标准简介
标准号：GB/T 23528.2-2021
中国标准分类号：X60
标准发布日期：2021-12-31
国际标准分类号：67.180.20
实施日期：2022-07-01
代替标准：GB/T 23528-2009
标准分类：食品技术糖糖制品淀粉淀粉及衍生制品
标准详情
国家标准《低聚糖质量要求 第2部分：低聚果糖》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
本文件规定了低聚果糖的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以蔗糖或以菊芋、菊苣等植物为原料制成的低聚果糖的生产、检验和销售。
其他相关标准
GB/T23528-2009低聚果糖
QB2581-2003低聚果糖
GB/T22491-2008大豆低聚糖
GH/T1063-2010棉子低聚糖
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