检测信息（部分）
问：青豆检测产品的检测对象是什么？
答：青豆检测涵盖生鲜青豆、加工青豆制品及其原材料，包括但不限于含水量、农残、营养成分等指标的检测。
问：青豆检测的主要用途是什么？
答：主要用于食品安全认证、质量管控、进出口检验及产品研发支持，确保符合国家标准及国际法规要求。
问：检测流程的概要包括哪些步骤？
答：流程包括样品采集、预处理、实验室分析、数据验证及报告生成，全程依据ISO/IEC 17025标准执行。
检测项目（部分）
- 水分含量：测定青豆中的水分比例，影响储存稳定性。
- 农药残留：检测有机磷、拟除虫菊酯等农残，确保食用安全。
- 蛋白质含量：评估青豆的营养价值。
- 重金属（铅、镉）：监控环境污染导致的毒性物质。
- 黄曲霉毒素：筛查霉菌污染风险。
- 灰分含量：反映产品矿物质总量。
- 酸价：判断油脂氧化程度。
- 过氧化值：评估油脂新鲜度。
- 菌落总数：检测微生物污染水平。
- 大肠杆菌群：指示潜在致病菌风险。
- 转基因成分：验证非转基因标识合规性。
- 氨基酸组成：分析蛋白质质量。
- 脂肪酸比例：评估营养与加工特性。
- 色泽检测：通过色差仪量化外观品质。
- 粒度分布：影响加工与口感的关键参数。
- 维生素含量（如维生素C）：营养强化指标。
- 糖分含量：适用于甜度控制与糖尿病患者食品。
- 淀粉含量：关联能量值与加工适用性。
- 异物筛查：X射线或光学检测物理杂质。
- 感官评价：包括气味、质地等主观指标。
检测范围（部分）
- 冷冻青豆
- 罐装青豆
- 脱水青豆粉
- 青豆蛋白提取物
- 婴幼儿辅食青豆泥
- 膨化青豆零食
- 有机认证青豆
- 即食调味青豆
- 青豆油
- 青豆淀粉
- 青豆发酵制品
- 青豆种质资源
- 青豆饲料原料
- 青豆烘焙原料
- 青豆饮料基料
- 青豆保健食品
- 青豆罐头汤汁
- 青豆农药代谢物
- 青豆包装材料
- 青豆冷链运输品
检测仪器（部分）
- 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 原子吸收光谱仪（AAS）
- 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
- 全自动凯氏定氮仪
- 紫外分光光度计
- 微生物快速检测系统
- 实时荧光PCR仪
- X射线异物检测机
- 近红外成分分析仪
检测标准（部分）
《 DB62/T 1117-2003 绿色食品（A） 定西青豆生产技术规程 》标准简介
- 标准名称：绿色食品（A） 定西青豆生产技术规程
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- 标准号：DB62/T 1117-2003
- 中国标准分类号：B05
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- 发布日期：2003-12-08
- 国际标准分类号：65.020.20
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- 实施日期：2004-01-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：甘肃省质量技术监督局
- 标准分类：农业农业和林业植物栽培
- 内容简介：
地方标准《绿色食品（A） 定西青豆生产技术规程》，主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 T/QLY 146-2022 传统黔菜 盘州青豆腐烹饪技术规范 》标准简介
- 标准名称：传统黔菜 盘州青豆腐烹饪技术规范
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- 标准号：T/QLY 146-2022
- 中国标准分类号：/H621
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- 发布日期：2022-11-28
- 国际标准分类号：67.020
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- 实施日期：2022-11-30
- 团体名称：贵州旅游协会
- 标准分类：正餐服务
- 内容简介：
4 原料及要求主配料青豆500g。嫩南瓜1000g。山泉水1000L。青线椒120g。调味料盐1g，应符合GB2721的规定。豆腐乳25g，应符合SB/T10170的规定。料头葱花5g，应符合NY/T744的规定。蒜米3g，应符合NY/T744的规定。加工用水应符合GB5749的规定。5 烹饪设备与工具设备汤锅及配套设备。工具菜墩、刀具等。6 制作工艺初加工新鲜青豆用山泉水泡2h以上。泡过的青豆、嫩南瓜分别放入擂钵内捣成泥状。青线椒放置炭火上烤至表面焦黑，取出撕去黑皮，切成细碎状。加工取一小碗，分别放入烧椒碎、蒜米、盐、豆腐乳、葱花，制成烧辣椒蘸水。取一汤锅，注入山泉水煮沸，放入捣碎的豆泥煮6min，再放入南瓜泥煮10min至熟透；起锅倒入汤钵中，冷却凝固即成，配上烧辣椒蘸水食用。7 盛装盛装器皿 汤钵，蘸水碗。盛装方法 倒入汤钵中，带辣椒蘸水。8 感官要求色泽色泽碧绿，亮丽透人。香味豆香浓郁，蘸水椒香。口味清香爽口，鲜嫩微甜。质感质嫩即化，开胃食欲。9 最佳食用时间与温度自菜肴装盘后，至食用时间120min内，最佳食用温度以常温为宜，可冰镇。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为青豆检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
