- 标准分类：
- 内容简介：
本标准规定了铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定方法。本标准适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为铁强化酱油检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
