双氰胺检测:如何科学、精准地识别食品中的有害物质

双氰胺检测:如何科学、精准地识别食品中的有害物质简介

发布时间:2025-03-05 09:59:16

更新时间:2025-06-03 20:16:20

咨询点击量:21

发布来源:检测资讯中心

双氰胺(Dicyandiamide)是一种常见的化学物质,广泛应用于肥料、树脂、染料及一些化学品的合成中。近年来,双氰胺因其在某些食品加工过程中可能作为非法添加剂而引起广泛关注。尤其是在奶制品和婴幼儿食品中,过量的双氰胺可能对人体健康造成危害。因此,科学的双氰胺检测变得尤为重要,以确保食品的安全性和消费者的健康。
双氰胺检测:如何科学、精准地识别食品中的有害物质内容

检测样品

双氰胺检测主要针对以下几类样品进行:

  • 奶制品:如婴幼儿配方奶粉、成人奶粉、牛奶等。双氰胺在这些产品中常被非法添加以提高氮含量,伪装成高蛋白产品。
  • 婴幼儿食品:由于婴幼儿免疫系统较弱,双氰胺的危害尤为严重,检测成为保障其健康的重要环节。
  • 其他食品:一些加工过的食品或非食品类原料也可能含有双氰胺,检测这些原料有助于规避潜在的健康风险。

检测项目

双氰胺的检测项目通常包括以下几个方面:

  • 含量测定:通过科学的方法测定样品中双氰胺的含量,确认其是否超标。
  • 定性分析:确定样品中是否存在双氰胺,采用特定的化学反应或仪器分析方法。
  • 食品安全评估:结合双氰胺的含量和国家食品安全标准,评估样品是否符合安全标准,是否存在健康风险。

检测仪器

为确保双氰胺检测的准确性,以下几种仪器常被使用:

  • 液相色谱仪(HPLC):高效液相色谱法广泛用于双氰胺的定量分析。其通过分离样品中的各成分,实现精准的双氰胺定量。
  • 气相色谱质谱联用仪(GC-MS):气相色谱-质谱联用技术能够对复杂样品中的微量双氰胺进行高灵敏度检测,尤其适用于追踪含有双氰胺的食品。
  • 紫外-可见分光光度计(UV-Vis):紫外分光光度法能够通过测量样品吸光度的变化,识别出双氰胺的存在。

检测方法

双氰胺的检测方法有多种,常见的几种检测方法包括:

  • 高效液相色谱法(HPLC):该方法通过液相色谱柱分离样品中的各成分,并利用检测器监测到达的化合物。通常结合紫外检测器(UV)进行双氰胺的定量分析。
  • 气相色谱-质谱联用法(GC-MS):GC-MS法能够提供更为精准的定性和定量分析,适用于检测复杂样品中的微量双氰胺。
  • 免疫学方法:如酶联免疫吸附试验(ELISA)等方法,利用抗体与双氰胺结合的特性进行快速检测。

检测标准(部分)

《 GB 21343-2023 电石、乙酸乙烯酯、聚乙烯醇、1,4-丁二醇、双氰胺和单氰胺单位产品能源消耗限额 》标准简介

  • 标准名称:电石、乙酸乙烯酯、聚乙烯醇、1,4-丁二醇、双氰胺和单氰胺单位产品能源消耗限额
  • 标准号:GB 21343-2023
    中国标准分类号:F01
  • 发布日期:2023-11-27
    国际标准分类号:27.010
  • 实施日期:2024-12-01
    技术归口:国家标准化管理委员会
  • 代替标准:代替GB 21343-2015,GB 31824-2015,GB 30528-2014,GB 30529-2014
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:能源和热传导工程能源和热传导工程综合
  • 内容简介:

    国家标准《电石、乙酸乙烯酯、聚乙烯醇、1,4-丁二醇、双氰胺和单氰胺单位产品能源消耗限额》由469(国家标准化管理委员会)归口,委托TC20(全国能源基础与管理标准化技术委员会)执行。

    本文件规定了电石、乙酸乙烯酯、聚乙烯醇、1,4-丁二醇、双氰胺和单氰胺产品能源消耗(以下简称“能耗”)等级、技术要求、统计范围和计算方法。本文件适用于电石、乙酸乙烯酯、聚乙烯醇、1,4-丁二醇、双氰胺和单氰胺生产企业能耗的计算、考核,以及对新建和改扩建装置的能耗控制。

《 HG/T 4817-2015 水处理剂 双氰胺甲醛缩聚物 》标准简介

  • 标准名称:水处理剂 双氰胺甲醛缩聚物
  • 标准号:HG/T 4817-2015
    中国标准分类号:G77
  • 发布日期:2015-07-14
    国际标准分类号:71.100
  • 实施日期:2016-01-01
    技术归口:全国化学标准化技术委员会水处理剂分技术委员会(SAC/TC63/SC5)
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:化工技术化工产品其他化工产品制造业HG 化工
  • 内容简介:

    行业标准《水处理剂 双氰胺甲醛缩聚物》由全国化学标准化技术委员会水处理剂分技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了水处理剂双氰胺甲醛缩聚物产品的要求,试验方法,检验规则,标志、包装、运输和贮存。本标准适用于水处理剂用双氰胺甲醛缩聚物,该产品主要用于印染和含油等工业废水处理。

《 NY/T 2877-2015 肥料增效剂 双氰胺含量的测定 》标准简介

  • 标准名称:肥料增效剂 双氰胺含量的测定
  • 标准号:NY/T 2877-2015
    中国标准分类号:G20
  • 发布日期:2015-12-29
    国际标准分类号:65.080
  • 实施日期:2016-04-01
    技术归口:中华人民共和国农业部
  • 代替标准:
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业肥料农、林、牧、渔业NY 农业
  • 内容简介:

    行业标准《肥料增效剂 双氰胺含量的测定》,主管部门为农业农村部。本标准规定了肥料增效剂双氰胺(DCD)含量测定的高效液相色谱法试验方法。本标准适用于添加双氰胺肥料及双氰胺制剂的测定。

《 HG/T 3264-1999 工业双氰胺 》标准简介

  • 标准名称:工业双氰胺
  • 标准号:HG/T 3264-1999
    中国标准分类号:G17
  • 发布日期:1999-06-16
    国际标准分类号:71.080
  • 实施日期:2000-06-01
    技术归口:
  • 代替标准:代替HG/T 3264-1986
    主管部门:国家石油和化学工业局
  • 标准分类:化工技术HG 化工
  • 内容简介:

    行业标准《工业双氰胺》,主管部门为国家石油和化学工业局。本标准规定了工业双氰胺的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以石灰氮为原料制得的工业双氰胺。该产品主要用于医药、农药、染料和化肥等工业。

暂无更多检测标准,请联系在线工程师。

结语

双氰胺的检测是保障食品安全的重要手段,通过科学严谨的检测方法和先进的仪器设备,可以有效识别食品中的双氰胺含量,确保消费者的健康免受其危害。随着技术的不断发展,未来的双氰胺检测将更加高效、精准,也会帮助监管部门和生产企业更好地把控食品安全,为消费者提供更加可靠的食品保障。

双氰胺检测:如何科学、精准地识别食品中的有害物质

检测资质(部分)

荣誉 荣誉 荣誉 荣誉

检测实验室(部分)

检测实验室 检测实验室 检测实验室

检测实验室 检测实验室 检测实验室 检测实验室 检测实验室 检测实验室

合作客户(部分)

客户 客户 客户 客户 客户

检测报告作用

1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。

2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。

3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。

4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。

5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。

6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。

检测流程

1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务

2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。

3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。

4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.

5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。

6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。

7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。

以上为双氰胺检测:如何科学、精准地识别食品中的有害物质的检测内容,如需更多内容以及服务请联系在线工程师。

 
咨询工程师