检测信息（部分）
蛋白酶检测是什么？
蛋白酶检测是通过方法对蛋白酶活性、稳定性、纯度等性能指标进行定量或定性分析的服务，适用于生物医药、食品加工、工业催化等领域。
检测用途有哪些？
该检测可用于酶制剂质量评估、生产工艺优化、产品合规性验证，以及科研实验中酶功能研究。
检测流程包括哪些步骤？
流程涵盖样品预处理、酶活性测试、数据分析及报告生成，全程符合ISO 17025等国际标准。
检测项目（部分）
- 酶活性测定：评估蛋白酶催化反应的能力
- 热稳定性分析：测试酶在高温环境下的活性保留率
- pH适应性：测定酶在不同酸碱条件下的活性表现
- 底物特异性：分析酶对不同蛋白质底物的催化效率
- 金属离子影响：检测金属离子对酶活性的抑制或促进作用
- 分子量测定：通过电泳或质谱确定酶蛋白的分子量
- 纯度检测：评估样品中目标蛋白酶的占比
- 抑制剂筛选：验证特定化合物对酶活性的抑制效果
- 动力学参数（Km/Vmax）：研究酶促反应的动力学特征
- 储存稳定性：模拟长期储存后酶活性的变化趋势
- 最适温度确定：寻找酶活性最高的温度范围
- 等电点测定：确定蛋白酶在溶液中的电荷中性点
- 重金属残留：检测样品中铅、汞等有害金属含量
- 微生物污染：评估生产过程中微生物污染风险
- 酶解产物分析：鉴定蛋白酶作用后的产物组成
- 荧光标记效率：用于追踪酶在复杂体系中的分布
- 抗氧化性测试：评估蛋白酶自身的氧化稳定性
- 氨基酸组成：分析酶蛋白的氨基酸序列特征
- 二硫键定位：研究酶分子结构的稳定性因素
- 表面电荷分布：预测酶在不同介质中的溶解特性
检测范围（部分）
- 食品级蛋白酶
- 医药级蛋白酶
- 工业用碱性蛋白酶
- 中性蛋白酶制剂
- 酸性蛋白酶产品
- 动物源蛋白酶
- 植物源蛋白酶
- 微生物发酵蛋白酶
- 重组表达蛋白酶
- 固定化酶制剂
- 低温蛋白酶
- 高温耐受蛋白酶
- 金属蛋白酶
- 丝氨酸蛋白酶
- 半胱氨酸蛋白酶
- 天冬氨酸蛋白酶
- 胶原蛋白酶
- 纤维蛋白溶解酶
- 凝乳酶制剂
- 诊断用蛋白酶
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 质谱联用系统（LC-MS）
- 紫外可见分光光度计
- 荧光分光光度计
- 等电聚焦电泳仪
- 圆二色光谱仪
- 动态光散射仪
- 微量热仪（ITC）
- 酶标仪
- 超速离心机
检测标准（部分）
《 DB44/T 498-2008 菠萝蛋白酶 》标准简介
- 标准名称：菠萝蛋白酶
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- 标准号：DB44/T 498-2008
- 中国标准分类号：X24
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- 发布日期：2008-05-26
- 国际标准分类号：67.080.10
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- 实施日期：2008-11-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：广东省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术水果蔬菜及其制品水果及其制品
- 内容简介：
地方标准《菠萝蛋白酶》由广东省质量技术监督局归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。
《 NY/T 4362-2023 饲料添加剂 角蛋白酶活力的测定 分光光度法 》标准简介
- 标准名称：饲料添加剂 角蛋白酶活力的测定 分光光度法
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- 标准号：NY/T 4362-2023
- 中国标准分类号：B46
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- 发布日期：2023-04-11
- 国际标准分类号：65.120
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- 实施日期：2023-08-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：农业饲料农、林、牧、渔业
- 内容简介：
行业标准《饲料添加剂 角蛋白酶活力的测定 分光光度法》，主管部门为农业农村部。本文件描述了饲料添加剂角蛋白酶活力的分光光度测定方法。本文件适用于饲料添加剂角蛋白酶产品中酶活力的测定。本文件的方法定量限为100U/g（U/mL）。
《 GB/T 23527.1-2023 酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂 》标准简介
- 标准名称：酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂
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- 标准号：GB/T 23527.1-2023
- 中国标准分类号：X69
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- 发布日期：2023-03-17
- 国际标准分类号：67.220.20
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- 实施日期：2024-04-01
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
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- 代替标准：GB/T 23527-2009
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
本文件规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，并描述了试验方法。 本文件适用于微生物发酵或植物组织来源的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。
《 GB/T 42239.1-2022 洗涤用酶制剂 第1部分：碱性蛋白酶 》标准简介
- 标准名称：洗涤用酶制剂 第1部分：碱性蛋白酶
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- 标准号：GB/T 42239.1-2022
- 中国标准分类号：Y43
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- 发布日期：2022-12-30
- 国际标准分类号：71.100.40
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- 实施日期：2022-12-30
- 技术归口：全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会
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- 代替标准：
- 主管部门：中国轻工业联合会
- 标准分类：化工技术化工产品表面活性剂及其他助剂
- 内容简介：
国家标准《洗涤用酶制剂 第1部分：碱性蛋白酶》由TC272（全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本文件规定了洗涤用碱性蛋白酶的产品分类、要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于经微生物发酵、提纯等工艺制得的用于洗涤剂工业的碱性蛋白酶。
《 YY/T 1672-2019 胃蛋白酶原I/II测定试剂盒 》标准简介
- 标准名称：胃蛋白酶原I/II测定试剂盒
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- 标准号：YY/T 1672-2019
- 中国标准分类号：C44
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- 发布日期：2019-10-23
- 国际标准分类号：11.100
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- 实施日期：2020-10-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：国家药监局
- 标准分类：医药卫生技术实验室医学医药卫生和社会工作
- 内容简介：
行业标准《胃蛋白酶原I/II测定试剂盒》，主管部门为国家药监局。本标准规定了胃蛋白酶原I/II测定试剂盒的分类、要求、试验方法、标签和使用说明书、包装、运输和贮存。本标准适用于进行胃蛋白酶原I和胃蛋白酶原II测定试剂盒（以下简称PGI/II试剂盒）。包括以酶标记、化学发光标记等标记方法免疫分析试剂盒。本标准不适用于胶体金标记或其它方法标记的半定量测定PGI/II试剂（如：试纸条等）及用125I等放射性同位素标记的各类放射免疫或免疫放射试剂盒。
《 GB/T 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 》标准简介
- 标准名称：大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
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- 标准号：GB/T 21498-2008
- 中国标准分类号：X14
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- 发布日期：2008-03-06
- 国际标准分类号：67.200.20
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- 实施日期：2008-08-01
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
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- 代替标准：
- 主管部门：国家粮食和物资储备局
- 标准分类：食品技术食用油和脂肪含油种子
- 内容简介：
国家标准《大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
《 GB/T 17811-1999 动物蛋白质饲料消化率的测定 胃蛋白酶法 》标准简介
- 标准名称：动物蛋白质饲料消化率的测定 胃蛋白酶法
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- 标准号：GB/T 17811-1999
- 中国标准分类号：B46
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- 发布日期：1999-08-10
- 国际标准分类号：65.120
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- 实施日期：2000-02-01
- 技术归口：全国饲料工业标准化技术委员会
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- 代替标准：被GB/T 17811-2008代替
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：农业饲料
- 内容简介：
国家标准《动物蛋白质饲料消化率的测定 胃蛋白酶法》由TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 DB22/T 1819-2013 饲料用酶制剂中酸性蛋白酶活力的测定 分光光度法 》标准简介
- 标准名称：饲料用酶制剂中酸性蛋白酶活力的测定 分光光度法
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- 标准号：DB22/T 1819-2013
- 中国标准分类号：B46
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- 发布日期：2013-05-15
- 国际标准分类号：65.120
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- 实施日期：2013-09-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：吉林省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业科学研究和技术服务业湖北省吉林省
- 内容简介：
《 DB13/T 1091-2009 饲料用酶制剂中酸性蛋白酶活力的测定 分光光度法 》标准简介
内容简介：
- 标准名称：饲料用酶制剂中酸性蛋白酶活力的测定 分光光度法
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- 标准号：DB13/T 1091-2009
- 中国标准分类号：B46
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- 发布日期：2009-06-17
- 国际标准分类号：65.120
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- 实施日期：2009-07-02
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：河北省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业文化体育和娱乐业山东省河北省
《 NY/T 1103.2-2006 转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素 第2部分：胰蛋白酶抑制剂的测定 》标准简介
内容简介：
行业标准《转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素 第2部分：胰蛋白酶抑制剂的测定》，主管部门为农业农村部。
- 标准名称：转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素 第2部分：胰蛋白酶抑制剂的测定
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- 标准号：NY/T 1103.2-2006
- 中国标准分类号：B04
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- 发布日期：2006-07-10
- 国际标准分类号：65.020.99
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- 实施日期：2006-10-01
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：农业农业和林业有关农业和林业的其他标准
《 QB 1806-1993 洗涤剂用碱性蛋白酶制剂 》标准简介
- 标准名称：洗涤剂用碱性蛋白酶制剂
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- 标准号：QB 1806-1993
- 中国标准分类号：X60
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- 发布日期：1993-07-29
- 国际标准分类号：
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- 实施日期：1994-03-01
- 技术归口：全国食品发醉标准化中心
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- 代替标准：
- 主管部门：轻工业部
- 标准分类：食品食品发酵酿造酿造综合
- 内容简介：
本标准规定了洗涤剂用碱性蛋白酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以地衣芽抱杆菌(Bacillusli cheniformisN o.27 09(AlkaliphilicB acillusP umilusN o.S MJ)、枯草杆菌(Bacilluss ubtilis及CW301),嗜碱性短小芽抱杆菌No.C W302)深层培养，经提纯制取的洗涤剂用碱性蛋白酶制剂。
《 QB 1805.3-1993 工业用蛋白酶制剂 》标准简介
- 标准名称：工业用蛋白酶制剂
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- 标准号：QB 1805.3-1993
- 中国标准分类号：
-
- 发布日期：1993-07-29
- 国际标准分类号：
-
- 实施日期：1994-03-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：轻工业部
- 标准分类：轻工
- 内容简介：
行业标准《工业用蛋白酶制剂》，主管部门为轻工业部。
《 SB/T 10317-1999 蛋白酶活力测定法 》标准简介
- 标准名称：蛋白酶活力测定法
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- 标准号：SB/T 10317-1999
- 中国标准分类号：
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- 发布日期：1999-04-15
- 国际标准分类号：
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- 实施日期：1999-04-15
- 技术归口：
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- 代替标准：ZBX66030－1987
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
- 内容简介：
行业标准《蛋白酶活力测定法》，主管部门为工业和信息化部。
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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