标准简介（可根据此标准检测）
| 标准号 | GB/T 40964-2021 | 标准名称 | 桃冷链流通技术操作规程 |
| 发布日期 | 2021-11-26 | 实施日期 | 2022-06-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | 全国果品标准化技术委员会 | |
| 执行单位 | 全国果品标准化技术委员会 | 主管部门 | 农业农村部 |
| 中国标准分类 | B31 | ||
| 国际标准分类 | 67.080.01 | ||
| 起草人 | 杨相政、吕平、王达、郁网庆、李继兰、冯建华、高中玖、张铭、魏雯雯、贾连文、徐新明、宋烨、刘宗路、刘霞 | ||
| 起草单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东兴合农业科技服务有限公司、蒙阴万华食品有限公司、深圳成武金石农业开发有限公司、蒙阴县宗路果品合作社、中国标准化研究院、山东经贸职业学院 | ||
| 适用范围 | 本标准规定了桃采收、分级、预冷、贮藏、出库、包装、标识、运输、销售等冷链流通环节技术要求。 本标准适用于鲜桃的冷链流通。 | ||
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