丁香检测：如何科学、严谨地评估丁香的品质与安全性

国家标准《油菜蜂蜜中丁香酸甲酯的测定 高效液相色谱法》由TC601（全国蜂产品标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

本文件描述了测定油菜蜂蜜中丁香酸甲酯含量的高效液相色谱方法。本文件适用于油菜蜂蜜中丁香酸甲酯含量的测定。

此次发布的文件是由郑州食品药品监督协会按照《中华人民共和国标准化法》、国家标准委、民政部《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1号）和GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准规定了丁香蜜米饮的术语定义、制备方法、技术要求、实验方法、储存及运输的要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售丁香蜜米饮类产品。该文件可供郑州食品药品监督协会内所有成员单位自愿采用，在协会登记备案。非会员单位需要得到书面授权方可使用。由郑州食品药品监督协会负责解释。文件名称及编号：T/ZFDSA05—2024《丁香蜜米饮制作标准》

本标准规定了食品添加剂丁香酚的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于对从丁香罗勒油(Oleumocimioratissimi)和月桂叶油(Oleumlaurifoilorum)中单离制得的丁香酚的质量进行分析评价。该产品用于调配各类食用香精。

本文件规定了水产品中丁香酚残留量检测的制样和气相色谱质谱测定方法。本文件适用于鱼、虾可食组织中丁香酚残留量的检测。

本标准适用于以丁香罗勒油和月桂叶油等为原料经化学法单离制得及以愈创木酚与烯丙基氯等为原料化学合成法制得的食品添加剂丁香酚。

地方标准《暴马丁香播种育苗技术规程》，主管部门为牡丹江市市场监督管理局。本文件规定了暴马丁香（Syringareticulata（Blume）Haravar.mandshurica（Maxim.）Hara）播种育苗的环境条件、种子采集与处理、圃地选择与准备、播种、田间管理、病虫害防治、苗木出圃、生产档案。本文件适用于暴马丁香播种育苗。

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法GB/T12729.3香辛料和调味品分析用粉末试样的制备GB/T12729.5香辛料和调味品外来物含量的测定GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T30385香辛料和调味品挥发油含量的测定

本标准适用于水产品中6种丁香酚类麻醉剂残留量的测定，其它动物类食品可参照执行本标准规定了水产品中6种丁香酚类麻醉剂残留量的气相色谱-串联质谱测定方法

地方标准《临夏州丁香栽培技术规程》，主管部门为甘肃省质量技术监督局。本标准规定了丁香从种子采集、沙藏、播种及其田间管理、扦插育苗、栽植密度、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等技术指标。本标准适用于临夏州海拔2300m以下区域。

地方标准《暴马丁香播种育苗技术规程》由山西省林业和草原标准化技术委员会（SXS/TC-09）归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。本文件规定了暴马丁香（Syringareticulatavar.Mandshurica(Maxim.）Hara）播种育苗的育苗地准备、种子准备、播种、苗期管理、病虫害防治、苗木出圃及档案管理等要求。本文件适用于暴马丁香的播种育苗。

地方标准《混合型饲料添加剂中百里香酚、香芹酚、 丁香酚和肉桂醛的测定　高效液相色谱法》，主管部门为山东省市场监督管理局。

地方标准《乔木化丁香育苗技术规程》，主管部门为河北省市场监督管理局。本文件规定了乔木化丁香（Syzygiumaromaticum）培育的术语和定义、圃地选择、乔木化自根苗培育、乔木化嫁接苗培育、病虫害防治、苗木出圃和档案管理等技术要求。本文件适用于乔木化丁香苗木的培育。

地方标准《地理标志产品 定海湾丁香鱼》由福建省质量技术监督局归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。本标准规定了定海湾丁香鱼的地理标志产品保护范围、术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的定海湾丁香鱼。

地方标准《养殖水体中丁香酚的测定 气相 色谱-质谱法》由福建省海洋与渔业厅归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。本标准规定了养殖水体中丁香酚含量测定的气相色谱-质谱法。本标准适用于养殖水体中丁香酚含量的检测。

地方标准《三江源地区丁香属植物原生种四川丁香繁育技术规程》，主管部门为青海省市场监督管理局。本文件规定了三江源地区丁香属植物原生种四川丁香的育苗、出圃、栽培、有害生物防治等技术内容。本文件适用于四川丁香海拔2000m~3000m地区的育苗及栽培管理。