枳壳检测：科学解析枳壳的质量与安全性

本文件规定了郴州柑橘品牌产品产区安仁枳壳生产栽培的种植环境、建园、种苗培育、栽培管理、病虫草害防治、冻害防护、采收与初加工、清园与废弃物处置和档案管理。本文件适用于郴州柑橘品牌产品产区安仁枳壳的栽培与初加工。

-

本文件适用于枳壳的采收和产地加工

本文件确规定了枳壳的采收、产地加工、质量和检验要求、包装、标识和仓储、记录。

地方标准《枳壳采收与初加工技术规程》由重庆市农业农村委员会归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。本文件规定了枳壳（CitrusaurantiumL.)采收、初加工、包装、标识、贮藏、档案管理的要求。本文件适用于枳壳采收与初加工。

本文件适用于中药材枳壳的优质质量评价

本文件确立了优质枳壳药材质量评价技术，规定了优质枳壳药材质量的评价原则、评价要求、评价指标、评价方法、评价规则和评价报告。

地方标准《泸州川枳壳种植技术规程》由泸州市市场监督管理局归口上报，主管部门为泸州市市场监督管理局。本文件规定了泸州川枳壳种植技术的术语和定义、产地环境条件、苗木要求、苗木繁育技术、栽培技术、采收。本文件适用于泸州川枳壳的种植。

4　要求4.1　产地环境应选择在生态环境良好，无污染源的农业生产区域，空气达到GB3095二类标准，土壤符合GB15618要求，灌溉水应符合GB5084要求

4.2　种植及加工应符合DB36/T1267的要求

5　分级与质量5.1　分级按照感官指标分为一级、二级，并符合以下的要求：一级：外表面绿褐色或黑褐色；味苦微酸，气味浓郁芳香；肉厚≥0.7cm二级：表面绿色或棕褐色；味苦微酸，气清香；肉厚≥0.5cm5.2　质量要求5.2.1　感官本品呈半球形，直径3cm～5cm

外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室

切面中果皮黄白色或淡黄色，果肉厚0.5cm～1.3cm，内横剖面外翻如覆盆状

质地坚硬，不易折断

气清香，味苦、微酸

5.2.2　理化指标应符合表2的要求：一级：柚皮苷，%≥4.8　；新橙皮苷，%≥　3.5；水分，%≤　12.0；灰分，%≤　7.0　二级：柚皮苷，%≥4.2　；新橙皮苷，%≥　3.0；水分，%≤　12.0；灰分，%≤　7.0　5.2.3　重金属及有害元素应符合《中华人民共和国药典》（2020版）四部指导原则9302中重金属及有害元素一致性限量指导值的要求

5.2.4　农药残留应符合《中华人民共和国药典》（2020版）四部通则0212的要求

5.2.5　净含量应符合《定量包装计量监督管理办法》的要求，检验方法按照JJF1070规定执行

本标准规定了枳壳的商品规格等级

本标准适用于枳壳药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价

"川枳壳　chuanzhiqiao产于重庆江津、铜梁、綦江、万州及周边低山地带、江河沿岸地区的枳壳

"1范围2规范性引用文件3术语和定义4来源及形态4.1来源4.2形态特征5历史沿革5.1品种沿革5.2产地沿革6道地产区及生境特征6.1道地产区6.2生境特征7质量特征7.1质量要求7.2性状特征

"江枳壳　jiangzhiqiao产于以江西樟树和吉安新干沿袁河、赣江两岸的冲积平原为核心及与此接壤或临近的丰城、新余、峡江地区中亚热带湿润气候区的枳壳

"1范围2规范性引用文件3术语和定义4来源及形态4.1来源4.2形态特征5历史沿革5.1品种沿革5.2产地沿革6道地产区及生境特征6.1道地产区6.2生境特征7质量特征7.1质量要求7.2性状特征

地方标准《枳壳生产技术规程》，主管部门为湖南省市场监督管理局。本文件规定了枳壳生产的环境条件、建园、种苗选择、定植、水肥管理、整形修剪、病虫草害防控、采收与初加工、档案管理的要求。本文件适用于湖南省枳壳种植生产全过程。

地方标准《枳壳林套种黄精生产技术规程》，主管部门为湖南省市场监督管理局。本文件规定了枳壳林套种黄精的产地选择、整地施肥、选种、种植、田间管理、病虫害防治、采收与加工和档案管理等。本文件适用于枳壳林套种黄精生产。

地方标准《川枳壳规范化种植技术规程》，主管部门为重庆市质量技术监督局。本标准适用于川枳壳生产的全过程

地方标准《枳壳枳实采收与产地初加工技术规程》，主管部门为湖南省市场监督管理局。本文件规定了枳壳和枳实的术语和定义、采收与产地初加工的技术要求、分级、包装、标识、仓储、档案管理等内容。本文件适用于湖南省内枳壳和枳实的采收与产地初加工。

地方标准《枳壳容器育苗技术规程》由江西省林业局归口上报，主管部门为江西省市场监督管理局。本文件规定了枳壳容器育苗的砧木培育、嫁接、1+1容器苗培育、1+2容器大苗培育、病虫害防治、苗木出圃、档案管理等生产过程的技术要求。本文件适用于江西及类似环境区的枳壳容器育苗。