鱼罐头检测

鱼罐头检测简介

发布时间:2024-04-16 09:38:40

更新时间:2025-05-07 02:27:01

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发布来源:其他检测中心

第三方鱼罐头检测机构北京中科光析科学技术研究所科研分析检测中心在鱼罐头检测领域拥有多年检测经验。可进行鱼肉类罐头、鱼油类罐头、鱼子酱类罐头、混合型鱼罐头、调味型鱼罐头、其他鱼罐头、......(继续列举其他分类)等等鱼罐头检测,作为综合性研究所,拥有相关检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,7-15个工作日便可出具鱼罐头检测报告。
鱼罐头检测内容

检测项目(部分)

    水分含量:测量鱼罐头中的水分含量,了解产品的湿度。

    食盐含量:检测鱼罐头中的食盐含量,确保符合食品安全标准。

    蛋白质含量:测量鱼罐头中的蛋白质含量,评估其营养价值。

    脂肪含量:检测鱼罐头中的脂肪含量,了解产品的油脂含量。

    灰分含量:检测鱼罐头中的灰分含量,评估产品的矿物质含量。

    维生素含量:测量鱼罐头中的维生素含量,评估其营养价值。

    重金属含量:检测鱼罐头中的重金属含量,确保产品符合食品安全标准。

    微生物指标:检测鱼罐头中的细菌和寄生虫等微生物指标,确保产品的卫生安全。

    防腐剂残留:检测鱼罐头中的防腐剂残留,确保符合食品安全要求。

    氨基酸含量:测量鱼罐头中的氨基酸含量,评估其营养价值。

    添加剂含量:检测鱼罐头中的添加剂含量,确保符合食品安全要求。

    质量指标:检测鱼罐头的外观、口感、色泽等指标,确保产品质量。

    保质期:检测鱼罐头的保质期,评估产品的可储存时间。

    致敏原检测:检测鱼罐头中的致敏原,如鱼类过敏原,确保产品的安全性。

    营养成分分析:分析鱼罐头中的营养成分,包括卡路里、碳水化合物等。

    抗氧化剂含量:检测鱼罐头中的抗氧化剂含量,评估产品的稳定性。

    农药残留:检测鱼罐头中的农药残留量,确保产品符合农药残留标准。

    重金属含量:检测鱼罐头中的重金属(如铅、汞、镉)含量,确保产品安全。

    致病菌检测:检测鱼罐头中的致病菌(如沙门氏菌、大肠杆菌)含量,确保产品的卫生安全。

    防腐效果:评估鱼罐头的防腐效果,确保产品的品质。

检测样品(部分)

    鱼肉类罐头

    鱼油类罐头

    鱼子酱类罐头

    混合型鱼罐头

    调味型鱼罐头

    其他鱼罐头

    ......(继续列举其他分类)

检测仪器(部分)

    水分测定仪

    盐度计

    氮气/蛋白质分析仪

    脂肪测定仪

    灰分测定仪

    维生素测定仪

    重金属分析仪

    微生物检测仪

    氨基酸分析仪

    添加剂检测仪

    质量检测仪

检测标准(部分)

《 DB35/T 1315-2013 鲍鱼罐头 加工技术规范 》标准简介

  • 标准名称:鲍鱼罐头 加工技术规范
  • 标准号:DB35/T 1315-2013
    中国标准分类号:B51
  • 发布日期:2013-02-20
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2013-05-20
    技术归口:福建省海洋与渔业厅
  • 代替标准:
    主管部门:福建省质量技术监督局
  • 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
  • 内容简介:

    地方标准《鲍鱼罐头 加工技术规范》由福建省海洋与渔业厅归口上报,主管部门为福建省质量技术监督局。

《 QB 1375-1991 熏鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:熏鱼罐头
  • 标准号:QB 1375-1991
    中国标准分类号:
  • 发布日期:1991-12-31
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1992-08-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:轻工业部
  • 标准分类:轻工
  • 内容简介:

    行业标准《熏鱼罐头》,主管部门为轻工业部。

《 GB 14939-1994 鱼罐头卫生标准 》标准简介

  • 标准名称:鱼罐头卫生标准
  • 标准号:GB 14939-1994
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:1994-01-24
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:1994-08-01
    技术归口:国家卫生健康委员会
  • 代替标准:被GB 14939-2005代替
    主管部门:
  • 标准分类:食品技术食品综合
  • 内容简介:

    国家标准《鱼罐头卫生标准》由361(国家卫生健康委员会)归口上报及执行。

《 T/CCFIA 03001-2019 鲭鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:鲭鱼罐头
  • 标准号:T/CCFIA 03001-2019
    中国标准分类号:/C145
  • 发布日期:2019-01-10
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2019-03-10
    团体名称:中国罐头工业协会
  • 标准分类:鱼和水产品罐头食品制造
  • 内容简介:

    本标准规定了鲭鱼罐头的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存本标准适用于以鲜、冻良好的鲭鱼为原料,经加工处理、装罐、调味、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品本标准规定了鲭鱼罐头的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。对产品固形物含量、氯化钠含量、组胺、污染物限量、微生物限量做出要求,并增加附录A,对产品感官检验进行要求。

《 NY/T 1328-2018 绿色食品 鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 鱼罐头
  • 标准号:NY/T 1328-2018
    中国标准分类号:X20
  • 发布日期:2018-05-07
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2018-09-01
    技术归口:
  • 代替标准:NY/T1327-2007
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
  • 内容简介:

    行业标准《绿色食品 鱼罐头》,主管部门为农业农村部。

《 NY/T 1328-2007 绿色食品 鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 鱼罐头
  • 标准号:NY/T 1328-2007
    中国标准分类号:X20
  • 发布日期:2007-04-17
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2007-07-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
  • 内容简介:

    行业标准《绿色食品 鱼罐头》,主管部门为农业农村部。

《 QB/T 3606-1999 鲜炸鲮鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:鲜炸鲮鱼罐头
  • 标准号:QB/T 3606-1999
    中国标准分类号:X73
  • 发布日期:1999-04-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1999-04-21
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:原标准号ZB/TX73003-1990
    主管部门:国家轻工业局
  • 标准分类:食品罐头水产罐头
  • 内容简介:

    本标准规定了鲜炸歧鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检g1规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲜活鳗鱼为原料,加植物油、食盆、味精、香料等加工处理后,装雄、密封、杀菌制成的鲜炸鳞鱼格头。

《 QB/T 3607-1999 油浸鲅鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:油浸鲅鱼罐头
  • 标准号:QB/T 3607-1999
    中国标准分类号:X73
  • 发布日期:1999-04-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1999-04-21
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:原标准号ZB/TX73004-1990;被QB/T1375-2015代替
    主管部门:国家轻工业局
  • 标准分类:食品罐头水产罐头
  • 内容简介:

    本标准规定了油浸鱿鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜或经冷冻、冷藏的鱿鱼为原料、经处理后,切段、装罐、加调味料、密封、杀菌制成的油浸鱿鱼罐头。

《 QB/T 3608-1999 茄汁鲭鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:茄汁鲭鱼罐头
  • 标准号:QB/T 3608-1999
    中国标准分类号:X73
  • 发布日期:1999-04-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1999-04-21
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:原标准号ZB/TX73005-1990;被QB/T1375-2015代替
    主管部门:国家轻工业局
  • 标准分类:食品罐头水产罐头
  • 内容简介:

    本标准规定了茄汁鳍鱼峨头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的墓本要求。本标准适用于以新鲜或速冻良好的蜻鱼为原料,经加工处理、装罐、加人调味番茄汁、密封、杀菌制成的茄汁蜻鱼罐头。

《 QB/T 3605-1999 豆豉鲮鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:豆豉鲮鱼罐头
  • 标准号:QB/T 3605-1999
    中国标准分类号:X73
  • 发布日期:1999-04-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1999-04-21
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:原标准号ZB/TX73002-1990
    主管部门:国家轻工业局
  • 标准分类:食品罐头水产罐头
  • 内容简介:

    本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲜活鲮鱼、豆豉等为原料,经加工处理、装罐、密封、杀菌制成的豆豉鲮鱼罐头。

《 QB 1610-1992 酥炸鲫鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:酥炸鲫鱼罐头
  • 标准号:QB 1610-1992
    中国标准分类号:X73
  • 发布日期:1992-11-10
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1993-07-01
    技术归口:全国食品发醉标准化中心
  • 代替标准:QB444-1964;被QB/T1375-2015代替
    主管部门:轻工业部
  • 标准分类:食品罐头水产罐头
  • 内容简介:

    本标准规定了酥炸螂鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜或冷冻良好的卿鱼为原料,经预处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的酥炸螂鱼罐头。

《 QB 1376-1991 凤尾鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:凤尾鱼罐头
  • 标准号:QB 1376-1991
    中国标准分类号:X73
  • 发布日期:1991-12-31
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1992-08-01
    技术归口:全国食品发醉标准化中心
  • 代替标准:QB264-76;被QB/T1375-2015代替
    主管部门:轻工业部
  • 标准分类:食品罐头水产罐头
  • 内容简介:

    本标准规定了凤尾鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以凤尾鱼为原料,经加工处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的凤尾鱼罐头。

《 GB/T 24402-2021 鲮鱼罐头质量通则 》标准简介

  • 标准名称:鲮鱼罐头质量通则
  • 标准号:GB/T 24402-2021
    中国标准分类号:X73
  • 发布日期:2021-08-20
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2022-03-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:GB/T24402-2009
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
  • 内容简介:

    国家标准《鲮鱼罐头质量通则》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报,TC64SC2(全国食品工业标准化技术委员会罐头分会)执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 GB/T 24402-2009 豆豉鲮鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:豆豉鲮鱼罐头
  • 标准号:GB/T 24402-2009
    中国标准分类号:X73
  • 发布日期:2009-09-30
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2010-02-01
    技术归口:中国轻工业联合会
  • 代替标准:被GB/T 24402-2021代替
    主管部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
  • 内容简介:

    国家标准《豆豉鲮鱼罐头》由607(中国轻工业联合会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。

《 GB/T 24403-2009 金枪鱼罐头 》标准简介

  • 标准名称:金枪鱼罐头
  • 标准号:GB/T 24403-2009
    中国标准分类号:X73
  • 发布日期:2009-09-30
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2010-02-01
    技术归口:中国轻工业联合会
  • 代替标准:
    主管部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
  • 内容简介:

    国家标准《金枪鱼罐头》由607(中国轻工业联合会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。

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鱼罐头检测

检测优势

检测资质(部分)

荣誉 荣誉 荣誉 荣誉

检测实验室(部分)

检测实验室 检测实验室 检测实验室

检测实验室 检测实验室 检测实验室 检测实验室 检测实验室 检测实验室

合作客户(部分)

客户 客户 客户 客户 客户

检测报告作用

1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。

2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。

3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。

4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。

5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。

6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。

检测流程

1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务

2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。

3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。

4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.

5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。

6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。

7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。

以上为鱼罐头检测的检测内容,如需更多内容以及服务请联系在线工程师。

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