原花青素检测:了解其质量与纯度,如何科学有效检测?

原花青素检测:了解其质量与纯度,如何科学有效检测?简介

发布时间:2025-03-05 01:11:07

更新时间:2025-05-07 00:49:35

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发布来源:检测资讯中心

原花青素(Proanthocyanidins,简称PACs)是一类天然的植物化学物质,广泛存在于多种植物中,如葡萄、蓝莓、柑橘等。它们被认为具有极强的抗氧化、抗炎和抗肿瘤等多种生物活性,因此在保健食品、化妆品以及制药行业中得到了广泛应用。由于其多样化的功能与潜在的健康益处,原花青素的质量和纯度检测成为了衡量其效果的关键步骤。本文将详细介绍原花青素的检测方法及其相应的技术要求,帮助读者深入了解这一过程。
原花青素检测:了解其质量与纯度,如何科学有效检测?内容

检测样品

进行原花青素检测时,常见的样品来源包括水果提取物、保健品、化妆品、甚至是植物本身的干燥粉末。最常见的样品形式为经过浓缩或提取的液态溶液,这些溶液通常含有不同浓度的原花青素。为了确保检测结果的准确性和代表性,样品的选择必须具有良好的均一性,且应避免外界污染物的干扰。

检测项目

原花青素的检测项目主要包括以下几个方面:

  • 总花青素含量:用于衡量样品中所有类型花青素的总量,是最常见的检测指标。
  • 单体原花青素分析:用于分析不同单体原花青素的具体种类及含量,如(+)-前花青素、(-)-前花青素等。
  • 抗氧化活性检测:通过检测样品的抗氧化能力,评估其保健效果。
  • 杂质检测:识别和分析可能存在的有害物质或不纯物质,以确保样品的安全性。

这些项目不仅可以帮助科研人员分析植物提取物的质量,还能为消费者提供有价值的信息。

检测仪器

为了确保原花青素检测的精确性和可靠性,使用先进的仪器至关重要。常见的检测仪器包括:

  • 高效液相色谱仪(HPLC):用于分离和定量分析样品中不同类型的原花青素及其衍生物,是原花青素检测中最常用的仪器。
  • 紫外-可见光分光光度计:通过测量样品吸收的紫外或可见光波长,判断样品的抗氧化能力。
  • 质谱仪(MS):与液相色谱联用(LC-MS)时,可以用来分析单体原花青素的分子结构,提供更高精度的成分分析。

这些仪器的配合使用,能够提供精准的定量分析和质量控制,确保检测结果的科学性与有效性。

检测方法

原花青素的检测方法主要包括以下几种:

  • 液相色谱法(HPLC):最常用的原花青素分析方法,通过不同化学成分在色谱柱上的分配特性进行分离,结合适当的检测器进行定量分析。
  • 分光光度法:利用原花青素的紫外吸收特性,结合标准曲线法进行含量测定,简单且快速。
  • 酶联免疫吸附法(ELISA):适用于特定原花青素单体的检测,通过抗体与原花青素结合反应来实现定量分析。

这些方法各有优劣,具体的选择应根据样品的种类、检测目标及精确度要求来决定。

检测标准(部分)

《 T/NAIA 0109-2022 葡萄酒中原花青素的测定 液相色谱法 》标准简介

  • 标准名称:葡萄酒中原花青素的测定 液相色谱法
  • 标准号:T/NAIA 0109-2022
    中国标准分类号:X62/C139
  • 发布日期:2022-03-15
    国际标准分类号:67.160.10
  • 实施日期:2022-03-31
    团体名称:宁夏化学分析测试协会
  • 标准分类:C 制造业食品技术
  • 内容简介:

    本文件规定了葡萄酒中原花青素含量测定的液相色谱的方法

    本文件适用于葡萄酒(包括白葡萄酒、红葡萄酒)中原花青素的测定

《 T/ZZB 1858-2020 葡萄籽提取物 低聚原花青素 》标准简介

  • 标准名称:葡萄籽提取物 低聚原花青素
  • 标准号:T/ZZB 1858-2020
    中国标准分类号:C25/C271
  • 发布日期:2020-11-18
    国际标准分类号:11.120.01
  • 实施日期:2020-12-01
    团体名称:浙江省品牌建设联合会
  • 标准分类:C 制造业医药卫生技术
  • 内容简介:

    本文件规定了葡萄籽提取物低聚原花青素的基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺

    本文件适用于以葡萄籽为主要原料,经提取、分离制成的葡萄籽提取物低聚原花青素

《 T/ISAS 005-2021 沙棘籽原花青素 》标准简介

  • 标准名称:沙棘籽原花青素
  • 标准号:T/ISAS 005-2021
    中国标准分类号:A025
  • 发布日期:2021-12-20
    国际标准分类号:13.020.01
  • 实施日期:2022-01-20
    团体名称:国际沙棘协会
  • 标准分类:A 农、林、牧、渔业环保、保健和安全
  • 内容简介:

    本标准规定了沙棘籽原花青素的规范性引用文件、术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、贮存、运输

    本标准适用于沙棘籽原花青素,用于保健食品、特医食品、药品

《 DB12/T 885-2019 植物提取物中原花青素的测定 紫外/可见分光光度法 》标准简介

  • 标准名称:植物提取物中原花青素的测定 紫外/可见分光光度法
  • 标准号:DB12/T 885-2019
    中国标准分类号:B04
  • 发布日期:2019-03-25
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2019-05-01
    技术归口:天津市农业科学院
  • 代替标准:
    主管部门:天津市市场监督管理委员会
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业植物栽培天津市
  • 内容简介:

    地方标准《植物提取物中原花青素的测定 紫外/可见分光光度法》由天津市农业科学院归口上报,主管部门为天津市市场监督管理委员会。本标准适用于植物提取物中原花青素的测定。

《 DB65/T 4039-2017 黑果枸杞原花青素含量的测定 液相谱法 》标准简介

  • 标准名称:黑果枸杞原花青素含量的测定 液相谱法
  • 标准号:DB65/T 4039-2017
    中国标准分类号:B05
  • 发布日期:2017-09-11
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2017-10-11
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:新疆维吾尔自治区质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业植物栽培新疆维吾尔自治区
  • 内容简介:

    地方标准《黑果枸杞原花青素含量的测定 液相谱法》,主管部门为新疆维吾尔自治区质量技术监督局。

《 LY/T 3309-2022 越橘原花青素 》标准简介

  • 标准名称:越橘原花青素
  • 标准号:LY/T 3309-2022
    中国标准分类号:B30
  • 发布日期:2022-09-07
    国际标准分类号:65.020
  • 实施日期:2023-01-01
    技术归口:全国林化产品标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家林业和草原局
  • 标准分类:农业LY 林业农、林、牧、渔业林业
  • 内容简介:

    行业标准《越橘原花青素》由全国林化产品标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家林业和草原局。本文件规定了越橘(Vaccinium)原花青素的技术要求、取样、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以越橘果实为原料制得的原花青素产品。本文件规定了越橘(Vaccinium)原花青素的技术要求、取样、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以越橘果实为原料制得的原花青素产品。

《 LY/T 3308-2022 落叶松树皮原花青素 》标准简介

  • 标准名称:落叶松树皮原花青素
  • 标准号:LY/T 3308-2022
    中国标准分类号:B60
  • 发布日期:2022-09-07
    国际标准分类号:79.040
  • 实施日期:2023-01-01
    技术归口:全国林化产品标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家林业和草原局
  • 标准分类:农业木材技术LY 林业农、林、牧、渔业林业
  • 内容简介:

    行业标准《落叶松树皮原花青素》由全国林化产品标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家林业和草原局。本文件规定了落叶松属(Larix)树皮原花青素的技术要求、取样、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以落叶松树皮为原料制得的原花青素产品。

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结语

原花青素作为一种具有显著生物活性的天然化合物,其检测方法的科学性和准确性直接影响到相关产品的品质和安全性。通过采用高效液相色谱、质谱等现代化仪器结合合适的检测方法,我们能够有效地检测其含量和纯度,确保消费者能够获得高品质的产品。随着科技的不断进步,原花青素检测技术也将更加精细,为健康产业提供更加可靠的支持。

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检测实验室(部分)

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合作客户(部分)

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检测报告作用

1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。

2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。

3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。

4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。

5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。

6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。

检测流程

1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务

2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。

3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。

4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.

5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。

6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。

7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。

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