检测样品
硝基呋喃类代谢物的检测样品主要来源于动物产品及其副产品，常见的样品类型包括：
- 肉类样品：如猪肉、牛肉、鸡肉等，尤其是从使用硝基呋喃类药物的畜牧业中获取的肉类。
- 水产品：如鱼、虾、蟹等，特别是在水产养殖过程中使用了该类药物的水产品。
- 动物尿液和血液：这些样品可以直接反映动物体内硝基呋喃类药物的代谢过程。
- 环境样品：如水体、土壤等，这些样品有助于监测硝基呋喃类药物的环境污染状况。
检测项目
硝基呋喃类代谢物的检测项目主要包括以下几个方面：
- 氯噻吨酸（AMOZ）：作为一种常见的硝基呋喃代谢物，氯噻吨酸的残留量常被检测。
- 硝基呋喃酸（NFAs）：它是硝基呋喃类药物的一个重要代谢产物，具有一定的毒性，检测其浓度对评估食品安全至关重要。
- 呋喃咪唑（Furaltadone）：也是一个常见的代谢产物，主要关注其对人类健康的潜在威胁。
- 呋喃达尼（Furazolidone）：作为硝基呋喃类的一部分，它的代谢物同样需要检测，特别是对环境污染的影响。
检测仪器
硝基呋喃类代谢物的检测需要使用精密的仪器设备。常用的检测仪器包括：
- 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）：气相色谱与质谱联用技术是检测硝基呋喃类代谢物的经典方法之一，具有高灵敏度和高选择性。
- 高效液相色谱（HPLC）：这种技术用于分离和定量检测水样和肉类样品中的代谢物。
- 酶联免疫吸附法（ELISA）：该方法适用于快速筛查食品样品中的硝基呋喃类代谢物，具有较高的准确性和便捷性。
- 质谱法（MS）：直接应用质谱技术对硝基呋喃类代谢物进行定性定量分析，确保准确检测低浓度残留物。
检测方法
检测硝基呋喃类代谢物的方法通常包括以下几种：
- 固相萃取法（SPE）：用于从复杂样品中提取硝基呋喃类代谢物，尤其适用于血液、尿液等生物样品。
- 样品预处理：通过酸性水解或酶解等方法，去除干扰成分，确保检测结果的准确性。
- 气相色谱分析：样品经过气相色谱分离后，结合质谱仪检测，可以精确量化代谢物的浓度。
- 高效液相色谱分析：液相色谱法通常适用于水样或液体样品中硝基呋喃类代谢物的检测。
- 免疫分析法：通过特定的抗体结合硝基呋喃类代谢物，进行灵敏的快速检测。
检测标准（部分）
《 GB 31656.13-2021 食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号：GB 31656.13-2021
- 中国标准分类号：X50
- 发布日期：2021-09-16
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2022-02-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：
- 标准分类：食品技术
- 内容简介：
本文件规定了水产品中硝基呋喃类代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(3-amino-2-oxazolidinone,AOZ)、5-吗啉甲基-3-氨基-2-唑烷基酮(5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxazolidinone,AMOZ)、1-氨基-2-内酰脲(1-aminohydantoin,AHD)和氨基脲(semicarbazide,SEM)残留量的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于鱼、海参及鳖等水产品可食组织中硝基呋喃类代谢物AOZ、AMOZ、AHD和SEM残留量的测定，以及虾和蟹等甲壳类可食组织中AOZ、AMOZ和
《 SB/T 10927-2012 动物组织中硝基呋喃类代谢物残留的测定 酶联免疫吸附法 》标准简介
- 标准名称：动物组织中硝基呋喃类代谢物残留的测定 酶联免疫吸附法
- 标准号：SB/T 10927-2012
- 中国标准分类号：B41
- 发布日期：2013-01-23
- 国际标准分类号：67.120.01
- 实施日期：2013-09-01
- 技术归口：商务部
- 代替标准：
- 主管部门：商务部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品动物制品综合SB 国内贸易
- 内容简介：
行业标准《动物组织中硝基呋喃类代谢物残留的测定 酶联免疫吸附法》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
《 T/ZNZ 160-2023 水产品中四种硝基呋喃类代谢物的快速 检测 胶体金免疫层析法 》标准简介
- 标准名称：水产品中四种硝基呋喃类代谢物的快速 检测 胶体金免疫层析法
- 标准号：T/ZNZ 160-2023
- 中国标准分类号：A054
- 发布日期：2023-01-18
- 国际标准分类号：65.060.99
- 实施日期：2023-02-18
- 团体名称：浙江省农产品质量安全学会
- 标准分类：A 农、林、牧、渔业农业
- 内容简介：
本文件规定了水产品中四种硝基呋喃类代谢物的胶体金免疫层析快速检测方法
本文件适用鱼、虾、蟹、鳖、贝、蛙等水产品中肌肉组织中3-氨基-2-恶唑烷酮（AOZ，呋喃唑酮代谢物）、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮（AMOZ，呋喃它酮代谢物）、氨基脲（SEM，呋喃西林代谢物）、1-氨基-2-乙内酰（AHD，呋喃妥因代谢物）的快速测定
《 DB34/T 3650-2020 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 酶联免疫吸附法 》标准简介
- 标准名称：水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 酶联免疫吸附法
- 标准号：DB34/T 3650-2020
- 中国标准分类号：B52
- 发布日期：2020-06-22
- 国际标准分类号：65.150
- 实施日期：2020-07-22
- 技术归口：安徽省农业标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：安徽省市场监督管理局
- 标准分类：农业农、林、牧、渔业安徽省捕捞和水产养殖
- 内容简介：
地方标准《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 酶联免疫吸附法》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。
《 DB12/T 865-2019 水和沉积物中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：水和沉积物中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱串联质谱法
- 标准号：DB12/T 865-2019
- 中国标准分类号：B50
- 发布日期：2019-01-14
- 国际标准分类号：65.150
- 实施日期：2019-02-15
- 技术归口：天津市农业农村委员会
- 代替标准：
- 主管部门：天津市市场监督管理委员会
- 标准分类：农业农、林、牧、渔业捕捞和水产养殖天津市
- 内容简介：
地方标准《水和沉积物中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱串联质谱法》由天津市农业农村委员会归口上报，主管部门为天津市市场监督管理委员会。本标准适用于水和沉积物中3-氨基-2-唑烷基酮（呋喃唑酮代谢物，以下简称：AOZ）、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮（呋喃它酮的代谢物，以下简称：AMOZ）、氨基脲（呋喃西林代谢物，以下简称：SEM）和1-氨基-2-内酰脲（呋喃妥因代谢物，以下简称：AHD）残留量的测定。
《 DB34/T 2253-2014 水产品中硝基呋喃类代谢物残留的检测 胶体金免疫层析法 》标准简介
- 标准名称：水产品中硝基呋喃类代谢物残留的检测 胶体金免疫层析法
- 标准号：DB34/T 2253-2014
- 中国标准分类号：B50
- 发布日期：2014-12-17
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2015-01-17
- 技术归口：安徽省农业标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：安徽省市场监督管理局
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业安徽省食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
地方标准《水产品中硝基呋喃类代谢物残留的检测 胶体金免疫层析法》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。本标准规定了水产品中硝基呋喃类代谢物残留的检测—胶体金免疫层析法的原理、试剂和材料、仪器和设备、测定步骤、结果判断及表述、结果确证的方法。本标准适用于鱼、甲鱼、龟肌肉组织和虾、蟹去壳、肠腺的可食用组织中呋喃唑酮的代谢物3-氨基-2-噁唑烷基酮（AOZ）、呋喃西林的代谢物氨基脲（SEM）、呋喃它酮的代谢物5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮（AMOZ）和呋喃妥因的代谢物1-氨基-乙内酰脲（AHD）的快速筛查检测。本方法呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物的检出限均为1.0μg/kg。
《 SN/T 1627-2005 进出口动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量测定方法 高效液相色谱串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：进出口动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量测定方法 高效液相色谱串联质谱法
- 标准号：SN/T 1627-2005
- 中国标准分类号：X10
- 发布日期：2005-08-18
- 国际标准分类号：67.120.01
- 实施日期：2006-02-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫出入境检验检疫
- 内容简介：
行业标准《进出口动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量测定方法 高效液相色谱串联质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局本标准规定了动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量液相色谱-质谱联用测定方法。本标准适用于虾、鸡肉、蜂蜜、肠衣中硝基呋喃类代谢物残留量的测定。
《 SN/T 2061-2008 进出口蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 》标准简介
- 标准名称：进出口蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
- 标准号：SN/T 2061-2008
- 中国标准分类号：X31
- 发布日期：2008-04-29
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2008-11-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
- 内容简介：
行业标准《进出口蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了蜂王浆中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-嗯唑烷酮（3-Amino-oxazolidin-2-one,AOZ）、呋喃它酮代谢物3-氨基-5吗啉代甲基-2-嗯唑烷酮（3-Amino-5-morpholinomethyl-oxazolidin-2-one,AMOZ）、呋喃西林代谢物氨基脲（semicarbazide,SEM）和呋喃妥因代谢物1-氨基乙内酰脲（1-aminohy-dantoin,AHD）质谱/质谱测定方法。本标准适用于蜂王浆中AOZ、AMOZ、SEM和AHD残留的定性确证和定量测定。
《 GB/T 39670-2020 宠物饲料中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：宠物饲料中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号：GB/T 39670-2020
- 中国标准分类号：B46
- 发布日期：2020-12-14
- 国际标准分类号：65.120
- 实施日期：2021-07-01
- 技术归口：全国饲料工业标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：农业饲料
- 内容简介：
国家标准《宠物饲料中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》由TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了宠物饲料中硝基呋喃类代谢物（3-氨基-噁酮、5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲、氨基脲）残留量的液相色谱一串联质谱测定方法。本标准适用于以动物源性成分为主要原料制成的宠物饲料中硝基呋喃类代谢物（3-氨基-噁酮、5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲、氨基脲）残留量的测定。本标准的检出限为0.25μg/kg，定量限为0.5μg/kg。
《 GB/T 21166-2007 肠衣中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：肠衣中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号：GB/T 21166-2007
- 中国标准分类号：B45
- 发布日期：2007-10-31
- 国际标准分类号：67.120.99
- 实施日期：2008-04-01
- 技术归口：国家标准委农业食品部
- 代替标准：
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品其他动物制品
- 内容简介：
国家标准《肠衣中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》由469-nq（国家标准委农业食品部）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了肠衣中呋喃它酮的代谢物5-甲基吗琳-3-氨基-2-噁唑烷基酮（简称AMOZ）、呋喃西林的代谢物氨基脲（简称SEM）、呋喃妥因的代谢物1-氨基-2-内酰脲（简称AHD）和呋喃唑酮的代谢物3-氨基-2噁-唑烷基酮（简称AOZ）残留量的液相色谱-串联质谱的测定方法。本标准适用于肠衣中硝基呋喃类代谢物残留量的测定。
《 GB/T 21167-2007 蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号：GB/T 21167-2007
- 中国标准分类号：B47
- 发布日期：2007-10-31
- 国际标准分类号：67.180.10
- 实施日期：2008-04-01
- 技术归口：国家标准委农业食品部
- 代替标准：
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉糖和糖制品
- 内容简介：
国家标准《蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》由469-nq（国家标准委农业食品部）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了蜂王浆中呋喃它酮的代谢物5一甲基吗啉一3一氨基一2一噁唑烷基酮(简称AMOZ)、呋喃西林的代谢物氨基脲(简称SEM)、呋喃妥因的代谢物1一氨基一2一内酰脲(简称AHD)和呋喃唑酮的代谢物3一氨基一2一噁唑烷基酮(简称A0Z)残留量的液相色谱一串联质谱的测定。本标准适用于蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定。
《 GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号：GB/T 20752-2006
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2006-12-31
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2007-03-01
- 技术归口：国家标准委农业食品部
- 代替标准：
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术
- 内容简介：
本标准规定了猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品（鱼类、是蟹和贝类）中呋喃它酮（furaltadone）的代谢物5-吗啉甲基-3-2-噁唑烷基酮（3-amino-5morphotlinomethyl-2-oxazolidinone，缩写为AMOZ）、呋喃西林（nitrofurazone）的代谢物氨基脲（semicarbazide，缩写为SEM）、呋喃妥因（nitrofurantoin）的代谢物1-氨基-2-内酰脲（1-aminohydantoin，缩写为AHD）和呋喃唑酮（furazolidone）的代谢物3-氨基-2噁唑烷基酮（3-amino-2-oxazo
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结语
硝基呋喃类代谢物的检测不仅是保障食品安全的重要手段，也是防范环境污染的关键措施。随着科学技术的不断进步，各种新型检测方法和仪器不断涌现，为精准检测提供了更高效的手段。通过持续加强对硝基呋喃类代谢物的研究与监控，我们可以更好地保护公众健康，同时推动环境保护和可持续发展的目标。
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为硝基呋喃类代谢物检测：科学探索与精准方法的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
