浸出物检测：了解食品及水质中的隐形成分

行业标准《蒸馏酒质量鉴别方法 第2部分：橡木浸出物的测定 超高效液相色谱法》由中华人民共和国海关总署归口上报，主管部门为海关总署。

本文件规定了近红外法测定葡萄酒中酒精度、近红外-密度法测定葡萄酒中总浸出物的分析方法

本文件适用于葡萄酒中酒精度、总浸出物的测定

本标准规定了热浸法测定枸杞中干果浸出物测定的原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、数据处理和精密度本标准适用于枸杞干果中浸出物含量的测定6　测试方法6.1　样品制备取具有代表性样品200g，用四分法将试样缩分至100g，测试前，样品于60℃烘箱中干燥5h以上，然后取出样品，冷却至室温后用高速万能粉碎机粉碎，过二号筛，并混合均匀

6.2　试样测定精确称取2g（精确到0.0001g）粉碎后枸杞试样，置250mL的具塞锥形瓶中，精密加水100mL，密塞，称定重量，静置1h后，连接回流冷凝管，加热至沸腾，并保持微沸1h

冷却后，取下锥形瓶，密塞，再称定重量，用水补足减失的重量，摇匀，记为溶液A

6.2.1　干过滤法将溶液A用滤纸干过滤，弃除初滤液约10mL，然后精密量取滤液25mL，置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干后，于105℃干燥3h，置干燥器中冷却、恒重，迅速精密称定重量，以干燥品计算供试品中水溶性浸出物的含量(%)

6.2.2　离心分离法将溶液A高速离心（≥6000r/min）10min，然后精密量取上清液25mL，置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干后，于105℃干燥3h，置干燥器中冷却、恒重，迅速精密称定重量，以干燥品计算供试品中水溶性浸出物的含量(%)

6.3　水分的测定按GB5009.3-2016第二法减压干燥法规定执行

行业标准《进出口茶叶水浸出物测定方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家出入境检验检疫局。本标准规定了进出口荼叶水浸出物测定的方法。本标准适用于进出口荼叶水浸出物的测定。

行业标准《工业用乙苯中水浸出物PH值的测定》，主管部门为中国石油化工总公司。本标准适用于测定工业用乙苯中水浸出物的酸碱性。

行业标准《白兰地、威士忌浸出物的试验方法》，主管部门为轻工业部。本标准规定了用比重瓶法测定白兰地、威士忌酒浸出物的试验方法。本标准适用于白兰地、威士忌酒浸出物的测定。

国家标准《茶 水浸出物测定》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

本标准规定了对茶叶中水浸出物测定的原理、仪器和用具、操作方法及结果计算方法。本标准适用于对茶叶中水浸出物的测定。

国家标准《茶 水浸出物测定》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

本标准规定了茶叶中水浸出物测定的仪器和用具、操作方法及结果计算方法。 本标准适用于茶叶中水浸出物的测定。