芝麻油检测

检测范围

• 小磨香油
• 机制香油
• 冷榨芝麻油
• 热榨芝麻油
• 芝麻调和油
• 一级芝麻油
• 二级芝麻油
• 芝麻毛油
• 精炼芝麻油
• 初榨芝麻油
• 芝麻油微胶囊
• 芝麻精油
• 芝麻色拉油
• 有机芝麻油
• 绿色食品芝麻油
• 出口芝麻油
• 食用调和油含芝麻油
• 芝麻油粉末
• 芝麻油软胶囊
• 芝麻香油调味油
• 芝麻原油
• 黑芝麻油

检测标准（部分）

• GB/T 8233-2018 芝麻油
• GB/T 31579-2015 粮油检验 芝麻油中芝麻素和芝麻林素的测定 高效液相色谱法
• GB/T 8233-2008 芝麻油
• NY/T 2307-2013 芝麻油冷榨技术规范
• 20257079-T-449 芝麻油
• GB/T 8233-1987 芝麻油
• KS H 2107-2025 참기름
• KS H 2107-2020 참기름
• T/CCOA 29-2020 芝麻油感官评价
• T/BJAGS 0002-2022 北京好粮油 芝麻油
• T/ZSGTS 089-2022 香山之品 芝麻油
• T/HNAGS 010-2020 湖南好粮油 芝麻油
• ГОСТ 5488-2018 Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло
• T/CAI 226-2024 地理标志证明商标 含山芝麻油
• UNE 84117:1995 COSMETIC RAW MATERIALS. SESAME OIL.
• KS H 2107 참기름
• ГОСТ 8990-59 Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия
• UNE 55057:1962 RECOGNITION OF SESAME OIL. (VILLA VECCHIA REACTION).
• UNE 55068:1963 FATS. RECOGNITION OF SESAME OIL. (L. PAVOLINI REACTION)
• DB4114/T 258-2024 芝麻-油菜轮作生产技术规程

检测信息

芝麻油检测是一种针对芝麻油品质、安全及理化指标进行的分析检测，用于食品生产、流通监管及质量验收等领域。

检测目的在于判定芝麻油是否符合国家食品安全标准及产品执行标准，涉及色谱法、光谱法、感官分析等技术手段，覆盖特征成分定量、污染物筛查及掺假鉴别等核心环节。

检测流程包括样品前处理、理化指标测定、特征成分分析及污染物筛查，核心参数涵盖酸价、过氧化值、芝麻素含量、脂肪酸组成及重金属残留等指标。

常见问题

芝麻油检测检测需要多长时间？

通常7-15个工作日，具体周期根据检测项目数量及样品数量确定，加急服务可缩短至5个工作日。

芝麻油检测检测费用大概多少？

根据检测项目数量确定，常规理化指标检测费用较低，特征成分及污染物全项检测费用相对较高，具体报价依据检测方案核算。

芝麻油检测检测报告有什么用途？

可用于质量评估、项目验收、流通监管及进出口检验等场景，中析检测中心旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质，报告具备法定效力。

芝麻油检测主要依据什么标准？

主要依据GB/T 8233《芝麻油》、GB 2716《植物油》及GB 2762《食品中污染物限量》等国家标准执行。

检测方法

• 气相色谱法：用于脂肪酸组成分析及溶剂残留检测
• 高效液相色谱法：测定芝麻素、芝麻林素等特征成分含量
• 紫外分光光度法：检测过氧化值及部分抗氧化成分
• 滴定法：测定酸价、皂化值等化学指标
• 原子吸收光谱法：检测铅、砷等重金属元素
• 原子荧光法：测定砷、汞等元素含量
• 感官分析法：按GB/T 5525进行色泽、气味、滋味评定
• 重量法：测定水分及挥发物、不溶性杂质
• 折光仪法：测定折光指数判定油脂纯度
• 密度计法：测定相对密度辅助鉴别
• 酶联免疫法：筛查黄曲霉毒素B1含量
• 薄层色谱法：检测苯并芘等污染物

总结

芝麻油检测是对芝麻油品质、安全及特征成分进行综合分析的检测服务，覆盖理化指标、污染物、特征成分等内容。中析检测中心旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质。检测周期通常7-15个工作日，报告可用于质量评估、项目验收等场景。