检测项目（部分）
含水率：表示产品中水分的含量，影响产品的质量和保存期限。
PH值：反映产品的酸碱性，对产品的品质和稳定性有影响。
灰分：产品中非有机物的含量，一定程度反映产品的纯度。
挥发性物质：产品中具有挥发性的成分，可以影响产品的香味和口感。
蛋白质含量：产品中蛋白质的含量，反映产品的营养价值。
热值：表示产品单位质量的能量含量，关系到产品的热量价值。
色泽：产品的外观颜色，对产品的吸引力和美观度有影响。
食品添加剂检测：检测是否含有合格的食品添加剂，保障产品质量和安全性。
微生物指标：检测产品中的微生物数量，判断产品是否符合卫生标准。
重金属含量：检测产品中的重金属元素含量，判断产品是否符合食品安全标准。
抗氧化性：表示产品的抗氧化能力，影响产品的保鲜和稳定性。
添加剂残留:检测是否含有添加剂残留，保障产品质量和安全性。
维生素含量：检测产品中维生素的含量，反映产品的营养价值。
菌落总数：统计产品中微生物菌落总数，判断产品是否符合卫生要求。
脂肪含量：表示产品中脂肪的含量，影响产品的口感和营养价值。
无机盐：检测产品中无机盐的含量，判断产品是否符合营养标准。
香气成分：检测产品中的香气成分，影响产品的风味和口感。
酸度：表示产品的酸性程度，对产品的口感和质量有影响。
纤维素含量：检测产品中纤维素的含量，反映产品的营养价值。
农药残留：检测产品中的农药残留量，判断产品是否符合安全标准。
检测样品（部分）
食品
医药
化妆品
日用品
农产品
饮料
酒类
烟草
奶制品
肉类制品
水产品
豆制品
调味品
糖果
面食
糕点
果蔬制品
罐头
饼干
干果
检测仪器（部分）
气相色谱仪
液相色谱仪
质谱仪
高效液相色谱仪
紫外可见分光光度计
原子吸收光谱仪
红外光谱仪
电感耦合等离子体质谱仪
气相质谱联用仪
元素分析仪
检测标准（部分）
《 GB/T 7740-2022 天然肠衣 》标准简介
- 标准名称：天然肠衣
- 标准号：GB/T 7740-2022
- 中国标准分类号：X22
- 发布日期：2022-10-14
- 国际标准分类号：67.120.10
- 实施日期：2023-05-01
- 技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
- 代替标准：GB/T 7740-2006
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
- 内容简介：
国家标准《天然肠衣》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
本文件规定了天然肠衣的产品分类和品名、技术要求、试验方法、检验规则，以及包装、标志、贮存和运输要求。 本文件适用于各类天然肠衣。
《 QB/T 2606-2018 肠衣盐 》标准简介
- 标准名称：肠衣盐
- 标准号：QB/T 2606-2018
- 中国标准分类号：X38
- 发布日期：2018-05-08
- 国际标准分类号：67.220.20
- 实施日期：2018-09-01
- 技术归口：
- 代替标准：QB/T2606-2003
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料制造业轻工
- 内容简介：
行业标准《肠衣盐》，主管部门为工业和信息化部。
《 QB/T 2606-2003 肠衣盐 》标准简介
- 标准名称：肠衣盐
- 标准号：QB/T 2606-2003
- 中国标准分类号：X38
- 发布日期：2003-12-11
- 国际标准分类号：67.220.20
- 实施日期：2004-05-01
- 技术归口：全国海湖盐标准化中心,全国井矿盐标准化中心
- 代替标准：
- 主管部门：国家发展和改革委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料轻工
- 内容简介：
行业标准《肠衣盐》由全国海湖盐标准化中心、全国井矿盐标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。
《 GB/T 17030-2008 食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜 》标准简介
- 标准名称：食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜
- 标准号：GB/T 17030-2008
- 中国标准分类号：A82
- 发布日期：2008-06-25
- 国际标准分类号：55.040
- 实施日期：2008-12-01
- 技术归口：全国包装标准化技术委员会
- 代替标准：GB/T17030-1997被GB/T 17030-2019代替
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：货物的包装和调运包装材料和辅助物
- 内容简介：
国家标准《食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜》由TC49（全国包装标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB/T 20572-2006 天然肠衣生产HACCP应用规范 》标准简介
- 标准名称：天然肠衣生产HACCP应用规范
- 标准号：GB/T 20572-2006
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2006-09-14
- 国际标准分类号：67.120.01
- 实施日期：2007-01-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：被GB/T 20572-2019代替
- 主管部门：国家市场监督管理总局
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品动物制品综合
- 内容简介：
国家标准《天然肠衣生产HACCP应用规范》由424-cnca（国家认证认可监督管理委员会）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
《 GB/T 17030-1997 食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜 》标准简介
- 标准名称：食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜
- 标准号：GB/T 17030-1997
- 中国标准分类号：A82
- 发布日期：1997-10-09
- 国际标准分类号：55.040
- 实施日期：1998-05-01
- 技术归口：全国包装标准化技术委员会
- 代替标准：被GB/T 17030-2008代替
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：货物的包装和调运包装材料和辅助物
- 内容简介：
国家标准《食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜》由TC49（全国包装标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB/T 7740-1987 出口肠衣 》标准简介
- 标准名称：出口肠衣
- 标准号：GB/T 7740-1987
- 中国标准分类号：B45
- 发布日期：1987-05-21
- 国际标准分类号：67.120.10
- 实施日期：1988-01-01
- 技术归口：商务部
- 代替标准：被GB/T 7740-2006代替
- 主管部门：商务部
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
- 内容简介：
国家标准《出口肠衣》由322（商务部）归口上报及执行，主管部门为商务部。
《 GB/T 7741-1987 出口盐渍肠衣检验方法 》标准简介
- 标准名称：出口盐渍肠衣检验方法
- 标准号：GB/T 7741-1987
- 中国标准分类号：B45
- 发布日期：1987-05-21
- 国际标准分类号：67.120.10
- 实施日期：1988-01-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：被GB/T 7740-2006代替
- 主管部门：国家市场监督管理总局
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
- 内容简介：
国家标准《出口盐渍肠衣检验方法》由424-cnca（国家认证认可监督管理委员会）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
《 T/CMATB 5001-2018 优质天然肠衣 》标准简介
- 标准名称：优质天然肠衣
- 标准号：T/CMATB 5001-2018
- 中国标准分类号：/A019
- 发布日期：2018-08-01
- 国际标准分类号：67.250
- 实施日期：2018-09-01
- 团体名称：中国肉类协会
- 标准分类：其他农业
- 内容简介：
本标准规定了天然肠衣加工的术语和定义、肠衣原料来源要求、半成品肠衣加工要求、成品肠衣加工要求、产品指标和标志管理本标准适用于可供人类食用的各类天然肠衣，不包括胶原蛋白肠衣等非天然肠衣半成品肠衣加工企业的硬件设施、管理制度要求、企业自检自控、包装、标识、贮存和运输、产品追溯等要求宜按照GB/T22637《天然肠衣加工良好操作规范》的要求实施。a)应对原料（原肠）进行验收，确保原料来源于符合要求的养殖场和屠宰加工企业，核查原料随附的《动物（产品）检疫合格证明》和屠宰加工企业出具的产品检验合格证明；b)应对原料（原肠）进行感官检验，发现腐败变质的，不得用于加工；c)加工过程中所使用的盐应为肠衣盐，并符合QB/T2606的规定；d)加工用水应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》；e)包装材料不得对肠衣原料及半成品肠衣造成污染，不应改变半成品肠衣的感官特性；f)包装容器标识应注明加工企业名称或备案编号、品名、生产日期、生产批号、数重量等溯源信息；g)原肠、半成品肠衣应在适宜的温度下储存和运输，并保持清洁卫生；h)半成品肠衣加工企业应为其生产的每一批半成品肠衣出具检验合格证明，证明内容包含加工企业名称、品名、原料来源、生产日期、生产批号、数重量等溯源信息；i)半成品肠衣加工企业应建立并有效实施溯源管理体系；j)半成品肠衣加工企业应取得县级以上人民政府相关部门发放的排污许可证；k)半成品肠衣加工企业应向中国肉类协会天然肠衣分会备案。成品肠衣加工企业的硬件设施、生产管理人员、生产加工过程、包装、标志、贮存与运输、有毒有害物品的控制、检验与监控、卫生质量体系运行的要求、产品的标识和追溯、召回以及记录等方面的技术要求应满足SN/T2905.3的相关要求。同时还应满足以下要求：a)国产半成品肠衣应来自经中国肉类协会天然肠衣分会备案的半成品肠衣企业，并应随附半成品肠衣加工企业出具的厂检合格证明及相关的《动物（产品）检疫合格证明》；进口肠衣半成品或原料应随附海关部门签发的《入境货物检验检疫证明》和/或国外官方出具的《兽医卫生证书》；b)肠衣加工企业应建立并通过HACCP体系认证，建立并实施食品防护计划；c)肠衣加工企业应配备至少一名本科以上学历，食品、兽医等相关，并经中国肉类协会天然肠衣分会培训合格的质量管理人员；d)天然肠衣加工企业应通过中国肉类协会天然肠衣分会或其授权单位参照GB/T33000进行的诚信评审；e)天然肠衣加工企业应取得县级以上人民政府相关部门发放的排污许可证。包装物、下脚料、污水等的处理和排放应符合国家有关规定；f)天然肠衣加工企业应建立与生产能力相适应的实验室并配备相应资格的检验人员，实验室应具备药物残留初筛的检测能力。
《 SN/T 2905.3-2012 出口食品质量安全控制规范 第3部分：肠衣 》标准简介
- 标准名称：出口食品质量安全控制规范 第3部分：肠衣
- 标准号：SN/T 2905.3-2012
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2012-05-07
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2012-11-16
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
行业标准《出口食品质量安全控制规范 第3部分：肠衣》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局
《 SN 0079-1992 出口干制肠衣检验方法 》标准简介
- 标准名称：出口干制肠衣检验方法
- 标准号：SN 0079-1992
- 中国标准分类号：B45
- 发布日期：1992-12-28
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1993-05-01
- 技术归口：国家进出口商品检验局
- 代替标准：ZBB45003-87;GB/T7740-2006已覆盖该标准内容
- 主管部门：国家进出口商品检验局
- 标准分类：农业林业畜禽产品畜牧
- 内容简介：
本标准适用于出口干制猪套管肠衣、干制羊套管肠衣、干制猪膀胧干制牛肠衣、干制猪肠衣等。
《 SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣 》标准简介
- 标准名称：胶原蛋白肠衣
- 标准号：SB/T 10373-2004
- 中国标准分类号：X01
- 发布日期：2004-06-17
- 国际标准分类号：67.120.01
- 实施日期：2005-02-01
- 技术归口：中国商业联合会
- 代替标准：
- 主管部门：商务部
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品国内贸易动物制品综合
- 内容简介：
行业标准《胶原蛋白肠衣》由中国商业联合会归口上报，主管部门为商务部。
《 GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
- 标准号：GB 14967-2015
- 中国标准分类号：
- 发布日期：2015-09-22
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2016-09-22
- 技术归口：
- 代替标准：替代GB14967-1994
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
本标准适用于以猪、牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料，加入辅料，经化学和机械处理制成胶原“团状物”，再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制作的用于制作中西式香肠的可食用人造肠衣。
暂无更多检测标准，请联系在线工程师。
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为肠衣检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
