检测信息（部分）
干红葡萄酒的检测范围包括哪些内容？
干红葡萄酒的检测范围涵盖感官指标、理化指标、微生物指标、添加剂及污染物检测等，确保产品符合食品安全与质量标准。
干红检测的主要用途是什么？
检测用于验证产品合规性、保障消费者健康、提升市场竞争力，并为生产商提供工艺优化依据。
检测概要包含哪些环节？
包括样品采集、预处理、仪器分析、数据验证及报告生成，全程遵循国际或国家检测标准。
检测项目（部分）
- 酒精度：衡量酒精含量，影响口感和保质期。
- 总酸：反映葡萄酒酸度平衡，决定风味稳定性。
- 挥发酸：检测异常发酵或氧化风险。
- 总二氧化硫：控制抗氧化剂使用量，避免过量残留。
- 干浸出物：评估非挥发性成分含量，体现酿造质量。
- 铁含量：过高可能导致浑浊或沉淀。
- 铜含量：监测金属污染风险。
- 甲醇：限制有毒物质含量，确保安全性。
- 糖分：验证干型葡萄酒的含糖标准。
- pH值：影响微生物稳定性和口感。
- 单宁：与口感结构和陈年潜力相关。
- 色素：分析花色苷等天然色素含量。
- 农药残留：检测种植过程中可能引入的化学物质。
- 重金属：如铅、砷，监控环境污染影响。
- 微生物菌落总数：评估卫生状况与腐败风险。
- 乳酸菌：检测二次发酵或变质可能。
- 防腐剂：如苯甲酸，确保添加符合法规。
- 甜味剂：验证是否非法添加人工甜味成分。
- 塑化剂：排查包装材料污染可能性。
- 过敏原：标识潜在致敏物质。
检测范围（部分）
- 赤霞珠干红
- 梅洛干红
- 西拉干红
- 黑皮诺干红
- 品丽珠干红
- 混酿干红
- 陈年干红
- 有机干红
- 低醇干红
- 无硫干红
- 单一园干红
- 珍藏级干红
- 地区餐酒级干红
- 生物动力法干红
- 橡木桶陈酿干红
- 不锈钢罐发酵干红
- 自然酒干红
- 起泡干红
- 加强型干红
- 甜型干红
检测仪器（部分）
- 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 原子吸收光谱仪（AAS）
- 紫外-可见分光光度计
- 电子鼻/舌感官分析系统
- pH计
- 密度计
- 微生物培养箱
- 自动滴定仪
- 离心机
检测标准（部分）
《 DB64/T 1704-2020 宁夏贺兰山东麓干红葡萄酒酿造技术规范 》标准简介
- 标准名称：宁夏贺兰山东麓干红葡萄酒酿造技术规范
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- 标准号：DB64/T 1704-2020
- 中国标准分类号：X62
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- 发布日期：2020-05-18
- 国际标准分类号：67.160.10
-
- 实施日期：2020-08-18
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：宁夏回族自治区市场监督管理厅
- 标准分类：无宁夏回族自治区
- 内容简介：
《 DB64/T 1214-2016 酿酒葡萄干红原料适时采收技术规程 》标准简介
内容简介：
- 标准名称：酿酒葡萄干红原料适时采收技术规程
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- 标准号：DB64/T 1214-2016
- 中国标准分类号：B05
-
- 发布日期：2016-12-28
- 国际标准分类号：65.020.20
-
- 实施日期：2017-03-28
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：宁夏回族自治区质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业宁夏回族自治区
《 NY/T 3610-2020 干红辣椒质量分级 》标准简介
内容简介：
行业标准《干红辣椒质量分级》，主管部门为农业农村部
- 标准名称：干红辣椒质量分级
-
- 标准号：NY/T 3610-2020
- 中国标准分类号：B36
-
- 发布日期：2020-03-20
- 国际标准分类号：67.220
-
- 实施日期：2020-07-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：农业食品技术食品添加剂香料和调料
《 NY/T 276-1995 绿色食品干红葡萄酒 》标准简介
内容简介：
- 标准名称：绿色食品干红葡萄酒
-
- 标准号：NY/T 276-1995
- 中国标准分类号：X62
-
- 发布日期：1995-05-25
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：1995-10-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：被NY/T274-2004代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品发酵酒食品发酵酿造
《 NY/T 277-1995 绿色食品半干红葡萄酒 》标准简介
内容简介：
- 标准名称：绿色食品半干红葡萄酒
-
- 标准号：NY/T 277-1995
- 中国标准分类号：X62
-
- 发布日期：1995-05-25
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：1995-10-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：被NY/T274-2004代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品发酵酒食品发酵酿造
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为干红检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
