检测项目（部分）
香味和口感
颜色
酒精含量
总酸度
挥发性酸度
总酯含量
乙醇酸含量
甲醇含量
氨基酸含量
总氮含量
总糖含量
还原糖含量
残糖含量
酸度
菌落总数
大肠菌群
霉菌数量
酵母数量
沉淀物含量
镉含量
检测样品（部分）
白醪糟
红醪糟
黄醪糟
黑醪糟
坛子醪糟
酒糟蛋糕
酒糟面膜
酒糟酱
酒糟馒头
酒糟甜点
酒糟烧饼
酒糟炖排骨
酒糟鱼
酒糟鸡
检测仪器（部分）
气相色谱质谱联用仪
高效液相色谱仪
紫外可见分光光度计
光纤近红外光谱仪
电子显微镜
气相色谱仪
高效液相色谱质谱联用仪
动态光散射仪
红外光谱仪
气象站
检测标准（部分）
《 DB50/T 791-2017 渝菜 涪陵油醪糟烹饪技术规范 》标准简介
- 标准名称：渝菜 涪陵油醪糟烹饪技术规范
- 标准号：DB50/T 791-2017
- 中国标准分类号：22
- 发布日期：2017-08-16
- 国际标准分类号：67.120.10
- 实施日期：2017-10-01
- 技术归口：重庆市商务委员会
- 代替标准：
- 主管部门：重庆市质量技术监督局
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
- 内容简介：
地方标准《渝菜 涪陵油醪糟烹饪技术规范》由重庆市商务委员会归口上报，主管部门为重庆市质量技术监督局。
《 DB61/T 431-2008 醪糟 》标准简介
- 标准名称：醪糟
- 标准号：DB61/T 431-2008
- 中国标准分类号：X62
- 发布日期：2008-02-27
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2008-02-27
- 技术归口：陕西省轻工行业办公室
- 代替标准：
- 主管部门：陕西省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
地方标准《醪糟》由陕西省轻工行业办公室归口上报，主管部门为陕西省质量技术监督局。
《 DB5305/T 69-2022 甜白酒（醪糟）制作技术规程 》标准简介
- 标准名称：甜白酒（醪糟）制作技术规程
- 标准号：DB5305/T 69-2022
- 中国标准分类号：TS261.4
- 发布日期：2022-03-10
- 国际标准分类号：67.02
- 实施日期：2022-04-01
- 技术归口：保山市市场监督管理局
- 代替标准：
- 主管部门：保山市市场监督管理局
- 标准分类：住宿和餐饮业保山市
- 内容简介：
本文件适用于保山市甜白酒（醪糟）的制作。
《 DB5117/T 26-2020 地理标志产品 东柳醪糟 》标准简介
- 标准名称：地理标志产品 东柳醪糟
- 标准号：DB5117/T 26-2020
- 中国标准分类号：CCSX62
- 发布日期：2020-12-17
- 国际标准分类号：ICS67.160.10
- 实施日期：2020-12-17
- 技术归口：达州市经济和信息化局
- 代替标准：
- 主管部门：达州市市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业达州市
- 内容简介：
本文件规定了地理标志产品东柳醪糟的保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品东柳醪糟。
暂无更多检测标准，请联系在线工程师。
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为醪糟检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
