检测样品
脂溶性物质的检测样品可以来源于多个领域，常见的样品类型包括：
- 生物样品：如血清、尿液、乳汁、肝脏等。
- 食品样品：如食用油、乳制品、蔬菜水果等。
- 环境样品：如水、空气中的污染物。
这些样品中通常会含有复杂的脂溶性成分，因此需要在检测前进行适当的预处理，以确保最终数据的准确性与可靠性。
检测项目
脂溶性物质的检测项目较为丰富，主要涉及以下几项：
- 脂溶性维生素分析：包括维生素A、D、E、K的定量分析，通常应用于人体健康监测和食品质量评估。
- 环境污染物检测：如多环芳烃（PAHs）、有机氯农药等，它们可以在环境中长期积累，影响生态系统和人体健康。
- 药物及激素检测：脂溶性药物和激素的浓度对人体健康有显著影响，因此在药理学及临床检测中广泛应用。
检测项目的选择通常依赖于研究目的以及所用样品的类型，确保能够精准地反映出样品中的脂溶性物质含量。
检测仪器
脂溶性物质的检测需要精密的仪器设备，常见的检测仪器包括：
- 液相色谱仪（HPLC）：液相色谱法能够高效分离脂溶性物质，并结合紫外检测器（UV）、荧光检测器（FLD）等进行定量分析。
- 气相色谱仪（GC）：气相色谱适用于挥发性脂溶性物质的检测，广泛用于环境污染物及药物分析。
- 质谱仪（MS）：质谱分析能够提供高精度的分子量信息，常与色谱仪联用，进行脂溶性物质的结构分析与定量检测。
- 酶联免疫吸附测定（ELISA）：用于特定脂溶性激素或污染物的定量检测，具有高灵敏度。
这些仪器通常配备高灵敏度探测器和高效分离系统，确保对脂溶性物质的精确分析。
检测方法
脂溶性物质的检测方法可以分为以下几类：
- 萃取法：通过有机溶剂将脂溶性物质从样品中提取出来，常用于液体、固体或土壤样品。
- 色谱法：包括液相色谱（HPLC）和气相色谱（GC），这两种方法广泛应用于脂溶性物质的分离与定量。
- 质谱分析：通过质谱仪检测分子离子和碎片，能精确地确定脂溶性物质的分子结构与浓度。
- 免疫分析法：例如ELISA法，使用抗体与目标物质结合，通过颜色变化定量脂溶性物质。
这些方法各具优势，可以根据不同的检测需求选择合适的技术路线。通过组合使用多种技术手段，能够提升检测的准确性和灵敏度。
检测标准（部分）
《 T/GDFDTAEC 08-2024 食品中禁用脂溶性合成色素的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：食品中禁用脂溶性合成色素的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号：T/GDFDTAEC 08-2024
- 中国标准分类号：C149
- 发布日期：2024-03-29
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2024-03-29
- 团体名称：广东省食品药品审评认证技术协会
- 标准分类：食品技术C 制造业
- 内容简介：
本文件规定了食品中禁用脂溶性合成色素的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于辣椒粉、调味酱、豆制品、熟肉制品、鲜蛋等食品中32种禁用脂溶性合成色素的测定。
《 WS/T 578.4-2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第4部分：脂溶性维生素 》标准简介
- 标准名称：中国居民膳食营养素参考摄入量 第4部分：脂溶性维生素
- 标准号：WS/T 578.4-2018
- 中国标准分类号：C55
- 发布日期：2018-04-27
- 国际标准分类号：11.020
- 实施日期：2018-11-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：卫生健康委员会
- 标准分类：医药卫生技术WS 卫生卫生和社会工作
- 内容简介：
行业标准《中国居民膳食营养素参考摄入量 第4部分：脂溶性维生素》，主管部门为卫生健康委员会。
《 SN/T 3638-2013 出口食品中脂溶性着色剂的测定 》标准简介
- 标准名称：出口食品中脂溶性着色剂的测定
- 标准号：SN/T 3638-2013
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2013-08-30
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2014-03-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
- 内容简介：
行业标准《出口食品中脂溶性着色剂的测定》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了出口食品中苏丹橙G、甲基黄、对位红、柑桔红2号、苏丹红G、苏丹I、苏丹II、苏丹III、苏丹红7B、苏丹红B、苏丹IV共11种脂溶性着色剂的两种测定方法,即高效液相色谱法(HPLC法)和液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS法)。本标准适用于辣椒、辣椒酱、裹衣花生、香肠及糖果中苏丹橙G、甲基黄、对位红、柑桔红2号、苏丹红G、苏丹I、苏丹II、苏丹III、苏丹红7B、苏丹红B、苏丹IV11种脂溶性着色剂的测定。
《 SN/T 2879-2011 固态和液态物质的脂溶性测定方法 》标准简介
- 标准名称：固态和液态物质的脂溶性测定方法
- 标准号：SN/T 2879-2011
- 中国标准分类号：G04
- 发布日期：2011-05-31
- 国际标准分类号：71.060
- 实施日期：2011-12-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：化工技术制造业SN 出入境检验检疫
- 内容简介：
行业标准《固态和液态物质的脂溶性测定方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了固态和液态物质的脂溶性测定方法的仪器、测试步骤和分析方法。本标准适用于纯物质和50℃下至少24h内稳定且不具有挥发性的固态和液态物质的脂溶性的测定。本标准不适用于测定天然脂肪、油类以及与甘油三酸酯起反应物质的脂溶性测定。
《 NY/T 3320-2018 饲料中苏丹红等8种脂溶性色素的测定 液相色谱一串联质谱法 》标准简介
- 标准名称：饲料中苏丹红等8种脂溶性色素的测定 液相色谱一串联质谱法
- 标准号：NY/T 3320-2018
- 中国标准分类号：B46
- 发布日期：2018-12-19
- 国际标准分类号：65.120
- 实施日期：2019-06-01
- 技术归口：全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)
- 代替标准：
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：农业饲料农、林、牧、渔业NY 农业
- 内容简介：
行业标准《饲料中苏丹红等8种脂溶性色素的测定 液相色谱一串联质谱法》，主管部门为农业农村部。本标准规定了饲料中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、对位红、苏丹红7B、苏丹红G和苏丹黄的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料和玉米蛋白粉等饲料原料中脂溶性色素的测定。本标准的方法检测限为5.0μg/kg，定量限为10.0μg/kg。
暂无更多检测标准，请联系在线工程师。
结语
脂溶性物质的检测不仅为人体健康监测、食品安全、环境污染控制等领域提供了科学依据，还对药物研发和生态学研究具有重要意义。随着科技的进步，脂溶性物质的检测技术日益成熟，精确的分析手段将帮助我们更好地理解这些物质的作用机制及其对人体和环境的影响。在未来的研究中，如何进一步提高检测灵敏度、拓展检测项目和完善检测方法，将是科学家们不断追求的目标。
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为脂溶性物质检测：从样品采集到仪器分析的全程揭秘的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
