花青素检测,花青素检测标准

本文件规定了葡萄酒中6种花青素含量的液相色谱-质谱/质谱法的测定方法

本文件适用葡萄酒中飞燕草色素、矢车菊色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药素、锦葵素含量的测定和确证

本文件规定了黑果枸杞及其制品中花青素（花色苷）的含量测定——pH示差法的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、数据处理、结果表示和精密度

本文件适用于黑果枸杞鲜果、干果及其制品中花青素（花色苷）的测定

本文件规定了葡萄酒中原花青素含量测定的液相色谱的方法

本文件适用于葡萄酒（包括白葡萄酒、红葡萄酒）中原花青素的测定

本文件规定了葡萄籽提取物低聚原花青素的基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺

本文件适用于以葡萄籽为主要原料，经提取、分离制成的葡萄籽提取物低聚原花青素

本标准规定了沙棘籽原花青素的规范性引用文件、术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、贮存、运输

本标准适用于沙棘籽原花青素,用于保健食品、特医食品、药品

地方标准《紫甘薯中花青素的测定 高效液相色谱法》，主管部门为四川省质量技术监督局。

地方标准《《花青素黑玉米栽培技术规程》》由山西省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。本标准规定了花青素黑玉米栽培的产地环境、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收和生产档案等技术措施要求

地方标准《植物提取物中原花青素的测定 紫外/可见分光光度法》由天津市农业科学院归口上报，主管部门为天津市市场监督管理委员会。本标准适用于植物提取物中原花青素的测定。

地方标准《黑果枸杞中花青素含量的测定 高效液相色谱法》，主管部门为宁夏回族自治区质量技术监督局。

地方标准《黑果枸杞原花青素含量的测定 液相谱法》，主管部门为新疆维吾尔自治区质量技术监督局。

地方标准《紫穗玉米花青素测定 分光光度法》，主管部门为吉林省质量技术监督局。

行业标准《越橘原花青素》由全国林化产品标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家林业和草原局。本文件规定了越橘(Vaccinium)原花青素的技术要求、取样、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以越橘果实为原料制得的原花青素产品。本文件规定了越橘(Vaccinium)原花青素的技术要求、取样、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以越橘果实为原料制得的原花青素产品。

行业标准《落叶松树皮原花青素》由全国林化产品标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家林业和草原局。本文件规定了落叶松属（Larix)树皮原花青素的技术要求、取样、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以落叶松树皮为原料制得的原花青素产品。

行业标准《植物源性食品中花青素的测定 高效液相色谱法》，主管部门为农业农村部。本标准规定了植物源性食品中的飞燕草色素、矢车菊色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药素和锦葵色素共6种花青素的高效液相色谱测定方法。本标准适用于植物源性食品中花青素含量的测定。本标准的检出限:以称样量为1g,定容体积为50mL计,飞燕草色素、矢车菊色素、天竺葵色素、芍药素和锦葵色素5种花青素的检出限均为0.15mg/kg;矮牵牛色素的检出限为0.5mg/kg。同样条件下定量限:飞燕草色素、矢车菊色素、天竺葵色素、芍药素和锦葵色素5种花青素均为0.5mg/kg;矮牵牛色素为1.5mg/kg。

国家标准《保健食品中前花青素的测定》由TC466（全国特殊食品标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局(特殊食品司)。

本标准规定了保健食品中前花青素的测定方法。本标准适用于以葡萄籽、葡萄皮、沙棘、玫瑰果、蓝浆果、法国松树皮提取物等为主要原料制造的保健食品中前花青素的测定。本标准的检测限：方法的检出限为1.5×10-4g/100g，方法的定量限为5.0×10-4g/100g。方法的线性范围为10μg/mL～150μg/mL。