检测项目(部分)
酵母菌含量:用于检测米酵菌酸中酵母菌的含量,酵母菌是米酵菌酸发酵的关键因素。
米酵菌酸含量:用于测定米酵菌酸的含量,判断产品质量,确定使用的剂量。
酸度:测定米酵菌酸溶液的酸碱性,影响发酵效果和产品稳定性。
挥发性酸含量:用于检测挥发性酸的含量,影响米酵菌酸的味道和质量。
菌落总数:用于检测产品中的细菌数量,判断产品卫生安全性。
色泽:用于检测产品的颜色,影响产品的外观质量。
气味:检测产品的气味,判断产品是否有异味。
溶解性:检测米酵菌酸溶解性,影响产品的使用方便性。
水分含量:确定产品中的水分含量,影响产品质量和保存时间。
重金属含量:检测产品中的重金属含量,判断产品安全性。
麦芽糖含量:用于检测产品中的麦芽糖含量,影响产品的味道和甜度。
蛋白质含量:用于检测产品中的蛋白质含量,判断产品的营养价值。
添加物检测:检测产品中的添加物,确认是否符合相关标准。
酸碱度:测定米酵菌酸的酸碱度,影响产品的发酵效果。
维生素含量:检测产品中的维生素含量,判断产品的营养价值。
菌种活性:用于检测米酵菌酸中菌种的活性,判断产品质量。
水质检测:检测用于制造米酵菌酸的水质是否符合要求。
发酵时间:用于检测米酵菌酸的发酵时间,确定产品的发酵程度。
保质期:用于确定米酵菌酸的保质期,影响产品的保存时间。
酵母菌活性:检测米酵菌酸中酵母菌的活性,判断产品的发酵效果。
真菌检测:用于检测产品中是否存在真菌,判断产品的卫生安全性。
检测范围(部分)
食品加工
酒类饮品
饲料生产
农产品加工
制药工业
化妆品生产
生物技术研究
环境监测
科研机构
食品安全监管
农业科研
医药研发
食品质检机构
饮料生产
保健品生产
食品原料生产
药品生产
食品出口检验
检测仪器(部分)
高效液相色谱仪(HPLC)
气质联用仪(GC-MS)
紫外可见分光光度计
液相色谱仪
电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)
原子吸收光谱仪(AAS)
红外光谱仪
紫外-可见分光光度计
密度计
PH计
检测标准(部分)
《 T/SATA 042-2023 鲜湿米粉中米酵菌酸的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称:鲜湿米粉中米酵菌酸的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号:T/SATA 042-2023
- 中国标准分类号:X04/A019
- 发布日期:2023-03-21
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2023-04-21
- 团体名称:深圳市分析测试协会
- 标准分类:其他农业
- 内容简介:
本文件规定了鲜湿米粉中米酵菌酸的液相色谱-串联质谱法。本文件适用于鲜湿米粉中米酵菌酸的测定。
《 GB/T 5009.189-2003 银耳中米酵菌酸的测定 》标准简介
- 标准名称:银耳中米酵菌酸的测定
- 标准号:GB/T 5009.189-2003
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2003-08-11
- 国际标准分类号:67.040
- 实施日期:2004-01-01
- 技术归口:国家卫生健康委员会
- 代替标准:GB/T11675-1989
- 主管部门:国家卫生健康委员会
- 标准分类:食品技术食品综合
- 内容简介:
国家标准《银耳中米酵菌酸的测定》由361(国家卫生健康委员会)归口上报及执行,主管部门为国家卫生健康委员会。
《 GB 5009.189-2016 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定 》标准简介
- 标准名称:食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定
- 标准号:GB 5009.189-2016
- 中国标准分类号:
- 发布日期:2016-12-23
- 国际标准分类号:
- 实施日期:2017-06-23
- 技术归口:
- 代替标准:替代GB/T5009.189-2003
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
- 标准分类:
- 内容简介:
本标准规定了银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定方法。本标准适用于银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定。
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检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。
7、可以为政府监管部门提供独立的数据和意见,支持政府制定有效的政策和措施,确保公众的健康和安全。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.
5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。
以上为米酵菌酸检测的检测内容,如需更多内容以及服务请联系在线工程师。