植物蛋白检测

检测项目（部分）

总蛋白含量：衡量植物蛋白的总量，反映植物中蛋白质的含量。

氨基酸组成：分析植物蛋白中各种氨基酸的含量和比例，了解其营养价值和功能特性。

亚氨基酸组成：检测亚氨基酸，如赖氨酸和精氨酸等，用于评估植物蛋白的生物活性。

分子量分布：测定植物蛋白中蛋白质的分子量分布情况，了解其结构和功能。

抗原性：评估植物蛋白对人体的免疫反应，可用于判断其安全性。

维生素含量：检测植物蛋白中维生素的含量，了解其营养价值。

矿物质含量：分析植物蛋白中矿物质的含量，如铁、锌等重要元素。

抗氧化性：评估植物蛋白的抗氧化性能，用于判断其保健功能。

异黄酮含量：检测植物蛋白中异黄酮类化合物的含量，了解其抗氧化和抗炎特性。

胆固醇含量：分析植物蛋白中胆固醇的含量，判断其对心血管健康的影响。

咖啡因含量：测定植物蛋白中咖啡因的含量，用于评估其兴奋作用。

乳糖含量：检测植物蛋白中乳糖的含量，判断其适用性。

盐度耐受性：评估植物蛋白对盐度的耐受性，了解其适应性和品质。

酸碱度：测定植物蛋白的酸碱度，判断其稳定性和功能。

过氧化物酶活性：检测植物蛋白中过氧化物酶的活性，了解其抗氧化特性。

水分含量：分析植物蛋白中水分的含量，判断其贮存稳定性。

重金属含量：测定植物蛋白中重金属的含量，判断其安全性。

脂肪含量：检测植物蛋白中脂肪的含量，了解其营养特性。

纤维素含量：分析植物蛋白中纤维素的含量，判断其膳食纤维的质量。

糖类含量：检测植物蛋白中糖类的含量，了解其能量来源。

检测范围（部分）

大豆蛋白

小麦蛋白

玉米蛋白

绿豆蛋白

花生蛋白

大米蛋白

蚕豆蛋白

燕麦蛋白

莴苣蛋白

甜菜蛋白

红豆蛋白

芝麻蛋白

苦荞蛋白

南瓜蛋白

菜籽蛋白

青稞蛋白

红薯蛋白

香蕉蛋白

椰子蛋白

黑豆蛋白

检测仪器（部分）

紫外可见分光光度计

高效液相色谱仪

氨基酸分析仪

分子量测定仪

酶标仪

电化学分析仪

质谱仪

气相色谱仪

原子吸收分光光度计

光纤传感器

检测标准（部分）

暂无更多检测标准，请联系在线工程师。

检测资质（部分）

检测实验室（部分）

合作客户（部分）

检测报告作用

1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。

2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。

3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。

4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。

5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。

6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。

7、可以为政府监管部门提供独立的数据和意见，支持政府制定有效的政策和措施，确保公众的健康和安全。

检测流程

1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务

2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。

3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。

4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.

5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。

6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。

7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。

以上为植物蛋白检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。