乙酰磺胺酸钾检测_检测机构_检测报告_中析研究所「检测中心」

检测信息

乙酰磺胺酸钾检测是一种针对食品添加剂安赛蜜（Acesulfame K）含量及相关质量指标的检测分析过程，主要用于饮料、乳制品、烘焙食品、糖果、蜜饯、调味品等产品中乙酰磺胺酸钾的添加量测定与合规性评价。

检测目的在于确认产品中乙酰磺胺酸钾的残留量是否符合GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的很大使用限量，涉及的技术手段包括高效液相色谱法、离子色谱法、紫外分光光度法及液质联用法等。

检测流程涵盖样品前处理（提取、净化、过滤）、色谱分离、定量分析与结果判定，核心参数包括检出限、定量限、回收率、精密度及线性范围等。

检测范围

碳酸饮料中乙酰磺胺酸钾
果汁饮料中乙酰磺胺酸钾
乳饮料中乙酰磺胺酸钾
茶饮料中乙酰磺胺酸钾
固体饮料中乙酰磺胺酸钾
烘焙食品中乙酰磺胺酸钾
糖果中乙酰磺胺酸钾
蜜饯中乙酰磺胺酸钾
果冻中乙酰磺胺酸钾
口香糖中乙酰磺胺酸钾
调味品中乙酰磺胺酸钾
酱油中乙酰磺胺酸钾
食醋中乙酰磺胺酸钾
腌制食品中乙酰磺胺酸钾
罐头食品中乙酰磺胺酸钾
冷冻饮品中乙酰磺胺酸钾
保健食品中乙酰磺胺酸钾
特殊医学用途配方食品中乙酰磺胺酸钾
婴幼儿配方食品中乙酰磺胺酸钾
餐桌甜味料中乙酰磺胺酸钾
食品添加剂原料中乙酰磺胺酸钾
复配甜味剂中乙酰磺胺酸钾

检测标准（部分）

GB 5009.140-2023 食品安全国家标准　食品中乙酰磺胺酸钾的测定
GB 25540-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　乙酰磺胺酸钾
GB/T 5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定
GB/T 16345-1996 饮料中乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)的测定
QB 2393-1998 食品添加剂乙酰磺胺酸钾(AK糖)
EN 12856:1999 Foodstuffs - Determination of acesulfame-K, aspartame and saccharin - High performance liquid chromatographic method
GB 1886.69-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸
ГОСТ EN 12856-2015 Продукция пищевая. Определение ацесульфама калия, аспартама и сахарина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
USP f100215 Acesulfame Potassium
CEN/TS 15606:2009 Foodstuffs - Determination of acesulfame-K, aspartame, neohesperidine-dihydrochalcone and saccharin - High performance liquid chromatographic method
32015R0787 Commission Implementing Regulation (EU) 2015/787 of 19 May 2015 imposing a provisional anti-dumping duty on imports of acesulfame potassium originating in the People's Republic of China as well as acesulfame potassium originating in the People's Republic of China contained in certain preparations and/or mixtures
32015R0787R(01) Komisjoni 19. mai 2015. aasta rakendusmääruse (EL) 2015/787 (millega kehtestatakse ajutine dumpinguvastane tollimaks Hiina Rahvavabariigist pärit kaaliumatsesulfaami ja teatavates valmististes või segudes sisalduva Hiina Rahvavabariigist pärit kaaliumatsesulfaami impordi suhtes) parandus (ELT L 125, 21.5.2015)
32022R0116 Commission Implementing Regulation (EU) 2022/116 of 27 January 2022 imposing a definitive anti-dumping duty on imports of acesulfame potassium originating in the People’s Republic of China, following an expiry review pursuant to Article 11(2) of Regulation (EU) 2016/1036 of the European Parliament and of the Council
32015R1963 Commission Implementing Regulation (EU) 2015/1963 of 30 October 2015 imposing a definitive anti-dumping duty and collecting definitively the provisional duty imposed on imports of acesulfame potassium originating in the People's Republic of China