检测项目（部分）
外观检验：检查饼干的形状、颜色、表面平整度等。
尺寸测量：测量饼干的长度、宽度、厚度等。
饼干质量：评估饼干的重量、纹理、硬度等。
水分含量：测量饼干中的水分含量，以保证产品的质量和保存期限。
脂肪含量：分析饼干中的脂肪含量，影响产品的口感和营养成分。
糖分含量：测定饼干中的糖分含量，直接关系到产品的甜度。
蛋白质含量：评估饼干中的蛋白质含量，是产品的重要营养成分。
钠含量：分析饼干中的钠含量，关系到产品的咸度和健康性。
维生素含量：测定饼干中的维生素含量，对产品的增值和营养角度重要。
重金属含量：检测饼干中重金属元素（如铅、镉）的含量，保证产品的食用安全。
防腐剂含量：分析饼干中的防腐剂含量，确保产品符合相关标准。
过氧化值：测定饼干中的过氧化值，评估产品的储存稳定性。
酸价：检测饼干中的酸价，反映产品的新鲜度和质量。
腐败菌、致病菌检测：检测饼干中的细菌含量，保证产品的卫生安全。
农药残留：分析饼干中的农药残留情况，确保产品符合食品安全标准。
重金属残留：检测饼干中的重金属残留，保证产品的安全性。
灰分含量：测定饼干中的灰分含量，评估产品的营养成分。
口感评价：对饼干的脆度、口感、咀嚼性进行评估。
品尝评分：对饼干的味道、香味、口感等进行评分。
硬度测量：测量饼干的硬度，评估产品的咀嚼特性。
气味检测：评估饼干的气味、香气的质量。
检测样品（部分）
巧克力味威化饼干
香草味威化饼干
草莓味威化饼干
榴莲味威化饼干
柠檬味威化饼干
原味威化饼干
夹心威化饼干（巧克力、奶油、花生等）
无糖威化饼干
低脂威化饼干
有机威化饼干
全麦威化饼干
蔓越莓威化饼干
杏仁威化饼干
红豆威化饼干
黑芝麻威化饼干
奶香威化饼干
蓝莓味威化饼干
椰香威化饼干
抹茶味威化饼干
牛奶味威化饼干
检测仪器（部分）
电子天平
显微镜
紫外－可见分光光度计
融点仪
PH计
气相色谱仪
高效液相色谱仪
电导仪
红外光谱仪
电感耦合等离子体质谱仪
检测标准（部分）
《 QB 1433.7-1992 饼干 威化饼干 》标准简介
- 标准名称：饼干 威化饼干
- 标准号：QB 1433.7-1992
- 中国标准分类号：
- 发布日期：1992-02-21
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1992-08-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：轻工业部
- 标准分类：轻工
- 内容简介：
行业标准《饼干 威化饼干》，主管部门为轻工业部。
《 QB/T 1433.7-2005 饼干 威化饼干 》标准简介
- 标准名称：饼干 威化饼干
- 标准号：QB/T 1433.7-2005
- 中国标准分类号：X28
- 发布日期：2005-03-19
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2005-09-01
- 技术归口：全国食品发酵标准化中心
- 代替标准：QB/T1433.7-1992
- 主管部门：国家发展和改革委员会
- 标准分类：轻工
- 内容简介：
行业标准《饼干 威化饼干》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。
暂无更多检测标准，请联系在线工程师。
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为威化饼干检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
