检测信息（部分）
- 该检测报告涵盖哪些食用油产品类型？
- 本报告适用于植物油、动物油及调和油等各类食用油脂制品。
- 食用油检测的主要目的是什么？
- 确保产品符合食品安全标准，验证营养成分真实性，鉴别掺伪掺杂行为。
- 检测流程包含哪些关键环节？
- 采样制备、理化指标分析、污染物筛查、仪器检测和数据验证五阶段。
- 报告适用范围有哪些？
- 生产质量控制、进出口贸易、产品认证和市场监督抽检等场景。
- 样品需要满足什么送检要求？
- 需提供密封原包装样品不少于500ml，并保持常温避光储运。
检测项目（部分）
- 酸价：反映油脂水解酸败程度
- 过氧化值：衡量油脂氧化变质的关键指标
- 溶剂残留：检测浸提工艺中化学溶剂残余量
- 黄曲霉毒素B1：强致癌物污染监测
- 苯并芘：高温加工产生的多环芳烃致癌物
- 重金属：铅砷汞铬等有毒元素残留检测
- 脂肪酸组成：确认油脂种类和营养特征
- 反式脂肪酸：评估心血管健康风险
- 抗氧化剂：检测BHA/BHT等添加剂含量
- 农药残留：有机磷等农化污染物筛查
- 冷冻试验：检验油脂低温稳定性
- 水分及挥发物：影响保质期的重要参数
- 不皂化物：鉴别掺杂外来杂质
- 茴香胺值：检测次级氧化产物
- 色泽：评估精炼程度和品质
- 烟点：判断油脂高温烹饪适用性
- 相对密度：基础物理特性指标
- 折光指数：辅助鉴别油脂种类
- 维生素E：重要营养素含量测定
- 塑化剂：邻苯二甲酸酯类迁移物检测
检测范围（部分）
- 大豆油
- 菜籽油
- 花生油
- 玉米油
- 葵花籽油
- 橄榄油
- 棕榈油
- 芝麻油
- 米糠油
- 茶籽油
- 亚麻籽油
- 椰子油
- 核桃油
- 葡萄籽油
- 棉籽油
- 动物黄油
- 猪油
- 牛油
- 鱼油
- 食用调和油
检测仪器（部分）
- 气相色谱质谱联用仪
- 高效液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 自动电位滴定仪
- 罗维朋比色计
- 冷冻离心机
- 微波消解系统
- 全自动烟点测定仪
检测标准（部分）
GB 1886.27-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 GB 1886.80-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 GB 1886.83-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂 GB 1886.253-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精(又名氧化硬脂精) GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 GB/T 5009.70-2003 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法 GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定 GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定 GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分(PC)的测定
检测资质（部分）
检测优势
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为食用油检测报告的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
