水质沙门氏菌检测

检测信息（部分）

水质沙门氏菌检测是评估水体卫生安全状况的重要手段，通过对水样中沙门氏菌的定性定量分析，判断水体是否受到粪便污染及潜在健康风险。沙门氏菌是一类重要的肠道致病菌，可通过污染水源引发伤寒、副伤寒及急性胃肠炎等疾病，对公共卫生安全构成威胁。

该检测服务适用于饮用水水源、生活饮用水、游泳池水、景观用水、再生水、医疗污水、养殖用水等多种水体类型的卫生监测与评价，为水质管理、卫生监督及环境评价提供科学依据。

检测周期一般为5-7个工作日，可根据客户需求提供加急服务。检测报告符合国家相关标准要求，可用于卫生许可、水质验收、环境监测、科研研究等多种用途。

检测项目（部分）

• 沙门氏菌定性检测：判断水样中是否存在沙门氏菌
• 沙门氏菌定量检测：测定水样中沙门氏菌的具体数量
• 沙门氏菌血清分型：确定沙门氏菌的具体血清型别
• 伤寒沙门氏菌检测：针对伤寒沙门氏菌的特异性检测
• 鼠伤寒沙门氏菌检测：常见致病血清型的针对性检测
• 肠炎沙门氏菌检测：引起食物中毒常见菌型的检测
• 甲型副伤寒沙门氏菌检测：副伤寒病原菌的专项检测
• 乙型副伤寒沙门氏菌检测：副伤寒相关血清型检测
• 丙型副伤寒沙门氏菌检测：副伤寒相关血清型鉴定
• 都柏林沙门氏菌检测：重要致病血清型的检测分析
• 猪霍乱沙门氏菌检测：动物源性沙门氏菌检测
• 鸭沙门氏菌检测：禽类相关血清型检测
• 沙门氏菌耐药性检测：分析菌株对抗生素的敏感性
• 沙门氏菌毒力：检测菌株携带的毒力因子
• 沙门氏菌分子分型：用于溯源分析的分型
• 沙门氏菌PFGE分型：脉冲场凝胶电泳分子分型
• 沙门氏菌MLST分型：多位点序列分型分析
• 沙门氏菌药敏试验：测定菌株的药物敏感性谱
• 沙门氏菌生化鉴定：通过生化反应进行菌种鉴定
• 沙门氏菌快速检测：采用快速方法进行筛查检测
• 沙门氏菌实时荧光PCR检测：分子生物学快速定量检测
• 水中沙门氏菌富集培养：提高检出率的增菌处理

检测范围（部分）

• 生活饮用水
• 市政供水
• 二次供水
• 农村小型集中式供水
• 分散式供水
• 饮用水水源水
• 地表水
• 地下水
• 江河湖泊水
• 水库水
• 游泳池水
• 公共浴室用水
• 温泉水
• 景观环境用水
• 城市杂用水
• 绿地灌溉用水
• 道路冲洗用水
• 再生水
• 中水回用
• 医疗污水
• 医院废水
• 生活污水
• 城镇污水处理厂出水
• 工业废水
• 食品加工用水
• 饮料生产用水
• 养殖用水
• 水产养殖用水
• 畜禽饮用水

检测标准（部分）

序号	标准号	标准名称	类别	发布日期	CCS分类	ICS分类
1	ISO 19250:2010	Water quality — Detection of Salmonella spp.	(IX-ISO)国际标准化组织	2010-07-13		07.100.20水的微生物学
2	KS I ISO 19250-2019	수질 — 살모넬라 검출 방법	(KR-KS)韩国标准	2019-06-12		07.100.20水的微生物学
3	KS I ISO 19250	수질 — 살모넬라 검출 방법	(KR-KS)韩国标准	2024-11-11		07.100.20水的微生物学
4	GB/T 40049-2021	鸡肠炎沙门氏菌PCR检测方法	(CN-GB)国家标准	2021-04-30	B41动物检疫、兽医与疫病防治	11.220兽医学
5	KS I ISO 19250-2024	수질 — 살모넬라 검출 방법	(KR-KS)韩国标准	2024-11-11		07.100.20水的微生物学
6	BS EN ISO 19250:2013	Water quality. Detection of Salmonella spp.	(GB-BSI)英国标准学会	2013-07-31
7	GB/T 13091-2018	饲料中沙门氏菌的测定	(CN-GB)国家标准	2018-09-17	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
8	GB/T 46668-2025	动物和动物产品沙门氏菌检测方法	(CN-GB)国家标准	2025-10-31	B41动物检疫、兽医与疫病防治	11.220兽医学
9	EN ISO 19250:2013	Water quality - Detection of Salmonella spp. (ISO 19250:2010)	(IX-CEN)欧洲标准化委员会	2013-04-10	Z16水环境有毒害物质分析方法	07.100.20水的微生物学
10	SN/T 5873-2025	禽肉中鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌血清型鉴定方法	(CN-SN)行业标准-商品检验	2025-12-11	X04基础标准与通用方法	67.050食品试验和分析的一般方法
11	DIN EN ISO 19250:2013-06	Water quality - Detection of Salmonella spp. (ISO 19250:2010)	(DE-DIN)德国标准化学会	2013-06-01
12	DB50/T 1757-2024	饲料中沙门氏菌控制指南	(CN-DB50)重庆市地方标准	2024-12-17	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
13	NY/T 2838-2015	禽沙门氏菌病诊断技术	(CN-NY)行业标准-农业	2015-10-09	B41动物检疫、兽医与疫病防治	11.220兽医学
14	DB15/T 1848-2020	动物垫料中沙门氏菌检测	(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准	2020-02-25	B41动物检疫、兽医与疫病防治	07.100.99有关微生物学的其他标准
15	DB54/T 0599-2026	牦牛沙门氏菌病防治技术规范	(CN-DB54)西藏自治区地方标准	2026-03-09	B41动物检疫、兽医与疫病防治	65.020.20植物栽培
16	DB34/T 1021-2026	种鸡沙门氏菌病净化技术规范	(CN-DB34)安徽省地方标准	2026-01-05	B21种籽与育种	65.020.20植物栽培
17	DIN EN ISO 11350:2026-01	Water quality - Determination of the genotoxicity of water and waste water - Salmonella/microsome fluctuation test (Ames fluctuation test) (ISO 11350:2012)	(DE-DIN)德国标准化学会	2026-01-01
18	DB42/T 1586-2020	牛沙门氏菌病诊断技术规程	(CN-DB42)湖北省地方标准	2020-07-07	B41动物检疫、兽医与疫病防治	11.220兽医学
19	DB32/T 4644.4-2025	从业人员健康检查 第4部分：伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌、霍乱弧菌、志贺氏菌和痢疾阿米巴检验方法	(CN-DB32)江苏省地方标准	2025-02-21	C00标准化、质量管理	03.080服务
20	DB1507/T 78-2023	马流产沙门氏菌病防治技术规范	(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准	2023-01-10	B41动物检疫、兽医与疫病防治	65.020.30动物饲养和繁殖

检测方法（部分）

• GB/T 5750.12-2023 生活饮用水标准检验方法 微生物指标
• GB 8538-2022 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
• GB 15982-2012 医院消毒卫生标准
• GB 18466-2005 医疗机构水污染物排放标准
• GB 18918-2002 城镇污水处理厂污染物排放标准
• GB/T 18204.9-2000 游泳池水微生物检验方法
• CJ/T 206-2005 城市供水水质标准
• CJ/T 95-2000 再生水回用于景观水体的水质标准
• HJ 478-2009 水质 沙门氏菌的测定 滤膜法
• SN/T 1870-2016 出口食品中致病菌检测方法 实时荧光PCR法
• ISO 19250-2010 水质 沙门氏菌检测
• 滤膜培养法
• 多管发酵法
• 直接涂布法
• 增菌培养法
• 生化鉴定法
• 血清凝集法

检测仪器（部分）

• 全自动微生物鉴定系统
• 实时荧光定量PCR仪
• 普通PCR扩增仪
• 微生物培养箱
• 厌氧培养箱
• 恒温恒湿培养箱
• 生物安全柜
• 超净工作台
• 高压蒸汽灭菌器
• 干热灭菌器
• 脉冲场凝胶电泳仪
• 凝胶成像系统
• 酶标仪
• 洗板机
• 离心机
• 显微镜
• 菌落计数仪
• 自动菌落分析仪
• 水质采样器
• 超低温冰箱

总结

水质沙门氏菌检测是保障饮用水安全和公共卫生的重要技术手段，通过对各类水体中沙门氏菌的系统检测，可有效评估水体卫生状况和潜在健康风险。检测过程中需严格按照国家标准方法操作，确保检测结果的准确性和可靠性。建议相关单位定期开展水质沙门氏菌监测，及时发现水质安全隐患，采取有效措施保障用水安全。